SOD酶活性

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真空预冷压强对鲜枸杞SOD酶活性的影响及分子动力学模拟
《食品工业科技》2025年第1期54-60,共7页张宏博 康宁波 周良欢 张军 瞿前进 
国家自然科学基金项目(32260617);宁夏回族自治区自然基金(2023AAC03065)。
为探究真空预冷处理对鲜枸杞超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性的影响及其分子水平机理,本研究将宁夏新鲜枸杞置于真空预冷900、1100 Pa压强下处理,提取粗酶液进行SOD酶活性测定,并进行150 ns分子动力学模拟研究SOD酶在不...
关键词：枸杞 真空预冷 超氧化物歧化酶 分子动力学模拟 
G6PD缺乏患者血清SOD酶活性和胆红素的表达及相关性研究被引量：1
《暨南大学学报（自然科学与医学版）》2022年第6期603-609,共7页夏秋菊 练佳仪 胡向国 李莉 查显丰 
国家自然科学基金青年基金项目(81400109)。
目的:通过分析葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症患者血清超氧化物岐化酶(SOD)与胆红素的表达特点,探讨SOD活性、总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、间接胆红素(IBIL)浓度与G6PD缺乏症之间的关系。方法:研究暨南大学附属第一医院2016...
关键词：G6PD缺乏 超氧化物歧化酶 血清总胆红素 直接胆红素 
SOD酶活性不如新鲜果蔬,几乎不含活性乳酸菌——12款含酵素食品对比测评报告
《消费者报道》2022年第3期24-31,共8页廖玉婷 
酵素,从日化领域蔓延到食品领域,俨然一个“万能”的明星成分。在洗涤用品中,酵素宣称有去污、保护织物纤维等作用;在护肤品中,酵素主打细化毛孔、去皱、去角质、促肌肤新生等效果。而在食品领域,酵素更被延伸出多种功效。例如燃烧脂肪...
关键词：食品领域 活性乳酸菌 织物纤维 新鲜果蔬 女性消费者 洗涤用品 酵素食品 果冻 
玉米沙棘复合酵素酿造工艺的研究被引量：1
《农产品加工》2021年第24期28-31,38,共5页张莉莉 张军 马骁 张哲 王明洁 梁文卫 高扬 
黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项项目(HNK2019CX19-05)。
研究了玉米沙棘复合酵素的发酵工艺对其品质的影响,以蛋白酶活性和SOD活力为主要指标,将蛋白酶活性和SOD活力的数据进行标准化处理,再给出各指标的权重系数,最后通过计算综合分数进行品质评价。采用响应曲面法中的Box-behnken模式,得出...
关键词：玉米沙棘复合酵素 发酵工艺 蛋白酶活性 SOD酶活性 
烯啶虫胺对中红侧沟茧蜂亚致死效应及抗氧化酶的影响被引量：3
《农药》2021年第10期738-742,共5页闫虹江 岳磊 文弘昱 李维政 梁赫 宁忠雄 郁帆 路伟 
国家重点研发计划项目(2017YFD0201903);新疆农业大学大学生创业创新项目(dxscx2020009);教育部农作物生物灾害综合治理重点实验室/农业部华东作物有害生物综合治理重点实验室开放基金(2019)。
[目的]研究烟碱类杀虫剂烯啶虫胺对中红侧沟茧蜂的毒性。[方法]采用管测药膜法测定烯啶虫胺对成蜂的急性毒性及安全性评价、成蜂体内2种酶活性影响;采用茧浸渍法和管测药膜法测定3种亚致死浓度(LC_(20)、LC_(15)、LC_(10))的亚致死效应...
关键词：烯啶虫胺 中红侧沟茧蜂 急性毒性 亚致死效应 SOD酶活性 CAT酶活性 
发酵过程中青梅酵素的活性成分及其抗氧化性能被引量：16
《南昌大学学报（工科版）》2021年第3期227-233,共7页姜峰 晏子玉 乐治平 
以新鲜青梅为原料,研究发酵制备青梅酵素过程中的黄酮和总酚质量浓度变化,并测定了青梅酵素的抗氧化能力。实验结果显示发酵过程中黄酮质量浓度从1.69 mg·mL^(-1)逐渐上升到4.11 mg·mL^(-1);总酚质量浓度在发酵前期从1.39 mg·mL^(-1...
关键词：青梅酵素 黄酮 总酚 抗氧化性 SOD酶活性 
矿物质Ca元素对金针菇菌丝生长的影响被引量：1
《食药用菌》2020年第6期421-424,共4页范丽军 沈颖越 蔡为明 金群力 冯伟林 宋婷婷 李良英 
国家现代农业产业技术体系项目(CARS 24);浙江省农业新品种选育重大科技专项(2016C02057)。
矿物质元素Ca对金针菇生长和发育具有重要作用。通过添加不同浓度CaSO4探究Ca元素对金针菇菌丝生长及胁迫响应相关酶活性的影响。结果显示:5~20 g/L CaSO4添加至母种培养基可促进菌丝衍生及粗壮,以15g/L为佳;添加25g/LCaSO4仅促进菌丝...
关键词：金针菇 CA 菌丝生长 速度 粗壮程度 SOD酶活性 POD酶活性 
白藜芦醇对乙二醇所致大鼠肾结石形成的影响被引量：3
《黑龙江医药科学》2020年第1期17-19,共3页王成材 郝鹏 
黑龙江省卫生计生委科研课题,编号:2018-367。
目的:通过对乙二醇灌胃的肾结石大鼠模型进行白藜芦醇干预,测定各组大鼠相关指标的相对浓度以及大鼠肾脏组织石蜡切片的病理变化及钙盐结晶的情况一起进行分析,研究其中可能存在的作用机制,希望能够对临床中肾结石的防治提供新的想法。...
关键词：肾结石 白藜芦醇 SOD酶活性 MDA含量 
成品猪与乳猪猪肝SOD酶活性的比较
《当代化工研究》2019年第12期35-37,共3页罗清荣 李雪雁 黄姗姗 姚欣铎 孙逸湘 李幼贞 
2017年6月广东省中山市科学技术局“药用原料乳猪肝和大猪肝的鉴定方法研究”（编号：2017B1144）
本文采用磷酸缓冲液提取法提取成品猪和乳猪猪肝中的超氧化物歧化酶,用邻苯三酚自氧化法测定酶液的SOD酶活力比较成品猪猪肝与乳猪肝中SOD酶活性,结果表明,在-20℃低温保存猪肝,猪肝中SOD酶活性变化不大,冰冻乳猪肝单位酶活力范围为7.4-...
关键词：猪肝 超氧化物歧化酶 邻苯三酚自氧化法 
不同萌发期黄豆芽活性物质检测及营养价值分析被引量：10
《绿色科技》2019年第1期14-15,共2页于雪娜 王荣艳 张学康 邹星月 孙静 李玉玺 
全国大学生创新训练计划(编号:201710449012)
指出了黄豆芽中富含蛋白质、维生素C、糖、异黄酮及抗氧化酶类等物质,实验测定了不同萌发期黄豆芽SOD酶活性变化规律,异黄酮及蛋白质、维生素、糖等营养物质的含量变化。实验结果表明:蛋白质含量略微呈下降趋势;VC含量呈上升趋势;总糖...
关键词：大豆发芽 营养物质 SOD酶活性 变化规律 
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