肌肉细胞

作品数：317被引量：126H指数：6
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各种状况下的恢复和调整
《中华信鸽》2021年第6期20-22,共3页费冲天 
赛鸽出赛返舍后生理状态会产生相异甚大的改变,这跟它们的飞距(停留在空中的时距)、气候和它们赛前的生理状态均有关系。赛鸽的赛后肌肉水平,会出现血液和肌肉细胞中的生理液被耗尽,而导致脱水的情况,运动中肌肉先是消耗贮存的肝糖,然...
关键词：赛鸽 肌肉细胞 肌肉组织 生理状态 嗉囊 小肠 运动量 贮存 
资讯
《食品界》2020年第8期141-141,共1页若卡 凌晨 
欢迎进入实验室餐桌时代以细胞为基础的肉类将极大地提高人类养活不断增长的全球人口的能力,同时保留正常的饮食传统,保护我们的星球。最近,星巴克的植物蛋白人造肉面临一些不好吃的质疑,很多尝鲜的消费者表示缺乏纹理感和嚼劲。虽然是...
关键词：肌肉细胞 植物蛋白 星巴克 干细胞 实验室 肌肉组织 质疑 
中国工程院院士陈坚：植物蛋白肉和动物培养肉系统研究亟待加强被引量：6
《中国食品学报》2019年第11期254-254,共1页
这两天,有关国内成功开发出动物培养肉的新闻,成为科技界和消费者谈论的一个热点。那么,我国植物蛋白肉和动物培养肉的研究与应用现状到底如何?11月22日,中国工程院院士、江南大学教授陈坚在“2019未来食品论坛——植物蛋白肉和细胞培...
关键词：中国工程院院士 植物蛋白 肌肉细胞 陈坚 细胞培养 肌肉组织 研究与应用现状 设计与改造 
科学家培育出与真肉质地相同的人造肉被引量：1
《家禽科学》2019年第11期57-57,共1页
近日,《ScienceofFood》期刊发布了哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表的论文,论文中称他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,表明“人们可能最终无需饲养和屠宰动物就能生产出逼真的肉制品”。该研究称...
关键词：食用明胶 肌肉细胞 碎牛肉 生物工程 肌肉组织 肉制品 肉类 哈佛大学 
日本用细胞人工培养出牛肌肉组织
《流程工业》2019年第10期12-12,共1页
日清食品控股株式会社和东京大学生产技术研究所宣布,他们的研究小组利用牛肌肉细胞首次成功培育出骰子大小的牛肌肉组织。研究小组首先在肌肉细胞体外培养过程中添加维生素C,确认了维C对细胞成熟的促进作用。然后通过胶原蛋白凝胶实现...
关键词：肌肉细胞 肌肉组织 人工培养 牛肉 日本 体外培育 生产技术 东京大学 
日本首次培养出块状“人造牛排”
《发明与创新（大科技）》2019年第4期7-7,共1页
日本研究人员近日宣布,首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的“人造牛排”。“人造肉”已成为近年科研热点之一。日本东京大学生产技术研究所和日清食品公司的研究小组表示,目前世界各地研究出的“人造肉”大部分是“碎肉”,他们的目标...
关键词：日本东京大学 细胞培养 人造肉 牛排 块状 肌肉组织 肌肉细胞 研究人员 
日本用活体肌肉构建机械手指,生物合成机器人取得新突破
《科技中国》2018年第7期108-108,共1页张宇 
据东京大学生产技术研究所官网2018年5月31日消息,日本东京大学利用活体肌肉构建出了一个小型生物合成机械指。研究人员利用大鼠肌肉细胞,在树脂制成的骨架上成功培养出两块可相互牵拉的骨骼肌肉组织,组成约3厘米大小的机械指。将其放...
关键词：日本东京大学 肌肉细胞 生物合成 机器人 机械 活体 肌肉组织 手指 
科学家用试管肉成功制成汉堡
《食品与生活》2013年第6期62-62,共1页
据国外媒体报道，荷兰马斯特里赫特大学的马克博士在实验室用培育的肌肉组织制作出一个汉堡。据悉，试管肉将来可能出现在超市货架上，这种用培育的肌肉细胞制成的汉堡含有众多材料，
关键词：肌肉组织 汉堡 试管 家用 科学 实验室用 肌肉细胞 培育 
“试管肉”——未来肉类的“奢侈品”
《养殖与饲料》2012年第3期49-49,共1页
“试管肉”是指利用少量的肌肉细胞，通过一系列生物学实验方法，从而制造出的大量肉类，这项产品的开发有可能解决人类的饥饿问题。具体方法为：使用动物的单细胞在试管中进行培养，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到分化产生出...
关键词：肉类 试管 肌肉细胞 肌肉组织 生物学 单细胞 饥饿 培养 
用肌肉细胞修补心脏新法
《技术与市场》2009年第9期98-98,共1页
日本成功开发出一种新的心脏修复法，研究小组从患者腿部肌肉组织提取出肌芽细胞并培养制成薄片，贴附在心脏病患者的心脏周围，使其心脏机能得到了恢复。据研究人员说，并不是薄片变成了心肌，而是薄片内的肌芽细胞分泌出促进细胞增殖...
关键词：心脏病患者 肌肉细胞 修补 肌肉组织 研究人员 细胞增殖 细胞分泌 心脏移植 
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