几何异构体

作品数：71被引量：130H指数：8
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高效液相色谱法分析鉴定虾青素全反式、9-顺式、13-顺式几何异构体被引量：3
《中国海洋药物》2022年第5期73-81,共9页赵英源 舒澳 张胜梦 贾慧慧 谢世英 张慧茹 李瑞芳 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901677);河南省高校科技创新团队支持计划(19IRTSTHN008);河南工业大学高层次人才科研启动基金项目(2019BS021);河南工业大学创新基金支持计划专项(2020ZKCJ23);河南工业大学青年骨干教师培育计划(21420167);国家留学基金委公派访学项目(202008410088)资助。
目的 建立虾青素全反式、9-顺式和13-顺式异构体的高效液相色谱(HPLC)分析鉴定方法,并优化1种碘诱导全反式虾青素异构化的方法。方法 采用高效液相色谱法(HPLC)和紫外可见分光光度计法(UV-Vis)对虾青素异构体进行分析鉴定,并且改良了1...
关键词：虾青素 顺反异构体 高效液相色谱法 异构化 
科技短波
《新农村》2022年第9期56-56,共1页
虾青素抗氧化活性研究取得进展最近,中科院合肥研究院智能所黄青课题组在评价虾青素同分异构体的抗氧化活性研究方面取得进展。研究提供了一种简单易行的光谱方法,可以评估不同形式的虾青素对单线态氧的抗氧化活性,并揭示几何异构体之...
关键词：虾青素 几何异构体 单线态氧 同分异构体 抗氧化活性 生物功能 光谱方法 中科院合肥 
虾青素几何异构体的分离、鉴定及抗氧化性能试验分析
《现代盐化工》2020年第6期21-22,共2页郭红星 高望 周尽学 
海水产雨生红球藻新资源功能性食品开发及其产业链构建项目(HHCL201818);项目牵头单位:海南三元星生物科技股份有限公司。
虾青素是一种广泛存在于生物体中的红色素,其抗氧化性是维生素C的数千倍,是自然界中目前已知最强大的抗氧化剂之一。目前市面上存在大量虾青素抗氧化剂产品,但是不同来源的虾青素的结构、抗氧化性能存在巨大的差异。对虾青素的结构、性...
关键词：虾青素 几何异构体 鉴定 抗氧化性能 
新知普及 能减肥的共轭亚麻油酸?
《健康大视野》2019年第21期102-103,共2页
什么是共轭亚麻油酸?共轭亚油酸(CLA)是最常见的一种omega-6脂肪酸,在各类植物油中能有大量发现。在其他类型的食物当中也有广泛而少量的存在。加上“共轭”的前缀是由于它是亚油酸的的一种具有双键的几何异构体。由于它独特的化学形态...
关键词：亚麻油酸 亚油酸 几何异构体 植物油 分子结构 减肥 化学形态 脂肪酸 
共轭亚油酸在动物生产中的作用及应用研究进展
《河南畜牧兽医（市场版）》2018年第4期33-35,共3页申芳丽 
共轭亚油酸（CLA）即共轭十八碳二烯酸，为不饱和脂肪酸的一种，是一组亚油酸的几何异构体共轭二烯酸的统一体。从理论上讲，亚油酸至少有24种异构体，由于其共轭双键在碳链上的位置有多种排列形式，主要有8-10、9-11、10-12和11-13，...
关键词：共轭亚油酸 动物生产 十八碳二烯酸 几何异构体 应用 不饱和脂肪酸 双键位置 排列形式 
番茄红素在大鼠肝脏中的几何异构体组成被引量：1
《食品科学》2016年第13期189-193,共5页惠伯棣 冯润月 宫平 
北京市教委科技发展计划重点项目(KZ20051147020)
目的:测定大鼠肝脏组织中番茄红素的含量及番茄红素几何异构体(顺/反异构体)的组成,为番茄红素在体内的代谢及生物学功能研究提供参考。方法:选用大鼠为动物模型,用番茄提取物配制灌胃液。一次灌胃8 h后取大鼠肝脏组织,提取其中的番茄...
关键词：番茄红素 几何异构体 肝脏 代谢 
杀虫剂“灭蚜净”及其类似物几何异构体的定向合成
《江西化工》2014年第2期139-141,共3页孙恩轶 
用三氯氧磷和乙酰乙酸乙酯在三丁按存在下反应。可得0-(1-甲基-2-乙氧甲酰基乙烯基)-磷酰二氯E体,进而酯化得"灭蚜净"E体。用三氯硫磷(或二烷氧基磷酰氯)与乙酰乙酸乙酯烯醇钠盐反应可得Z体,经核磁共振谱测定,所得"灭蚜净"及其类似物的...
关键词：立体专一性 定向合成 
锁掷酵母中圆酵母素稳定性的研究
《食品工业科技》2014年第4期135-139,共5页施秋妤 汪何雅 钱和 
国家科技支撑项目(2012BAD36B02)
研究了锁掷酵母中圆酵母素的稳定性，以色素保留率和其全反式构型百分含量为指标，测定了其在光照、空气及温度条件下的变化。结果表明，随着温度升高，圆酵母素损失加剧，温度在80～121℃范围时，褪色加快，此时50％-90％的全反式构型...
关键词：锁掷酵母 圆酵母素 几何异构体 稳定性 
鸡蛋强化营养素和生物活性物质(续完)
《国外畜牧学（猪与禽）》2013年第8期84-86,共3页张江 R.E.Austic K.-N.Hsu F.M.Lartey 
8．2共轭亚油酸 人们对鸡蛋强化共轭亚油酸（CLA）的兴趣源于过去15年中CLA的某些位置异构体和几何异构体潜在保健作用的报道。其中最值得关注的是乳腺癌动物模型中顺-9、反-11亚油酸对哺乳动物致癌作用的抑制效果（Ip等，1991）、反-1...
关键词：强化营养素 生物活性物质 鸡蛋 共轭亚油酸 动物组织 反刍动物 几何异构体 位置异构体 
生产N-取代-2-氨基-4-(羟甲基氧膦基)-2-丁烯酸的方法
《乙醛醋酸化工》2013年第12期55-55,共1页
专利披露了生产用下式(3)表示的化合物的方法:(式中R1表示氢原子或C1-4烷基团,R2表示C1-4烷基团,C1-4烷氧基团或苄氧基团)方法包括用下式(1)和下式(2)表示的化合物的脱氢-缩合反应,转化成所需的几何异构体,有无酸性催化剂均可,反应在有...
关键词：几何异构体 丁烯酸 氢原子 缩合反应 有机溶剂 酸性催化剂 烷氧基 溶剂组成 氯化苯 
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