安全猪肉生产

作品数：13被引量：13H指数：2
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：邓蓉肖红波孙杰龙汤海林乔利敏更多>>
相关机构：学研究院北京农学院益阳市农业科学研究所北京农业职业学院更多>>
相关期刊：《当代畜牧》《上海畜牧兽医通讯》《中国猪业》《饲料博览》更多>>
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猪的福利化生产研究进展被引量：3
《山东畜牧兽医》2021年第1期52-55,共4页乔利敏 
北京农业职业学院科技创新项目“猪人工授精辅助器与仿生输精技术的研究”(XY-YF-19-12)资助。
随着社会经济的发展与人类文明的进步,人们对养猪生产及其产品在满足消费需求的同时,对其质量和安全的问题也越来越重视,故而动物福利越来越受到人们的关注。本文从5项动物福利基本原则综述了我国生猪养殖福利现状、存在问题及其对猪肉...
关键词：动物福利 生猪养殖 福利评价 安全猪肉生产 福利化 猪福利 养猪生产 福利水平 
养殖生猪福利与安全猪肉生产被引量：4
《中国猪业》2017年第5期28-30,共3页邓蓉 肖红波 
国家社会科学基金项目"保障我国畜产品食用安全的对策研究"(13BGL098);北京高等学校创新团队建设项目"基于生鲜猪肉安全的北京畜牧企业管理创新研究"(IDHT20140510)
猪肉是我国民众最喜爱、消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要。本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现...
关键词：养殖生猪福利 安全猪肉生产 食品安全 全程管控 
生猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策分析被引量：1
《当代畜牧》2014年第9Z期23-24,共2页李华志 
由于生猪的饲养环境普遍较差,饲养人员也不是很注重猪的饲养福利问题,这会直接造成生猪的生产性能下降以及猪只的身体健康受到损伤,从而导致猪肉的产品品质下滑,还可能会产生猪肉中存有药物或者激素的生产安全问题。本文针对会泽县生猪...
关键词：生猪饲养环境 安全猪肉生产 对策 
安全猪肉生产中的问题及对策被引量：2
《养殖与饲料》2013年第12期56-58,共3页侯丽丽 商爱国 
近年来，在畜禽养殖及肉产品生产、加工过程中，由于存在不按规范使用疫苗、兽药、添加剂等，各种疾病时有发生，生产、加工环境不卫生及操作不规范，人为添加禁用物质等问题，使人们对食用畜禽产品产生了恐慌心理，造成了畜禽产品生产...
关键词：猪肉生产 安全猪肉 畜禽产品 产品生产 畜禽养殖 加工过程 规范使用 加工环境 
安全猪肉生产中的养殖控制及绿色饲料添加剂的使用被引量：1
《养殖技术顾问》2012年第8期62-62,共1页张双利 
1严格控制影响猪肉品质的不安全因素 为保障安全猪肉的生产，无论是农户或专业户以及养猪工厂，要选择合格的瘦肉型猪种。目前，一般采用杜洛克、大白、长白猪为主。祖代为纯种，父母代为二元杂交的长大或大长猪，商品代为杜长或杜大...
关键词：绿色饲料添加剂 不安全因素 猪肉生产 控制 养殖 二元杂交 瘦肉型猪种 猪肉品质 
建立安全猪肉生产控制体系迫在眉睫被引量：2
《饲料博览》2012年第2期58-60,共3页李长强 李连任 
当前食品安全问题日益为广大消费者所关注，不时发生的肉品安全问题自然成了全社会关注的一大热点，政府面临着严峻的肉品安全问题。当今养猪业的主要任务是在提高猪的生产性能和肉品质的同时要生产安全猪肉，保证人类的健康，建立安全...
关键词：食品安全问题 猪肉生产 控制体系 肉品质 安全猪肉 生产性能 消费者 养猪业 
规模猪场的安全猪肉生产技术探讨
《浙江畜牧兽医》2009年第2期16-17,共2页谢炳标 
关键词：安全猪肉 生产技术 规模猪场 绿色饲料添加剂 瘦肉型猪 化学合成药物 社会经济 消费观念 
顺义区安全猪肉生产中存在的问题与对策
《当代畜牧》2005年第9期44-45,共2页杨淑明 
关键词：顺义区 猪肉 食品安全 生产工艺 北京 安全控制 质量管理 
安全猪肉生产中的疫病防治与药残控制
《黑龙江畜牧兽医》2005年第5期75-76,共2页曹国文 刘作华 杨飞云 赵应安 
农业科技跨越计划项目<生猪全程无害化生产技术试验示范>
关键词：安全猪肉生产 疫病防治 药物残留控制 无规定疫病区 安全饲料 饲料添加剂 
兰溪市安全猪肉生产中存在的问题与对策
《上海畜牧兽医通讯》2003年第4期37-37,共1页王余松 童文龙 唐平平 
关键词：兰溪市 安全猪肉 生产管理 对策 疫情意识 生产观念 屠宰检疫 
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