炒货

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炒货及坚果制品中二氧化硫不同测定方法的比较研究
《农产品加工》2025年第7期67-69,共3页徐瑶 张悦 
采用3种不同方法对炒货及坚果制品中二氧化硫残留量进行测定和比较,分别采用酸碱滴定法、离子色谱法及碘滴定法对20批次坚果进行二氧化硫残留量测定,探讨不同方法对测定结果的影响。结果表明,对二氧化硫含量小的样品,酸碱滴定法测定结...
关键词：坚果炒货 二氧化硫残留量 酸碱滴定法 离子色谱法 碘滴定法 
基于新型保鲜技术的坚果炒货类产品保质期延长技术研究与应用
《中外食品工业》2024年第22期84-86,共3页石必文 
在食品科学领域,针对坚果炒货类产品,研究和应用基于新型保鲜技术以延长其保质期已经成为一个重要的研究方向。这些新型保鲜技术涵盖了低温慢煮、真空包装、纳米技术以及生物技术等多种方法。通过这些技术的应用,不仅可以显著延长坚果...
关键词：保鲜技术 坚果 保质期 
高效液相色谱法测定坚果炒货中甜蜜素的含量被引量：1
《轻工科技》2024年第5期28-30,41,共4页王丹敏 郑利明 谢梓璇 谢桂勉 
2023年揭西县产业技术研究与开发专项资金项目(揭西工信科技[2023]158号);2022年广东省科技专项资金(大专项+任务清单)项目(2022DZX017)。
采用液相色谱法检测市售坚果炒货中的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的使用情况。随机采购市售坚果炒货总计100份样品作为研究对象,并依照国家标准,对100份样品中的甜蜜素进行检测与分析。结果表明:甜蜜素在10-200范围内线性良好(R2=1),检出...
关键词：坚果炒货 甜蜜素 高效液相色谱法 检测与分析 
南门桥
《长江文艺》2024年第8期84-106,共23页冉正万 
翠微巷路口有家炒货店,炒葵花子、花生、南瓜子,两三个人在板棚里忙碌,或炒或簸或筛,或过秤或叫卖,这种热气腾腾跑到巷子里,整个小巷生机勃勃。任何一个情绪低落的人只要放下身心看上几分钟就会被热烈的场面治愈,往下撇的嘴角即使不能...
关键词：葵花子 南瓜子 炒货 
甘源食品:业绩表现良好 积极布局2024年
《股市动态分析》2024年第8期48-49,共2页杨阳 
甘源食品(002991)是一家集研发、生产和销售为一体的现代化休闲食品制造型企业,经过多年发展,公司产品线已从单一豆类炒货逐渐拓宽,现已形成以豆类炒货、调味坚果仁和膨化烘焙类为代表的休闲零食品牌,主要产品包括青豌豆、瓜子仁、蚕豆...
关键词：制造型企业 渠道建设 青豌豆 产品线 业绩表现 休闲食品 净利润 炒货 
郑对存的年度账单
《当代兵团》2024年第4期37-37,共1页谢增杰 吉荣 
隆冬时节,晨光熹微,小城的轮廓被缓缓勾勒出来.在十三师火箭农场栗色炒货店门口,店主郑对存裹着厚重大衣,从店里取出提前列好的"购物清单". "嗡——"小货车的发动机声划破清晨的寂静.郑对存急匆匆地往哈密农产品批发市场驶去. 39岁的郑...
关键词：无花果 巴旦木 火箭农场 葡萄干 炒货 主营产品 红枣 十三师 
科技“内力” 激活经济
《当代贵州》2024年第4期61-61,共1页刘娟 
地方要发展,产业要升级,科技是“内力”。走进贵阳远超炒货有限公司(以下简称远超炒货)生产车间,坚果香味弥漫,员工们正忙着称量、封口、转库。“目前,公司已进入春节备货期,今年计划生产1000吨左右的年货产品备战新春。”公司总经理邓...
关键词：生产车间 炒货 激活经济 科技 内力 
浅析我国坚果炒货食品的质量管理现状与建议
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第12期108-111,共4页王海红 王新苗 冯春 邱成英 
本文以我国坚果炒货食品的质量管理为研究对象,采用文献分析法、比较分析法和案例分析法等方法,从原料供应、生产加工、包装标识等方面对我国坚果炒货食品质量安全管理的现状进行了分析,并提出了构建食品安全究责制度、加强生产人员培...
关键词：坚果炒货 食品质量 安全管理 
坚果快跑
《商界》2023年第10期76-79,共4页周慧娴 
资本驾到,一场人性的考试即将开始。安徽,翻炒着中国炒货江湖数百年的基业。寒冬腊月的安徽,暖香四溢。空气中的缝隙被炒货所爆发的温暖和香气悉数塞满。氮氩中,一颗颗瓜子、一粒粒板栗,“磕”开了属于安徽的商业烟火气。这里地处南北交...
关键词：坚果 炒货 板栗 多样性 安徽 
“小炒货”炒成大产业 小商会发挥大作用——徐州邳州市工商联发挥职能优势、赋能产业发展具体实践
《新苏商》2023年第8期31-34,共4页
7月,中共中央、国务院出台《关于促进民营经济发展壮大的意见》,明确提出“支持工商联围绕促进民营经济健康发展和民营经济人士健康成长更好发挥作用”。州市工商联认真学习贯彻落实《意见》精神,充分发挥职能优势,以“小炒货”富民增...
关键词：职能优势 品牌创建 民营经济 区域公用品牌 炒货 远景目标 工商联 邳州市 
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