胆盐水解酶

作品数：83被引量：247H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
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相关机构：北京农学院江南大学中国农业大学上海理工大学更多>>
相关期刊：《食品与生物技术学报》《中国酿造》《军事医学》《浙江农业学报》更多>>
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健康人来源双歧杆菌体外降解胆固醇和体内缓解脂肪肝的评价
《营养学报》2024年第6期583-591,598,共10页李健玮 谭雅芳 杨瑞馥 牟荣 韩延平 
国家自然科学基金重大项目(No.32394054)
目的 通过体外降脂实验筛选潜在的功能性双歧杆菌菌株,并评估它们对小鼠高脂模型的降脂效果。方法从健康志愿者粪便中分离获得14株双歧杆菌菌株;以鼠李糖乳杆菌LGG(Lactobacillus rhamnosusGG)作为对照菌株,体外实验检测所有菌株的胆固...
关键词：双歧杆菌 益生菌 降胆固醇 脂肪肝 胆盐水解酶 
益生菌胆盐水解酶的研究进展
《中国微生态学杂志》2024年第9期1092-1095,1101,共5页韩瑨 
“十四五”国家重点研发计划(2022YFD2100704);市国资委企业创新发展和能级提升项目(2022013)。
近些年来,肠道微生物越来越多地与新陈代谢、健康和疾病联系在一起。胆盐水解酶(bile salt hydrolase,BSH)是一类由肠道微生物合成的,可以将胆汁酸盐水解成胆汁酸和盐。这种解耦联作用不仅能帮助人体吸收和利用营养物质,而且直接或间接...
关键词：胆盐水解酶 底物特异性 肠道微生物 宿主 益生菌 
高产胆盐水解酶乳杆菌的筛选及对新生大鼠黄疸的防治作用
《食品科学》2024年第11期118-127,共10页张慧敏 李彬彬 潘晓花 孙嘉 
江苏省杰出青年基金资助项目(BK20200026)。
为筛选高产胆盐水解酶的乳杆菌,探究其对新生儿黄疸的防治作用。采用添加了25 U/mL制霉菌素的LBS选择性培养基,从健康新生儿粪便和母乳中筛选乳杆菌并鉴定种类;以鼠李糖乳杆菌LGG为阳性对照,体外评估菌株的益生菌特性;利用盐酸苯肼诱导...
关键词：格氏乳杆菌 胆盐水解酶 新生儿黄疸 胆红素代谢 
Ligilactobacillus sp.BD7642关键胆盐水解酶的发掘
《食品与发酵工业》2024年第6期72-77,共6页任全路 
十四五国家重点研发计划(2022YFD2100704);市国资委企业创新发展和能级提升项目(2022013)。
随着人们生活水平的逐步提高,肥胖症的发生率在迅速升高。乳杆菌作为优秀的益生菌库,其对肥胖症具有很好的预防治疗效果,其中胆盐水解酶可能发挥着关键作用。胆盐水解酶对胆盐的降解具有特异性,对不同来源的胆盐水解酶的发掘及解析研究...
关键词：Ligilactobacillus 肥胖 胆盐水解酶 异源表达 HPLC 
胆盐水解酶筛选及酶法提制鸡胆汁酸的研究
《中国家禽》2023年第9期106-112,共7页卢方云 邹烨 李鹏鹏 马晶晶 杨静 徐为民 杨彪 王道营 
国家现代农业产业技术体系(CARS-41)。
试验旨在从常见双歧杆菌筛选获得高活性胆盐水解酶的菌株并用于鸡胆汁酸的提制。从5种常见双歧杆菌菌株(两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌)中,通过平板Ca2+沉淀法及茚三酮法对活性双歧杆菌进行酶活评...
