叶黄酮

作品数：609被引量：3947H指数：29
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番石榴叶黄酮超声辅助低共熔溶剂提取工艺及品种差异被引量：5
《食品研究与开发》2023年第14期147-154,共8页罗朝丹 任二芳 黄燕婷 李建强 苏艳兰 冯春梅 罗小杰 程三红 
广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2022JM92);广西农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2021YT144、桂农科2021YT146)。
以番石榴叶为原料,通过单因素结合正交试验确定超声波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取工艺,以NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)比色法结合高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法测定分析不同品种叶片总...
关键词：番石榴叶 低共熔溶剂 超声辅助提取 黄酮类成分 品种差异 
紫苏叶黄酮超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性被引量：13
《食品研究与开发》2023年第6期146-152,共7页赵彦巧 卜凡真 王月 卢奕艳 李建颖 
为探索超声辅助提取紫苏叶黄酮类物质的最佳工艺及其抗氧化活性,该试验通过考察超声功率、提取时间、乙醇体积分数、料液比和提取温度对紫苏叶黄酮提取量的影响,以黄酮提取量为指标,筛选并确定最佳单因素范围,设计响应面试验得到最佳提...
关键词：紫苏叶 黄酮 超声辅助提取 响应面法 抗氧化性 
双水相辅助内部沸腾法提取桂花叶黄酮被引量：5
《食品研究与开发》2022年第4期22-28,共7页汪建红 
内江师范学院校级项目(17JC08)。
以桂花叶为原料,选择乙醇-硫酸铵双水相体系辅助内部沸腾法提取桂花叶中的黄酮,利用单因素试验及响应面模型优化硫酸铵浓度、提取温度,提取时间等提取工艺条件,并与内部沸腾法、双水相萃取法和有机溶剂直接浸提法进行比较。结果表明,桂...
关键词：桂花叶 黄酮 双水相体系 内部沸腾 提取工艺 
方竹叶黄酮提取工艺优化及其抗氧化能力研究被引量：8
《食品研究与开发》2021年第19期109-117,共9页黄珊 刘嘉 李贵华 刘永翔 卢扬 刘辉 黄毕应 李俊 
贵州省农业科学院青年基金(黔农科院青年科技基金[2020]17号);竹类病虫害防控与资源开发四川省重点实验室科研项目(ZLKF19-10)。
以方竹叶为原料,对比乙醇提取、纤维素酶提取、超声辅助乙醇提取、振荡辅助乙醇提取4种提取方式对方竹叶黄酮提取率的影响,通过响应面优化试验确定最优的方竹叶黄酮提取工艺,同时对4种提取方式获得的方竹叶黄酮体外抗氧化能力进行评价...
关键词：方竹叶 黄酮 响应面法 提取工艺 超声 抗氧化活性 
柿叶黄酮口服片制备工艺研究被引量：7
《食品研究与开发》2021年第15期73-78,共6页李书启 石青浩 韩希凤 姜子涛 
天津市高等学校自然科学研究项目(2020KJ071)
以柿叶黄酮提取物为原料,制备口服片。研究口服片剂制备工艺,优化片剂配方,并对成品进行质量分析。正交试验优化的片剂配方为:20%柿叶黄酮提取物、6%β-环糊精、20%甘露醇、3%柠檬酸、7%交联聚乙烯吡咯烷酮、1%硬脂酸镁、淀粉填充。制...
关键词：柿叶 黄酮类化合物 片剂 感官评价 质量分析 
辣木叶黄酮对缓解小鼠运动性疲劳的影响被引量：14
《食品研究与开发》2021年第8期38-43,共6页李欣 
研究辣木叶黄酮对过度训练小鼠抗疲劳的功效。将小鼠随机分为5组(共50只,每组10只),分别为辣木叶黄酮低剂量组[100 mg/(kg·d)]、中剂量组[200 mg/(kg·d)]、高剂量组[400 mg/(kg·d)]、模型组[蒸馏水100 mg/(kg·d)]和对照组[红景天西...
关键词：辣木叶黄酮 过度训练 血清 肝组织 缓解 运动性疲劳 
超声波-微波协同辅助萃取紫苏叶黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究被引量：19
《食品研究与开发》2020年第18期147-154,共8页郭玲玲 相玉秀 
齐齐哈尔市科学技术计划项目(NYZD-201909)。
采用超声波-微波协同方式辅助萃取紫苏叶黄酮,并对其抗氧化活性进行研究。通过单因素试验和响应面优化试验,探究料液比、乙醇浓度、提取时间和微波功率4个因素对紫苏叶黄酮提取量的影响,以紫苏叶黄酮提取量为响应值,获得最佳提取工艺参...
关键词：紫苏叶 黄酮 超声波 微波 抗氧化活性 
乌榄叶黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究被引量：15
《食品研究与开发》2019年第7期46-54,共9页袁燕 崔雪惠 张立夏 董艳芬 梁燕玲 班俊峰 谢青春 申楼 吕竹芬 陈燕忠 
广州市科技计划项目(201508010050);2015广东省普通高校创新团队建设项目(2015KCXTD026);2015广东省普通高校特色创新类项目(2015KTSCX075)
制备乌榄叶黄酮类化合物;通过不同方法研究其体外抗氧化活性;建立D-半乳糖小鼠氧化损伤模型,研究乌榄叶对机体抗氧化能力影响。结果表明:在体外试验中,乌榄叶黄酮类化合物的抗氧化能力与维生素C相当,对DPPH·、ABTS^+·、羟自由基具有...
关键词：乌榄叶黄酮 体外抗氧化 氧化损伤 D-半乳糖 抗氧化酶 组织病理学 
响应面法优化超声辅助提取花椒叶黄酮工艺研究被引量：9
《食品研究与开发》2018年第8期53-60,共8页崔鹏 高元栋 李玉文 袁岐山 
研究超声波辅助提取花椒叶中黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,采用响应面法对该提取工艺进行优化。结果显示:最佳试验条件为乙醇体积百分数60%、液料比20∶1(mL/g)、超声时间20 min、超声温度60℃。此时黄酮的提...
关键词：花椒叶 超声辅助提取 黄酮 响应面法 抗氧化活性 
固定化纤维素酶提取牡丹叶黄酮的研究被引量：7
《食品研究与开发》2017年第14期44-48,共5页李佩艳 尹飞 
河南科技大学博士科研启动基金项目(4009-13480053);河南科技大学青年科学基金项目(2015QN035);农产品高值化利用与快速检测技术项目(2015XTD007)
以大孔树脂DM130为载体,考察给酶量、戊二醛浓度、固定化温度、固定化时间4个单因素对固定化纤维素酶提取牡丹叶黄酮的影响,通过正交试验确定固定化纤维素酶提取牡丹叶黄酮的最佳提取工艺。试验结果表明,DM130大孔吸附树脂固定化纤维素...
关键词：纤维素酶 大孔树脂 固定化 牡丹叶 黄酮 
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