固态发酵工艺

作品数：64被引量：238H指数：9
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响应面法优化里氏木霉产β-葡聚糖酶的固态发酵工艺
《饲料工业》2025年第3期104-112,共9页王娜 林青 华兰兰 马贵军 娄恺 霍向东 
新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划项目[2022AB013]。
研究旨在优化里氏木霉ARTP-9(Trichoderma reesei ARTP-9)产β-葡聚糖酶工艺,为大规模固态发酵生产提供参考。采用单因素试验、Plackett-Burman试验、Box-Behnken响应面法优化里氏木霉ARTP-9固态发酵产β-葡聚糖酶工艺,分析接种方式、...
关键词：Β-葡聚糖酶 里氏木霉 固态发酵 响应面法 工艺优化 
食醋液态发酵与固态发酵工艺对比分析被引量：1
《食品安全导刊》2024年第22期161-163,共3页陈旭东 
食醋是人们日常生活中常见的调味品,其生产工艺主要包括液态发酵和固态发酵两种方式。本文对比分析两种发酵工艺的原理、特点、优缺点,旨在为食醋的生产提供一些借鉴和参考。
关键词：食醋 液态发酵 固态发酵 发酵工艺 
秸秆降解复合菌系的鉴定及其菌剂应用效果
《西南农业学报》2024年第4期764-772,共9页马兰 张美君 王继涛 马志虎 兰正芳 朱红艳 尹翠 徐广亚 曹云娥 
宁夏重点研发计划项目(2021BBF02005, 2021BBF02025)。
[目的]防止秸秆资源浪费,解决秸秆降解问题,探究微生物降解条件下秸秆降解效率。[方法]通过富集驯化培养,从腐熟好的秸秆堆肥中筛选具有降解能力的菌株,构建出具有降解能力的复合菌系ZM-10,对其进行16S rDNA测序,确定系统发育地位。以...
关键词：秸秆降解复合菌系 固态发酵工艺 固态菌剂 小白菜 
灵芝固态发酵三七渣产漆酶工艺优化被引量：1
《中成药》2024年第3期958-961,共4页吉栗漫 谭显东 乔翅嵩 魏琨 陈楠 
四川省重点研发计划项目(2021YFG0263);成都市重点研发支撑计划项目(2019-YF05-02457-SN)。
目的 优化灵芝固态发酵三七渣产漆酶工艺。方法 在单因素试验基础上,以发酵时间、发酵温度、接种量为影响因素,漆酶活性为评价指标,Box-Behnken响应面法优化发酵工艺。结果 最佳条件为发酵时间14 d,发酵温度28.09℃,接种量26.65%,漆酶...
关键词：灵芝 三七渣 漆酶 固态发酵工艺 Box-Behnken响应面法 
凉茶渣的固态发酵工艺和产物抗氧化活力研究
《饲料研究》2023年第16期87-90,共4页袁明贵 唐兴刚 徐志宏 魏琦麟 田雅 孙凯辉 王晓珊 向蓉 
揭阳市科技计划项目(项目编号:Dzxny016);广州市科技计划项目(项目编号:20212100069)。
试验旨在促进凉茶渣在饲料中资源化利用。采用单因素试验和正交试验的方法,优化黑曲霉和产朊假丝酵母联合发酵凉茶渣的工艺。结果显示,凉茶渣最佳发酵工艺为含水量80%、浸泡液pH值9.00、温度34℃、发酵时长168 h,此条件下凉茶渣的降解...
关键词：凉茶渣 黑曲霉 产朊假丝酵母 降解率 抗氧化 
汽爆秸秆酶解液补料赤霉素固态发酵工艺
《广东化工》2023年第4期20-22,91,共4页徐骏浩 白净 刘风莉 
国家自然科学基金联合联合项目(NSFC-U1404519)。
赤霉素是一种重要的植物生长调节剂,广泛应用于农作物、苗圃、园艺等生产。赤霉素主要生产方式是微生物固态和液态发酵。与液态发酵相比,固态发酵有原料易得、生产成本低、环境污染小等优点。采用固态发酵工艺生产赤霉素,并优化工艺条...
关键词：赤霉菌 赤霉素 固态发酵 补料发酵 工艺优化 
固态醋酿造影响因素及其发酵反应器的开发被引量：3
《中国调味品》2022年第10期98-102,共5页孙浩 郭蕾 郭会明 洪厚胜 
国家高技术研究发展计划项目(2012AA021201)。
固态发酵法生产食醋有着悠久的历史,相较于液态发酵食醋,固态发酵食醋香醇浓郁、口感酸而不涩,这主要归因于其原料种类多样、营养成分丰富、各类有益菌及分泌酶系共存。然而,固态发酵法生产食醋一直存在着工艺步骤多、生产周期长、人力...
关键词：食醋 固态发酵工艺 影响因素 专业设备 发酵反应器 
响应面法优化四妙勇安汤菌质固态发酵工艺被引量：3
《西部中医药》2021年第8期55-59,共5页马新换 李季文 毕映燕 王雪梅 
兰州市科技计划项目(2018-1-117)。
目的:采用响应面分析法优化四妙勇安汤菌质固态发酵条件。方法:以菌丝体生长的速度为评价指标,考察药材粒径、发酵温度、菌质初始含水量、发酵时间等因素对四妙勇安汤菌质固态发酵的影响,并确定发酵工艺的具体条件参数。结果:以菌丝布...
关键词：双向发酵 四妙勇安汤 真菌 响应面法 
脐橙渣发酵饲料固态发酵工艺的研究被引量：3
《江西畜牧兽医杂志》2020年第5期55-58,共4页张强 金恒 吴丽娟 谢乔 刘瑞平 王利华 苏州 钟云平 邱光忠 
为提高脐橙渣发酵饲料的真蛋白含量,试验研究了麸皮添加不同比例的菌种、尿素和磷酸二氢钾对脐橙渣发酵饲料蛋白含量的影响。结果表明,54%脐橙渣、6%麸皮、2%尿素、1%碳酸钙、0.1%磷酸二氢钾、0.1%安琪酵母、0.1%乳酸菌、0.01%纤维素酶...
关键词：脐橙渣 发酵饲料 真蛋白 
黄芪-女贞子真菌固态发酵工艺的研究被引量：6
《时珍国医国药》2019年第2期348-351,共4页李季文 王红丽 刘效栓 毕映燕 王雪梅 
甘肃省科技厅重点研发计划-社会发展类项目(17YF1FA106)
目的采用响应面分析法优选黄芪女贞子菌质固态发酵条件。方法以菌丝体生长的速度及多糖含量为评价指标,考察药材粒径、发酵温度、菌质初始含水量、发酵时间等因素对黄芪女贞子菌质固态发酵的影响,并确定发酵工艺的具体条件参数。结果以...
关键词：固体发酵 黄芪 真菌 响应面法 
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