胆固醇含量

作品数：1239被引量：1920H指数：21
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芪枣提取物对余干乌骨鸡蛋品质、脂质代谢和血清抗氧化指标的的影响
《畜牧兽医杂志》2023年第5期1-6,共6页吕宏伟 贺亚媚 唐艳强 李思明 范志勇 
陕西省教育厅2019年度专项科学研究计划《酸败油脂及抗氧化剂对肉鸡生产性能、抗氧化体系及器官发育的影响》(19JK0052)。
本试验旨在研究芪枣提取物对余干乌骨鸡蛋品质、脂质代谢和血清抗氧化指标的影响。试验选用240日龄体况良好的余干乌骨鸡120只,随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复5只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200和40...
关键词：余干乌骨鸡 蛋品质 脂质代谢 蛋黄胆固醇含量 血清抗氧化 
要“会”吃,先避“坑”
《今日文摘》2023年第13期47-47,共1页吴仿东 
误区一:蛋黄含胆固醇,影响身体健康,分析与建议:蛋黄的胆固醇含量相对比较高,但它含有许多人体必需的营养成分,如维生素、矿物质、卵磷脂等。建议健康人群每天吃1个鸡蛋。不吃鸡蛋或只吃蛋白不吃蛋黄的做法是“因嚏废食”。
关键词：健康人群 胆固醇含量 卵磷脂 营养成分 蛋黄 鸡蛋 矿物质 维生素 
国外科技
《广东饲料》2023年第6期51-52,共2页
饲粮中游离脂肪酸和脂肪饱和度对蛋鸡蛋品质、蛋黄脂肪酸和胆固醇含量的影响杨晓洁译朱勇文校摘要:本研究旨在评估饲粮不同游离脂肪酸(FFA)含量和不同饱和度油脂来源对鸡蛋质量、蛋黄脂肪酸(FA)含量和蛋黄胆固醇含量的影响。选择144只蛋...
关键词：花生四烯酸 哈夫单位 蛋黄胆固醇 蛋鸡产蛋量 胆固醇含量 蛋壳质量 脂肪来源 蛋白比 
壳寡糖对蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响被引量：4
《中国家禽》2023年第2期60-64,共5页康佳 王深圳 林永青 沈弘 刘红健 任少勇 韩秀萍 
嘉兴科技特派员项目(2021K101)。
试验旨在探究壳寡糖(COS)对蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能、蛋品质和蛋黄中胆固醇含量的影响。480只体重和产蛋率相近的30周龄大午金凤蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮中添加0.01%COS(含COS...
关键词：大午金凤蛋鸡 壳寡糖 产蛋性能 蛋品质 胆固醇 
真“会”吃 先避“坑”
《大众健康》2022年第6期52-53,共2页吴仿东(图/文) 
误区一蛋黄含胆固醇影响身体健康分析与建议:蛋黄的胆固醇含量相对比较高,但它含有许多人体必需的营养成分,如维生素、矿物质、卵磷脂等。建议健康人群每天吃1个鸡蛋。不吃鸡蛋或只吃蛋白不吃蛋黄的做法是“因噎废食”。
关键词：健康人群 胆固醇含量 卵磷脂 营养成分 蛋黄 鸡蛋 矿物质 维生素 
吃鸡蛋,不要吃蛋黄?
《健康养生》2022年第6期5-5,共1页叶夏良 
蛋黄的胆固醇含量高,而高胆固醇与心血管疾病相关。那么,吃鸡蛋不吃蛋黄,是不是更健康?每100克鸡蛋中的胆固醇大约是585毫克,吃一个鸡蛋,摄入的胆固醇约为200毫克。胆固醇是人体的重要成分,是许多生物膜的重要组成成分,也是体内合成维生...
关键词：高胆固醇 膳食摄入量 心血管疾病 维生素D 胆汁酸 胆固醇含量 生物膜 蛋黄 
营养超话
《健康》2022年第4期54-54,共1页刘萍萍 
1#吃鸡蛋要不要丢掉蛋黄#对于健康成人,每天吃1个鸡蛋是比较适宜的,建议蛋白蛋黄都要吃。对于高胆固醇血症和心血管病高危人群,由于需要严格控制每天胆固醇摄入量,如果吃了其他胆固醇含量比较高的食物(比如动物肝脏、奶油、肉类),建议...
关键词：动物肝脏 心血管病 高胆固醇血症 胆固醇含量 胆囊炎患者 摄入量 蛋黄 鸡蛋 
普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响被引量：2
《饲料研究》2021年第19期55-59,共5页刘建平 涂越 王汝霞 翟振亚 牛凯敏 欧阳克氙 蔡力创 
江西省重点研发计划(项目编号:20192BBF60032);江西省科技支撑计划(项目编号:20122BBF60112);江西省科学院普惠制一类项目(项目编号:2018-XTPH1-01);江西省科学院博士项目(项目编号:2018-YYB-01)。
试验探讨不同添加水平普利醇(PLC)对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响。选取75只周龄相同、体重和产蛋率相近的21周龄绿壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复5只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础日...
关键词：普利醇 蛋鸡 生产性能 蛋品质 蛋黄胆固醇 
蛋黄胆固醇高,最好别吃,是真的吗?
《家禽科学》2021年第9期27-27,共1页
蛋黄胆固醇高,最好别吃,是真的吗?假的!研究已经证实,适量吃鸡蛋不会增加胆固醇。鸡蛋不等于胆固醇。一个鸡蛋黄的胆固醇含量在200mg左右。人体对胆固醇的吸收率只有30%,随着食物胆固醇含量的增加,吸收率下降,200mg大约相当于1个鸡蛋中...
关键词：蛋黄胆固醇 胆固醇含量 鸡蛋黄 吸收率 胆固醇吸收 真的 
胆固醇含量虽高也不应该拒绝吃鸡蛋黄
《中国保健食品》2020年第5期14-15,共2页赵庆 
在我们身边,常常会遇见这样的人,他们从不肯吃鸡蛋,或者,偶而吃1个鸡蛋,但一定是只吃蛋白,不吃蛋黄。究其原因,他们怕胆固醇高,所以,不敢吃鸡蛋,尤其是蛋黄。那么,不吃鸡蛋真的能降低胆固醇吗?这个饮食营养观点到底是不是正确的呢?
关键词：饮食营养 降低胆固醇 鸡蛋黄 胆固醇含量 
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