果实衰老

作品数：75被引量：804H指数：17
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臭氧处理对猕猴桃采后抗氧化系统的影响被引量：1
《食品研究与开发》2024年第7期66-73,共8页王燕 牛耀星 叶力瑕 罗安伟 
陕西省重点研发计划农业领域重点项目(2018ZDXM⁃NY⁃056);杨凌示范区产学研用协同创新重大项目(2018CXY⁃04);杨凌示范区农业科技示范推广项目(2018⁃GG⁃21)。
为探讨臭氧处理对冷藏猕猴桃氧化应激标志物水平及线粒体抗氧化防御系统状态的影响,对猕猴桃进行连续7 d臭氧处理后于冷库中贮藏(温度0~1℃,相对湿度90%~95%),定期测定对照组和处理组的呼吸强度、腐烂率、丙二醛、过氧化氢、超氧阴离子...
关键词：线粒体 臭氧 猕猴桃 抗氧化系统 果实衰老 
1-MCP处理可抑制树莓腐烂且能延缓果实衰老
《农药市场信息》2023年第23期50-50,共1页郑庆伟 
为探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对树莓贮藏保鲜效果的影响,科研人员以树莓为试材,采用不同质量浓度(1.07.2.14.3.21mg/m)1-MCP处理20小时后置于(0±0.5)℃冰温库中贮藏,每4天进行一次取样,通过测定树莓贮藏期间感官品质、腐烂率、可溶...
关键词：果实衰老 可溶性固形物含量 科研人员 树莓 花青素含量 可滴定酸含量 腐烂率 总酚含量 
γ-氨基丁酸通过调节活性氧代谢和苯丙酸途径延缓冬枣果实衰老的机制研究被引量：2
《中国食品添加剂》2022年第12期108-117,共10页田伟 陈慧 余松华 
江西省教育厅科技课题(项目编号171219)。
冬枣是我国具有高经济价值的果品,但由于其较高的含水量及丰富的营养成分难以长时间贮藏、极易发生腐烂变质而影响其经济价值。为延长冬枣的贮藏期,延缓其果实衰老,本研究利用不同浓度的γ-氨基丁酸(0.5、1.0、1.5 mmol/L)浸泡处理冬枣1...
关键词：冬枣 γ-氨基丁酸处理 次级代谢产物 抗氧化酶活性 品质 
基于转录组的荔枝PG基因家族鉴定及表达分析
《分子植物育种》2022年第20期6687-6695,共9页黄少鹏 符栩 任正恺 吴凡 李茂富 
海南省农业农村部项目(RZ2000008331)资助。
本研究利用转录组数据对荔枝的PG基因家族进行分析,以探究PGs基因在荔枝中存在的形式,及荔枝PG基因家族在荔枝果实衰老中的作用及表达规律。结果表明,(1)荔枝中存在21个PG基因家族成员,它们的理化性质差异较大,多数蛋白表现为酸性及亲水...
关键词：荔枝(Litchi chinensis Sonn.) 转录组 PG基因家族 果实衰老 
苹果缺钙症的诊断与防治实用技术
《果树实用技术与信息》2020年第4期35-36,共2页闫文涛 李壮 李燕青 岳强 周宗山 仇贵生 王雅偲 
国家重点研发计划项目(2016YFD0201111);(2016YFD0201123)资助。
苹果缺钙症主要表现在近成熟期至贮运期的果实上,钙在延缓果实衰老,改善果实贮藏性能和参与果实品质调节等方面有重要作用。苹果缺钙时,根系生长明显受到抑制,生长点腐烂。植株柔弱,幼叶尖卷曲呈钩状、浓绿,最后发育受阻死亡。苹果缺钙...
关键词：发育受阻 近成熟期 缺钙症 果实衰老 贮运期 果实品质 诊断与防治 实用技术 
水杨酸在桃果实贮藏中的作用综述(2)
《浙江柑橘》2020年第1期8-12,共5页郑重禄 
水杨酸是一种植物内源信号分子和新型植物激素,可以用在果实的贮藏保鲜上。本文就近年来外源SA在桃果实贮藏中延缓果实衰老、维持果实贮藏品质、抑制果实病害和增强果实抗冷性等作用进行简要综述,以期为进一步研究应用SA提供参考。由于...
关键词：果实病害 果实衰老 抗冷性 果实贮藏 水杨酸 植物激素 贮藏保鲜 分期连载 
水杨酸在桃树抗逆生理中的研究进展(4)
《浙江柑橘》2018年第2期11-13,共3页郑重禄 
2.8延缓果实衰老果实成熟和衰老是果实发育的最后阶段,该阶段直接关系到品质形成和贮藏保鲜。乙烯是一种气态植物激素,是决定果实成熟、衰老和贮藏期的关键因素。在乙烯合成途径中,1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）是乙烯合成的前体,ACC合成...
关键词：抗逆生理 水杨酸 乙烯合成酶 桃树 果实成熟 果实衰老 ACC合成酶 ACC氧化酶 
二氧化氯熏蒸延缓贮藏期Daw龙眼果实衰老
《中国果业信息》2017年第7期56-57,共2页周洲 
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.Org/10.1016/j.scienta.2017.05.022）,来自泰国清迈大学的研究人员研究了二氧化氯熏蒸法对贮藏期Daw龙眼果实抗坏血酸-谷胱甘肽抗氧化循环、氧化还原平衡潜力的影响.抗坏血...
关键词：二氧化氯 龙眼果实 DAW 贮藏期 熏蒸法 果实衰老 延缓 氧化还原状态 
活性氧和能量调控下草莓果实衰老与超微弱发光的关系被引量：3
《西北植物学报》2017年第6期1182-1188,共7页刘欢 梁爽 闫宇彤 白杨 郭金丽 
国家自然科学基金(31260455)
该试验以‘红颜’草莓果实为试材,用过氧化氢(H_2O_2)和茶多酚(TP)、呼吸链解偶联剂——2,4-二硝基苯酚(DNP)和三磷酸腺苷(ATP)处理草莓果实,研究促进和清除活性氧以及抑制能量生成和促进能量条件下,草莓果实衰老进程和超微弱发光(UPE)...
关键词：草莓果实 活性氧调控 能量调控 衰老 超微弱发光 
葡萄果实衰老与线粒体内能量和酚类代谢的关系被引量：11
《中国食品学报》2017年第2期160-172,共13页张群 周文化 黄绿红 谭欢 刘细霞 
湖南省重点科技专项(No.2015NK3027)
研究"红地球"葡萄衰老与能量代谢和酚类代谢的关系。采后葡萄经钙联合涂膜处理(在质量分数0.2%Ca Cl2和1%壳聚糖中浸泡20 min),低温(4±0.5)℃贮藏,定期测定果肉的膜透性和丙二醛(MDA)含量,三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、单磷酸腺...
关键词：葡萄 衰老 能量代谢 酚类物质代谢 
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