关键词：胆汁酸 鹅去氧胆酸 双歧杆菌 胆盐水解酶 乳酸菌 
全基因组测序揭示两株泡菜源植物乳杆菌基因型差异和潜在益生特性被引量：1
《微生物学报》2023年第7期2880-2898,共19页伍亚龙 杨恺 史梅莓 吕鹏军 王勇 张其圣 
四川省科技创新苗子工程培育项目(2022110)。
【目的】为了探究植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)基因型差异和潜在益生特性,采用全基因组测序技术对其进行测序并解析基因组序列及生物特性。【方法】本研究基于HiSeq和PacBio测序平台,对团队前期从四川多代泡菜中分离获得...
关键词：植物乳杆菌 全基因组测序 比较基因组 功能基因 胆盐水解酶 细菌素 
胆盐水解酶酶学性质与基因结构研究进展
《食品工业科技》2023年第8期469-475,共7页卢方云 杨彪 马晶晶 杨静 李鹏鹏 徐为民 王道营 邹烨 
国家现代农业产业技术体系资助(CARS-41)。
胆盐水解酶(Bile salt hydrolase,BSH)广泛存在于哺乳动物胃肠道中,是肠道菌群在生长、繁殖过程中产生的一种胞内酶,可以调节宿主的胆汁酸平衡,影响脂质代谢,有控制胆固醇、调节肠道疾病的作用,并且BSH这种调控作用可以实现益生菌部分...
关键词：胆盐水解酶 肠道微生物 酶学性质 结构基础 应用 
果胶高载引起的黄颡鱼绿肝症和肝纤维化与肠道菌群失调的关联
《水生生物学报》2022年第11期1591-1597,共7页姚仕彬 任胜杰 蔡春芳 曹霞敏 吴萍 叶元土 姜光明 丁惠明 张铖 
江苏省水产三新工程项目(Y2018-20);江苏省教委自然科学基金重点项目(20KJA240001);苏州市科技项目(SNG2020060)资助。
日粮中黏性膳食纤维果胶较高时可引起黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的绿肝症和肝纤维化,研究旨在探讨肠道菌群在上述病理过程中的潜在作用。分别配制含30%糊精和果胶的对照日粮和高果胶日粮,命名为CON和PEC日粮,再在CON和PEC日粮中添...
关键词：果胶 肠道菌群 胆盐水解酶 胆汁酸 黄颡鱼 
乳酸菌胆盐水解酶和共轭脂肪酸产生及对宿主脂代谢影响的研究进展被引量：3
《微生物学通报》2022年第9期3890-3905,共16页段亮亮 张蒙 冯洁 张维敏 商晋 杨芳 
陕西省科技厅重点研究项目(2018SF-290);陕西省科技厅自然科学基础研究项目(2019JQ-563);湖北省卫健委青年项目(WJ2021Q050);陕西中医药大学创新团队项目(2019-py01)。
乳酸菌是一类影响宿主脂代谢的人体肠道益生菌。乳酸菌对脂代谢的影响作用与其产生胆盐水解酶(bile salt hydrolase,EC3.5.1.24,BSH)及共轭转化多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)关系密切。菌株差异、菌群分布和饮食...
关键词：乳酸菌 胆盐水解酶 共轭脂肪酸 脂代谢 分子机制 
屎肠球菌132胆盐水解酶基因的克隆表达与酶学特性被引量：1
《现代食品科技》2022年第8期35-43,共9页杨玲双 谢新强 李滢 张菊梅 丁郁 吴清平 王涓 
广东省重点研发计划项目(2018B020205002);广东省科技厅项目(2019QN01N107);广东省科学院科技发展创新驱动发展能力建设项目(2020GDASYL-20200301002);广东省重点实验室(2020B121201009)。
该研究旨在探究降胆固醇潜在菌株屎肠球菌132胆盐水解酶(bile salt hydrolase,BSH)的活性,通过PCR技术克隆目的基因并在大肠杆菌BL21中表达,同时探讨其酶学特性。利用茚三酮法对其菌体破碎液BSH活性进行测定,比酶活达0.55 U/mg。通过克...
关键词：屎肠球菌132 胆盐水解酶 基因克隆 异源表达 酶学特性 
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