学校集体食堂

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学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究
《食品界》2019年第2期145-145,共1页洪军 
近些年来,随着学生营养不均衡的情况频发,甚至还有一些中毒事件,直接影响到了学生的身体健康,所以学校应该为学生提供营养充足、实用安全、方便快捷的集体食堂午餐,让学生能够及时补充营养无后顾之忧。
关键词：补充营养 食品安全 午餐 食堂 集体 学校 中毒事件 身体健康 
学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究
《儿童大世界（教学研究）》2016年第6期14-14,共1页金浬燕 
中学阶段学生午餐的营养水平与食品安全直接影响青少年体制与健康水平,因此,学校集体食堂要求在食品选择上尽可能搭配有利学生身体成长的营养食品,并做好食品安全工作.本文主要以诸暨市陶朱初中食堂为研究对象,从平衡营养与食品安全角...
关键词：中学生 集体食堂午餐 营养平衡 食品安全 
学校集体食堂卫生现状分析与对策
《求医问药（下半月刊）》2012年第12期484-,共1页何艳霞 
目的:加强学校食堂卫生管理,降低学生疾病及食物中毒的发生率。方法:以我县某学校为调查目标,进行食物、餐具等抽样检查和人员健康证及工作环境卫生检查。结果:食物卫生合格率为92%,餐具合格率为87%,食堂员工48人,持健康证者42人,占总数...
关键词：学校 集体食堂 卫生状况 对策分析 
日喀则地区13所学校集体食堂2010年餐饮卫生现状调查
《西藏医药》2012年第1期49-50,共2页德吉 
学校是儿童和青少年学习、锻炼、娱乐与科技活动的主要场所,而学校食堂餐饮卫生则是学校的重要组成部分,保障学生身心健康,防止发生突发公共卫生事件是学校最重要的职责之一。学校的饮食卫生安全关系重大,各级党委、政府和卫生部历来高...
关键词：学校食堂 日喀则地区 餐饮单位 突发公共卫生事件 食品从业人员 重要组成部分 建立健全 餐饮卫生 卫生知识 餐饮具消毒 
HACCP在学校集体食堂卫生管理中的应用被引量：1
《职业与健康》2009年第11期1152-1154,共3页李新红 钟子平 
目的通过HACCP在学校集体食堂管理中的应用,为学校集体食堂的卫生管理提供科学依据。方法选择兴宁市一中和田家炳中学的学生食堂作为研究对象,按照《HACCP系统及其应用导则》,通过现场调查,对学生集体用餐加工的整个过程进行危害分析。...
关键词：食品处理与加工 危害分析与关键控制点 
学校集体食堂应实行集中采购被引量：1
《医学动物防制》2008年第10期784-784,共1页张占存 
关键词：学校集体食堂 集中采购 学校食堂 食品卫生质量 饮食卫生安全 生活节奏 学生 餐次 
滕州市人大常委会专题调研《食品卫生法》贯彻执行情况
《枣庄卫生》2008年第4期16-16,共1页曹宗悦 
4月21日，滕州市人大常委会副主任顾天鸽带领市人大科教文卫委员会办公室有关同志，对滕州市卫生局贯彻执行《食品卫生法》情况进行了专题调研，实地考察了华泰大酒店、滕州一一中东校食堂等餐饮单位在贯彻执行《食品卫生法》过程中的...
关键词：《食品卫生法》 人大常委会 滕州市 执行情况 调研 专题 卫生监督执法人员 学校集体食堂 
学校,幼儿园食品卫生监督检查现状与分析
《医学动物防制》2007年第8期589-589,共1页杨菁 
关键词：学校集体食堂 私立幼儿园 卫生监督检查 食品卫生现状 食物中毒事件 食品卫生安全 卫生监督所 师资力量 
银川市兴庆区学校集体食堂卫生状况分析
《医学动物防制》2006年第8期587-588,共2页陶卫国 王佳凤 
关键词：卫生状况分析 学校集体食堂 银川市 身体健康 结果报告 大学生 幼儿园 儿童 
杭州市拱墅区学校食堂卫生状况调查
《中国公共卫生管理》2006年第4期305-306,共2页黄坚 
关键词：卫生状况调查 学校食堂 拱墅区 集体食物中毒事件 学生集体食堂 杭州市 学校集体食堂 公共卫生事件 卫生管理对策 卫生监督所 
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