瓜尔豆胶

作品数：175被引量：757H指数：15
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基于羧甲基瓜尔豆胶/聚丙烯酰胺的双网络水凝胶传感器
《扬州大学学报(自然科学版)》2025年第1期17-25,共9页杨梦梦 蒋晨光 吴德峰 
国家自然科学基金资助项目(52373023)。
制备了一种硼砂交联的羧甲基瓜尔豆胶/聚丙烯酰胺双网络水凝胶(CGPB)传感器。该水凝胶通过硼砂交联羧甲基瓜尔豆胶,在聚丙烯酰胺主网络中构建了次级网络,实现了两种网络的互穿,显著提升了其力学性能和形变响应能力,最大拉伸应变可达3900...
关键词：羧甲基瓜尔豆胶 硼酸酯键 互穿网络 离子水凝胶 传感器 
瓜尔豆胶固化粉质黏土工程特性研究
《土木工程》2024年第12期2282-2291,共10页张进武 苏新鑫 
粉质黏土的高压缩性和低强度特性,限制了其在重大工程项目中的应用。为了克服这些限制,采用生物聚合物——瓜尔豆胶固化粉质粘土。文章以某工地粉质黏土为研究对象,开展渗透试验、三轴不固结不排水剪切试验及崩解试验,深入探讨瓜尔豆胶...
关键词：瓜尔豆胶 粉质粘土 工程特性 峰值强度 
海藻酸钠与瓜尔豆胶复配体系流变学特性研究
《中国调味品》2024年第12期185-193,共9页陈昌威 沈祥皓 付靖雯 王则程 杜静 王灵昭 盘赛昆 谢箭 
连云港新爱食品科技有限公司委托开发项目(JOUH22173);连云港市“海燕计划”项目(2019-QD-005);江苏省产学研合作项目(BY2018212)。
为探究海藻酸钠(SA)和瓜尔豆胶(GG)复配胶体在食品工业中的应用潜力,文章着重研究了SA/GG复配胶体的静态流变性、动态黏弹性和触变性,并对复配体系溶液的黏度影响因素进行了单因素试验和响应面试验。结果表明,质量分数1.0%的不同比例SA...
关键词：海藻酸钠 瓜尔豆胶 流变特性 黏度 响应面 
新型护坡植被混凝土强度特性的试验研究
《公路》2024年第10期390-397,共8页刘顺青 王旭畅 孙宇赫 文川 
国家自然科学基金项目,项目编号42007263;自然资源部丘陵山地地质灾害防治重点实验室(福建省地质灾害重点实验室)开放基金资助项目,项目编号FJKLGH2023K002。
针对山区公路建设过程中产生的裸露高陡岩质边坡,研发了一种以瓜尔豆胶和椰纤维为基材改良剂的新型护坡植被混凝土,在保证水泥含量不变的情况下,对不同掺量瓜尔豆胶及椰纤维植被混凝土的基材进行直剪试验,分析不同掺量的改良材料对其强...
关键词：植被混凝土 岩质边坡 瓜尔豆胶 椰纤维 抗剪强度 
瓜尔豆胶甘露寡糖对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降血糖作用被引量：2
《食品科学》2024年第16期113-120,共8页程教擘 李延啸 王楠楠 闫巧娟 江正强 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2101400)。
目的:研究瓜尔豆胶甘露寡糖(guar gum manno-oligosaccharides,GMOS)对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降血糖效果及作用机制。方法:采用GMOS干预糖尿病小鼠6周,监测小鼠体质量和胰岛素抵抗状态变化并测定血清中葡萄糖、胰岛素、高密度脂蛋...
关键词：瓜尔豆胶甘露寡糖 降血糖 糖脂代谢 信号通路 
部分水解瓜尔豆胶的制备、结构鉴定及热力学分析
《食品与生物技术学报》2024年第7期95-104,共10页王梦璐 李玥 陆辉 朱松 
国家自然科学基金项目(32172197)。
采用可控酶解技术制备不同相对分子质量的部分水解瓜尔豆胶(PHGG),通过离子色谱法计算PHGG中半乳甘露聚糖质量分数。采用红外光谱、核磁共振及X射线衍射表征PHGG的分子结构,采用差示扫描量热法和热重分析法考察PHGG的热力学性质。结果表...
关键词：瓜尔豆胶 相对分子质量 酶解 结构表征 热力学特性 
生物胶-纤维固化黄土的三轴剪切特性研究被引量：1
《中国公路学报》2024年第6期122-131,共10页贾卓龙 晏长根 包含 杨晓华 石玉玲 李怀鑫 
国家自然科学基金项目(42077265)。
为了研究生物胶-纤维固化土护坡材料在三维受力下的剪切强度特性,以瓜尔豆胶为胶凝材料,以聚丙烯纤维为增韧筋材,在控制胶-筋配比条件下对黄土开展了一系列三轴压缩试验,分析了应力-应变曲线特征,抗剪强度参数变化规律以及主要破坏形式...
关键词：路基工程 固化黄土 三轴压缩试验 瓜尔豆胶 聚丙烯纤维 剪切特性 
用于液体火灾的环保泡沫制备方法与关键参数被引量：1
《清华大学学报（自然科学版）》2024年第3期502-508,共7页赵金龙 李浩源 张清元 杨钧晖 田畅 疏学明 
“十四五”重点研发计划项目(2022YFC3004902);应急管理部消防救援局重点研发项目(2022XFZD04);中央高校基本科研业务费(2023JCCXAQ05)。
当发生液体火灾时,常使用泡沫快速扑灭。但传统泡沫存在较多缺陷,如泡沫所含成分全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)难以降解,长期积累会造成环境污染;热稳定性差,灭火后液体火灾易发生复燃。该文通过添加瓜尔豆胶制备了一种适用于液体火灾的...
关键词：液体火灾 瓜尔豆胶 环保泡沫 灭火时间 复燃时间 
零脂咖啡伴侣的制备工艺优化及产品评价
《食品研究与开发》2023年第23期83-89,共7页冯思思 张满 孟祥娟 李嘉慧 贝艺春 姬长建 梁彬 孙婵婵 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32101904);山东省自然科学基金博士基金项目(ZR2019BC036);山东省自然科学基金青年基金项目(ZR2020QC219)。
以豌豆分离蛋白(pea protein isolate,PPI)和瓜尔豆胶为主要原料模拟脂肪细腻顺滑的口感,替代植脂末,制备零脂咖啡伴侣。通过湿热处理结合高速剪切工艺制备出粒径符合0.1~10μm的豌豆分离蛋白微凝胶颗粒,采用控制变量法,确定体系pH值、...
关键词：咖啡伴侣 豌豆分离蛋白 瓜尔豆胶 微凝胶颗粒 感官评价 
瓜尔豆胶对紫薯凝胶3D打印特性的影响
《食品工业科技》2023年第21期10-17,共8页蔡磊 冯蕾 徐亚元 聂梅梅 李大婧 郑铁松 郁东兴 
“十四五”国家重点研发计划项目(2022YFF1102000);国家自然科学基金青年科学基金项目(32102001)。
为开发营养丰富的个性化食品,本文采用流变分析、扫描电子显微镜及傅里叶变换红外光谱等技术,探究了瓜尔豆胶添加量对紫薯凝胶流变特性、凝胶特性、3D打印特性、微观结构及官能团的影响。结果显示,随着瓜尔豆胶添加量的增加,紫薯凝胶的...
关键词：紫薯 瓜尔豆胶 3D打印 凝胶特性 微观结构 
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