挥发性成分分析

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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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苍术挥发油提取工艺优化及基于GC-MS的挥发性成分分析
《中国现代中药》2025年第3期554-561,共8页毛孟可 钟淑梅 陈超群 王心语 何德刚 陈芸 翁端阳 王学奎 舒少华 丰胜求 李凤凤 
湖北省科技重大专项(2021ACA004);湖北省第四批现代农业产业技术体系道地药材产业技术体系项目(2023HBSTX4-07)。
目的:优化苍术挥发油的提取工艺及气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件,对苍术挥发油组分进行定性定量分析,为其质量控制及开发利用提供方法学参考。方法:采用超声辅助水蒸气蒸馏法提取苍术挥发油,以出油率为考察指标,设计单因素试验,并结...
关键词：苍术 挥发油 水蒸气蒸馏法 气相色谱-质谱法 
秋海棠花香挥发性成分分析
《热带亚热带植物学报》2025年第1期81-90,共10页梁晓莉 高雁茹 王龙远 郭微 谈静 吴伟 李凌飞 薛彬娥 
广东省林政服务中心项目(2022D5);深圳市城管局科研项目(202205)资助。
为了解不同秋海棠属植物间挥发性成分的差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对丽纹秋海棠(Begonia kui)、鸟叶秋海棠(B. ornithophylla)和巴萨罗斯秋海棠(B. barsalouxiae)的雄花进行挥发性成分测定和分析。结果表明,从3种...
关键词：秋海棠 花香 挥发性成分 PCA分析 PLS-DA分析 
古红橘皮精油挥发性成分分析及清除自由基活性成分筛选
《食品与机械》2025年第2期136-144,共9页冉春霞 胡江 邓惠玲 
重庆市教委科学技术研究项目(编号:KJQN202202710)。
[目的]分析古红橘新鲜橘皮精油的挥发性成分,评价其总体自由基清除活性,在不分离单体的情况下快速筛选其中自由基清除活性较强的成分。[方法]以古红橘新鲜橘皮为原料,分别采用共水蒸馏法和水蒸气蒸馏提取橘皮精油,分析不同方法提取精油...
关键词：古红橘 新鲜橘皮 精油 GC-MS 挥发性成分 自由基清除活性成分 筛选 
基于顶空气相-离子迁移色谱的不同品种芜菁挥发性成分分析
《食品与发酵工业》2025年第4期309-318,共10页岳丽 祖力皮牙·买买提 王佳敏 于明 毛红艳 热依拉木·海力力 
新疆维吾尔自治区重点研发项目(2022B02058);中央引导地方科技发展专项(ZYYD2022B14)。
为探究不同品种芜菁中风味物质的差异,选择不同品种(紫色、黄色、白色)芜菁进行挥发性化合物的鉴定和分析。采用顶空气相-离子迁移色谱法检测样品中挥发性化合物,并建立芜菁挥发性化合物指纹图谱。在芜菁样品中,共检测到109种挥发性化合...
关键词：芜菁 顶空气相-离子迁移色谱 挥发性化合物 指纹图谱 正交偏最小二乘判别 
不同储存时间草果干果理化特性及挥发性成分分析
《热带农业科学》2025年第1期45-54,共10页黄梅 吴莲张 廖方平 张映萍 杨毅 练强 
云南省重大科技专项计划(No.202202AE090035);云南省郝朝运专家工作站:科技人才与平台计划(No.202205AF150050);云南省科协谷风林专家工作站。
为了探究不同储存时间对草果理化特性及其挥发油成分的影响,以怒江傈僳族自治州(简称怒江州)储存2.5和0.5年的晾晒草果和煤烤草果为原料,对其色泽、水分含量、挥发油含量等理化特征及其挥发油成分进行了分析。结果显示,与存储0.5年的草...
关键词：草果储存 香辛料仓储 理化特性 挥发性成分 
木香花不同花期及盛花期花器官的挥发性成分分析
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2025年第1期110-121,共12页杨云 闫顺 陈倩 黄琳曦 张先言 汪琼 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-21);云南省重大科技专项(202102AE090042,202002AA10007,2019Z-G00901)。
【目的】探究木香花(Rosa banksiae Ait.var.banksiae)挥发性成分释放规律,为其花香调控奠定理论基础。【方法】以花蕾期、半开期、盛花期和末花期木香花花朵以及盛花期木香花的雌蕊、雄蕊、花瓣和萼片为试验材料,采用气相色谱-质谱联...
关键词：木香花 气相色谱-质谱联用技术 挥发性成分 花香 
波叶银桂不同组织挥发性成分分析
《中南农业科技》2024年第12期37-42,51,共7页卫沈妮 吴辉 于萍 谭云飞 曾祥玲 
国家自然科学基金项目(32101581)。
利用固相微萃取结合气质联用仪分析波叶银桂花朵组织和叶片的挥发性成分,以明确挥发性成分释放的关键组织部位,了解不同组织挥发性物质的差异。结果共检测出111种挥发性物质,雄蕊中的挥发性物质种类最多,有62种,主要是反式-β-紫罗兰酮...
关键词：挥发性成分 波叶银桂 森林康养 固相微萃取(SPME)联合气相色谱质谱联用仪(GC-MS) 
红茶菌发酵猕猴桃果醋的工艺优化及其挥发性成分分析
《粮食与油脂》2024年第12期109-115,共7页张阳阳 吕培楷 姜兴旭 王琪 袁营营 
信阳农林学院青年骨干教师培养计划(2023年);信阳农林学院青年基金项目(QN2023031);河南省科技攻关项目(242102110089)。
采用红茶菌发酵制备猕猴桃果醋。以综合归一值为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化发酵工艺条件,并将所得果醋与市售发酵剂(醋酸菌)发酵的猕猴桃果醋进行挥发性成分对比。结果表明:最佳发酵工艺条件为红茶菌接种量9 mL、初始糖...
关键词：猕猴桃果醋 红茶菌 响应面法 挥发性成分 
一款市售能量饮料的挥发性成分分析
《食品安全导刊》2024年第35期86-89,共4页盛丽 安淑英 
以市售的一款能量饮料为研究对象,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性成分,共分析出52种挥发性成分,其中酯类31种、醇类6种、醛类和酸类各4种、酮类和酚类各3种、烯烃类1种。通过闻香,将此款能量饮料的香气分为果香、...
关键词：能量饮料 气相色谱-质谱联用 挥发性成分 香韵 
五种珍稀濒危兰花的挥发性成分分析
《浙江农业学报》2024年第12期2727-2738,共12页王苗苗 秦嘉泽 
北京市公园管理中心课题(2021011)。
为了评价和筛选有价值的芳香种质资源,对比珍稀濒危兰花中的“香花”和“臭花”在挥发性成分、含量和关键香气化合物等方面的异同,以具有怡人香气(即“香花”)的晶帽石斛(Dendrobium crystallinum)、杓唇石斛(Dendrobium moschatum)、...
关键词：兰花 箭型固相微萃取技术 挥发性成分 相对气味活度值 
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