蛋黄磷脂

作品数：41被引量：169H指数：7
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蛋黄磷脂PC和PE比例对脂肪乳灭菌稳定性的影响
《广东化工》2019年第15期39-41,共3页关伟键 牛亚伟 唐顺之 袁诚 牟肖男 王国财 李遥 傅玉萍 许文东 
广州市科技计划项目项目编号：201802030002;国家科技重大专项项目编号：2018ZX09721001-003
采用两种柱层析法及勾兑混合获得了八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂,各磷脂参照中/长链脂肪乳处方及工艺进行脂肪乳的制备,以脂肪乳的平均粒径,粒径分布作为考察指标,对八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂对应脂肪乳的灭菌稳定性进行评价。脂肪...
关键词：蛋黄磷脂 PC/PE比例 脂肪乳 高温灭菌 平均粒径 粒径分布 
磷脂酶A2改性蛋黄磷脂的研究被引量：1
《信阳农林学院学报》2016年第2期98-101,106,共5页庞坤 
天然磷脂的亲水性差,采用磷脂酶对其进行酶法改性可提高乳化性和稳定性,扩大应用范围。本研究利用自制的磷脂酶A2发酵蛋黄磷脂,通过反应时间、酶浓度、底物浓度、钙离子浓度、起始p H值、温度等单因素实验和多因素正交实验,确定最适的...
关键词：蛋黄磷脂 磷脂酶A2 酶改性 
乙酸乙酯萃取法精制蛋黄磷脂的工艺研究被引量：3
《中国油脂》2013年第3期55-57,共3页刘竹青 陈有亮 
用乙酸乙酯萃取法精制蛋黄磷脂,并用正交试验优化精制工艺。结果表明:在料液比1∶4,精制时间20 min,精制次数5次,精制温度0℃的条件下,精制效果最好,脱脂率达到95%以上,磷脂回收率达到98%以上。精制蛋黄磷脂中磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰乙...
关键词：蛋黄磷脂 精制 乙酸乙酯 
冷析-膜分离法纯化高纯度蛋黄卵磷脂的工艺研究被引量：2
《农业机械》2012年第14期113-115,共3页丁丹华 王文高 陈凤香 袁超 梁爱勇 
本文采用冷析-膜分离法工艺从蛋黄磷脂中提取纯化高纯度的蛋黄卵磷脂(PC),研究了冷析、膜分离所使用溶剂种类、膜分离温度和料液比对蛋黄卵磷脂纯化的效果影响。结果表明:先以冷析法分离蛋黄磷脂中的磷脂酰乙醇胺(PE),再用膜分离法分离...
关键词：膜分离 冷析 蛋黄磷脂 卵磷脂 纯化 
膜分离纯化蛋黄卵磷脂工艺研究被引量：7
《粮食与油脂》2011年第6期20-23,共4页刘青松 王文高 丁丹华 李奇璋 
研究膜分离技术纯化蛋黄卵磷脂(PC)工艺,经实验,确定最终膜分离纯化工艺条件为:采用100 nm→20 nm双膜法分离,温度25℃、溶剂为乙醇―正己烷(75/25)、膜压力0.1 Mpa、料液比1∶20(w/v);在此条件下,所得膜分离制品磷脂酰胆碱(PC)纯度为85%。
关键词：膜分离 蛋黄磷脂 卵磷脂 
注射用富含卵磷脂蛋黄磷脂制备研究被引量：5
《粮食与油脂》2010年第3期39-41,共3页陆文达 郑卫琴 李剑英 陈光华 
以脱脂蛋黄粉为原料,采用柱层析法制备供注射用富含卵磷脂蛋黄磷脂,对所得产品进行详细分析测试,其各项指标均符合我国药典质量标准,并与国外同类产品进行比较。
关键词：蛋黄磷脂 卵磷脂 脱脂蛋黄粉 
超临界CO_2分离提纯磷脂的工艺研究被引量：2
《中国油脂》2006年第9期69-71,共3页孙付延 康惠宝 李弥异 
提取磷脂常用的方法主要有:有机溶剂提取法和超临界CO2提取法两大类。有机溶剂提取的磷脂中残留有机溶剂量往往超标,使磷脂的使用受到极大的限制,而超临界CO2提取以其绿色化工艺逐渐受到人们的重视。对目前采用超临界CO2萃取技术提取大...
关键词：超临界CO2萃取 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 蛋黄磷脂 
超临界CO_2萃取蛋黄磷脂
《企业导报》2006年第Z1期59-59,共1页
目前国际上提取磷脂的方法主要是有机溶剂萃取法,存在的主要问题是:提取率低、分离不完全、对生物活性物质容易造成破坏、产品中残留对人体有害的有机溶剂、有农药残留、工艺流程长、对环境还会造成污染等。超临界CO2萃取依据超临界CO2...
关键词：超临界 有机溶剂萃取法 蛋黄磷脂 工艺流程 同类产品 有机溶剂法 卵磷脂 萃取剂 主要问题 农药残留 
蛋黄磷脂的提纯被引量：5
《应用化工》2003年第3期60-61,共2页李永安 韩小红 
利用蛋白质不溶或微溶于某些溶剂的特点,用混合溶剂萃取粗蛋黄磷脂制备精蛋黄磷脂的工艺,该工艺易于实现工业化生产,磷脂纯度可达98%以上。
关键词：蛋黄磷脂 乙醇-乙醚 提纯 
超临界CO_2萃取高纯度蛋黄磷脂被引量：6
《山西化工》2002年第4期7-9,共3页李永安 李学 
采用超临界二氧化碳萃取技术 ,从蛋黄粉中提取高纯度卵磷脂。实验条件为 :温度 35℃～6 0℃ ,压力 2 5 MPa～ 40 MPa,CO2 流量 6 0 kg/ h～ 90 kg/ h。最佳条件为 :温度 5 5℃ ,压力 36 MPa～ 38MPa。结果表明 ,磷脂纯度可达 95 %～ 98...
关键词：超临界CO2萃取 高纯度 蛋黄磷脂 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 蛋黄粉 卵磷脂 
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