鸡蛋加工

作品数：33被引量：14H指数：2
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鸡蛋涂膜保鲜技术及其加工效果探究
《农村科学实验》2024年第11期172-174,共3页吴莉 
该文探讨了鸡蛋涂膜保鲜技术的原理、应用及其加工效果。鸡蛋是人们日常饮食中的重要食材,研究其保鲜技术对于确保食品安全及延长保存期限至关重要。鸡蛋涂膜保鲜技术能够覆盖鸡蛋表面,从而有效减缓水分损失与氧气渗透,进而能够通过抑...
关键词：涂膜 保鲜技术 鸡蛋加工 
基于涂膜保鲜技术的鸡蛋加工效果研究
《优质农产品》2023年第15期0239-0241,共3页吴莉 
鸡蛋保鲜技术能够更好地延长鸡蛋的保质期,目前常用的鸡蛋保鲜技术包括低温储存、气体调节包装、膜包装以及鸡蛋涂膜。鸡蛋涂膜保鲜技术是一种覆盖鸡蛋表面以延长保存期限的方法,其常用的涂膜材料包括天然材料与合成材料,通过涂覆膜层...
关键词：涂膜保鲜技术 鸡蛋加工 效果研究 
Ba Huan公司获得家禽扩张资金
《国外畜牧学（猪与禽）》2018年第3期81-81,共1页韩浩月(译) Jackie Linden 
越南一家主要的禽肉和鸡蛋加工生产商将从越南VinaCapital的旗舰基金中获得3 250万美元的资金。根据伦敦证券交易所(London Stock Exchange，LSE)的数据，该基金——VinaCapital越南机会基金(Vietnam Opportunity Fund，VOF)——将允许...
关键词：BA 资金 EXCHANGE 家禽 证券交易所 鸡蛋加工 基金 越南 
超声波辅助酱卤鸡蛋加工工艺研究被引量：5
《农产品加工（下）》2017年第3期34-35,42,共3页王秀娟 
为研究超声波辅助酱卤鸡蛋卤制工艺条件,以感官评分为评价指标,通过正交试验得到超声波辅助酱卤鸡蛋卤制的最佳工艺条件为超声时间50min,超声功率100W,超声温度90℃。利用该工艺条件下生产的酱卤鸡蛋不仅能显著缩短卤制时间、提高生产效...
关键词：超声波 酱卤鸡蛋 卤蛋 工艺研究 
国际蛋品协会（IEC）
《中国禽业导刊》2015年第3期21-21,共1页Vincent Guyonnet 
一 概述 IEC于1964年代表全球蛋农和鸡蛋加工者在意大利博洛尼亚成立。成员包括国家级的蛋农组织，蛋农，鸡蛋加工者和相关行业（饲料原料与添加剂、动物保健公司，设备生产商，包装材料等）。IEC代表各种规模的蛋农，大多数是蛋鸡生...
关键词：蛋品 协会 国际 鸡蛋加工 设备生产商 发展中国家 博洛尼亚 饲料原料 
ZYL－JS1－J3B型单排鸡蛋加工生产线
《农产品加工》2014年第11期79-79,共1页
深圳市振野蛋品机械设备有限公司生产的ZYL－JS1－J3B型单排鸡蛋加工生产采用304不锈钢材质，适合较脏的鲜鸡蛋的处理。生产线由1台上蛋机、1台ZYX－S1蛋品清洗机、1台喷码机（可选配）、1台分道皮带机、1台后输式不锈钢蛋品分级机（可...
关键词：加工生产线 鲜鸡蛋 B型 不锈钢材质 机械设备 加工企业 清洗机 喷码机 
欧盟、阿联酋养禽业的动态
《广西畜牧兽医》2012年第3期190-191,共2页秦丽莉 
1欧洲在复活节前出现鸡蛋供不应求由于欧盟国家蛋鸡饲养方面出现新的要求,导致2012年复活节（4月8号）前夕欧洲鸡蛋行业将面临产量下降、鸡蛋价格上涨的局面。欧洲鸡蛋加工者协会的数据,从一月份起欧盟范围内的产蛋量就下降了10%～15%,...
关键词：欧盟国家 养禽业 阿联酋 鸡蛋加工 蛋鸡饲养 供不应求 价格上涨 复活节 
今年养蛋鸡差不差钱
《农村养殖技术》2011年第3期8-8,共1页宁中华 
2010年全国蛋鸡业没有大的疫情发生,各地蛋鸡存栏量比较稳定,个别省份蛋鸡存栏上升较快。比如湖北由于政策鼓励和资金资助,蛋鸡存栏上升较多,但是湖北的鸡蛋加工和外贸出口在全国所占份额也比较大,因此蛋鸡存栏的上升不会冲击其他地区...
关键词：蛋鸡业 疫情发生 外贸出口 鸡蛋加工 上升 湖北 
高营养鸡（鸭、鹅）全蛋粉生产技术
《农业机械》2010年第16期62-62,共1页
把鲜鸡蛋加工成蛋粉，一是可以解决大型养鸡企业在产蛋旺季蛋价过低的问题，无需因为储存鸡蛋而建冷库：二是国际国内食品工业及野外工作人员、军队特需等社会效益的需求旺盛；三是从事蛋粉加工利润丰厚．经济效益可观、社会效益显著。...
关键词：全蛋粉 养鸡 生产技术 鸡蛋加工 食品工业 社会效益 工作人员 经济效益 
1 高营养鸡（鸭、鹅）全蛋粉生产技术
《粮油加工》2009年第10期33-33,共1页
把鲜鸡蛋加工成蛋粉，一是可以解决大型养鸡企业在产蛋旺季蛋价过低的问题，无需因为储存鸡蛋而建冷库：二是国际国内食品工业及野外工作人员、军队特需等社会效益的需求旺盛；三是从事蛋粉加工利润丰厚．经济效益可观、社会效益显著。...
关键词：全蛋粉 养鸡 生产技术 鸡蛋加工 食品工业 社会效益 工作人员 经济效益 
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