L-乳酸

作品数:637被引量:1722H指数:18
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相关作者:姜绍通郑志潘丽军罗水忠李兴江更多>>
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拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程中在线生理参数CER和RQ用于指导发酵过程优化被引量:3
《食品工业科技》2016年第12期233-236,319,共5页张悦 田锡炜 王永红 储矩 庄英萍 张嗣良 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(2013CB733600);国家高技术研究发展计划(863计划)(2012AA021201)
生理参数二氧化碳释放速率(CER)和呼吸商(RQ)对于深入理解生物过程的变化具有非常重要的意义。本研究以拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程为研究对象,解析了发酵过程中CER和RQ变化与细胞生长和代谢之间关系,结果表明,CER与细胞生长速率密...
关键词:拟干酪乳杆菌 乳酸 二氧化碳释放速率(CER) 呼吸商(RQ) 
拟干酪乳杆菌乳酸发酵培养基氮源优化被引量:3
《食品与发酵工业》2015年第2期102-106,共5页李晓飞 田锡炜 王永红 
国家重点基础研究发展计划(973计划;2013CB733600);国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ15008709)
从发酵原料成本的角度出发,首先对发酵培养基中的碳氮比进行优化,将培养基中的碳氮比(质量比)提高为28.97;然后逐步将原始发酵培养基中的进口分析纯试剂替代为国产试剂及工业级试剂,并实现了工业级酵母粉FM802和蛋白胨FP101的完全替代...
关键词:拟干酪乳杆菌 L-乳酸 培养基 氮源 优化 
Effects of L-lactic acid and D,L-lactic acid on viability and osteogenic differentiation of mesenchymal stem cells被引量:7
《Chinese Science Bulletin》2013年第20期2404-2412,1-3,共9页HE Yao WANG WeiRan DING JianDong 
supported by the National Basic Research Program of China (2009CB930000, 2011CB606203);the National Natural Science Foundation of China (21034002, 91127028, 51273046)
Poly(lactic acid) (PLA) and other aliphatic polyesters containing the unit of lactic acid are very popular biodegradable materials. While the degradation products, lactic acids, have been worried to bring with negativ...
关键词:骨髓间充质干细胞 L-乳酸 成骨分化 细胞毒作用 能力 细胞毒性 可生物降解 生物相容性 
高通量选育高速率产L-乳酸拟干酪乳杆菌被引量:1
《食品工业》2013年第10期152-154,共3页王光耀 刘慧兰 王永红 储炬 张嗣良 
国家重点基础研究发展计划(973计划;2013CB733600);国家重大科技专项"重大科学仪器设备开发"(2012YQ150087)
研究构建了一种快速初筛高产酸速率菌株的高通量方法。该方法基于溴甲酚绿在不同酸度下颜色不同的原理,使用含有溴甲酚绿的孔板培养基,实时观测培养液的颜色变化,筛选高产酸速率突变株。以拟干酪乳杆菌作为出发菌株,结合紫外诱变法和高...
关键词:拟干酪乳杆菌 乳酸 高通量选育 发酵 
利用响应面方法优化产L-乳酸的合成培养基被引量:6
《中国酿造》2012年第5期15-20,共6页张言慧 李晓雪 张悦 王永红 
国家重点基础研究发展计划(973计划)资助项目(2007CB714303)
采用响应面方法对拟干酪乳杆菌Lactobacillus paracase(iL.paracasei)的一种产乳酸的合成培养基进行了优化。该文将培养基中的混合氨基酸、核苷类物质和混合维生素看作3大类营养成分。首先利用Plackett-Burman实验设计考察了培养基中包...
关键词:拟干酪乳杆菌 乳酸 合成培养基 响应面法 发酵 
一株高耐受性乳酸菌的分离及其在木质纤维素发酵生产高浓度L-乳酸中的应用被引量:1
《华东理工大学学报(自然科学版)》2011年第5期521-523,共3页楚德强 赵凯 吴倩 陶泰河 鲍杰 
国家重点基础研究发展(973)计划(2011CB707406);国家自然科学基金(20976051);教育部博士点基金(20090074110013)
利用资源丰富的纤维质原料生产新一代可降解聚乳酸塑料的单体原料L-乳酸,是目前一个极为重要的研究热点和产业方向。从高温纤维乙醇发酵介质中分离到一株高耐受性乳酸菌,经16S rDNA分子生物学鉴定为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactic...
关键词:L-乳酸 Pediococcusacidilactici DQ2 玉米秸秆 同步糖化与发酵 
山羊瘤胃内产乳酸菌的分离鉴定及其产D-、L-乳酸特性的研究被引量:4
《动物营养学报》2011年第6期965-970,共6页魏德泳 朱伟云 毛胜勇 
国家重点基础研究发展计划(2011CB100801)
为阐明瘤胃中产乳酸菌的种类及其产乳酸特性,本试验以饲喂精粗比例为6∶4的健康山羊瘤胃液为接种物,利用厌氧分离技术,经形态学和16S rRNA序列分析法,从山羊瘤胃中分离获得6株细菌(分别命名为L2、L3、L5、L8、L10和L12)。菌株主要为3类...
关键词:瘤胃 产乳酸菌 分离 D-乳酸 L-乳酸 
产L-乳酸的运动发酵单胞菌代谢工程菌株的构建被引量:1
《生物技术通报》2011年第6期170-174,共5页姜坤妤 苏喆 王勇 潘超强 朱燕 郑秀 高强 
国家“973”项目(2007CB714305,2011CB707401);国家“863”项目(2008AA10Z336);科技部国际合作计划(2007DFB31620);天津市自然科学基金重点项目(08JCZDJC15100)
以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)CP4基因组DNA为模板,采用PCR技术克隆得到其丙酮酸脱氢酶基因(pdc)同源下游p3片段,并连接到广谱宿主载体pBBR1MCS3-Ppdc-ldhL中构建了重组质粒pBBR1MCS3-Ppdc-ldhL-p3,将此重组质粒转化到受体菌Z mo...
关键词:运动发酵单胞菌 同源重组L-乳酸乳酸脱氢酶 丙酮酸脱氢酶 
米根霉利用纯糖和不同预处理玉米秸秆酶解糖生产L-乳酸被引量:6
《生物加工过程》2010年第6期1-5,共5页李鑫 马瑞 赵晗璐 欧阳嘉 徐勇 勇强 
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2006AA020204);国家重点基础研究发展计划(973计划)资助项目(2007CB707801);南京林业大学高学历人才基金项目(163030040)
通过单因素实验设计,优化米根霉摇瓶发酵产L-乳酸。在此基础上,以蒸气爆破和碱处理玉米秸秆酶解液为混合C源,与纯糖对比,研究不同预处理玉米秸秆混合C源对米根霉发酵产L-乳酸的影响。结果显示:在初始葡萄糖质量浓度100g/L、(NH4)2SO4质...
关键词:玉米秸秆 水解物 L-乳酸 米根霉 木糖 
米根霉利用蔗糖和蔗渣发酵生产乳酸的研究被引量:5
《食品与发酵工业》2009年第12期24-27,共4页郭洋 闫巧娟 江正强 王新磊 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(课题编号:2007CB714304)
主要研究了米根霉利用蔗糖和蔗渣发酵生产乳酸。从自然界筛得1株米根霉GY18,它能够快速代谢高浓度蔗糖,最高产酸量可达114.7g/L,转化率达95.5%。同时该菌可以利用蔗渣发酵产乳酸,在优化了纤维素酶的添加量及底物浓度后,乳酸产量由16.6mg...
关键词:L-乳酸 蔗糖 蔗渣 米根霉 同步糖化发酵 
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