李振华

作品数：11被引量：63H指数：5
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供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：转子发动机湍流模型响应曲面法优化抑菌活性多肽更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术动力工程及工程热物理机械工程更多>>
发文期刊：《林业机械与木工设备》《粮食与油脂》《中南林业科技大学学报》《中国食品学报》更多>>
所获基金：湖南省教育厅重点项目国家科技支撑计划湖南省科技厅科技计划项目更多>>
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响应曲面法优化油茶粕抗菌肽制备条件被引量：13
《中国食品学报》2012年第9期137-143,共7页龚吉军 李振华 李忠海 唐静 钟海雁 
国家"十一五"科技支撑项目(2009BADB1B10)
以pepsin为水解酶,以对大肠杆菌的抑菌率为响应值,采用Design-Expert 7.1 Trial统计分析软件,设计4因素3水平试验,对油茶粕蛋白制备抗菌肽工艺进行优化。响应曲面法优化的试验结果:酶的添加量1.7%,pH1.9,反应温度36.8℃,反应时间60.10mi...
关键词：油茶粕 多肽 抑菌活性 
ACE抑制肽研究进展被引量：9
《粮食与油脂》2011年第6期44-46,共3页赵延华 龚吉军 李振华 唐静 
该文对目前国内外有关ACE抑制肽研究进展进行综述,重点介绍制备ACE抑制肽原料、分离提取方法、结构与活性关系、活性测定方法和功能性评价方法,并简介其在食品中应用及发展前景,以期为对ACE抑制肽进一步研究提供参考。
关键词：ACE抑制肽 活性肽 降血压 
抗氧化肽的研究进展被引量：21
《食品研究与开发》2011年第6期157-161,共5页李振华 龚吉军 赵延华 唐静 
来源于食物蛋白的抗氧化肽,因其天然、无毒而越来越受到人们的重视。对目前国内外抗氧化肽的原料来源、制备方法和抗氧化作用机理的有关文献进行综述,并简要介绍其未来的发展方向,以期为抗氧化肽的进一步研究提供参考。
关键词：抗氧化肽 来源 制备方法 作用机理 综述 
臭氧与高氧处理对采后草莓品质的影响被引量：8
《中南林业科技大学学报》2010年第9期76-80,共5页龚吉军 唐静 李振华 赵延华 
湖南省科技厅科技计划项目基金资助项目(2008SK3075)
研究了臭氧与高氧处理对采后草莓品质的影响。结果表明:采用浓度为0.574 mg/mL的臭氧处理30 s,可以减轻草莓的腐烂、减少Vc损失、提高总酚和花青素的含量,对总可溶性固形物(TSS)含量和颜色的影响不明显。用不同浓度的高氧处理可减轻腐...
关键词：臭氧处理 高氧处理 草莓 品质 
响应曲面法优化鲊鱼发酵条件被引量：9
《中国食品学报》2010年第4期219-226,共8页龚吉军 唐静 李忠海 钟海雁 李振华 赵延华 
以草鱼、米粉为主要原料,以乳酸菌为发酵菌种,对鲊鱼的发酵条件进行优化。以总酸含量为指标,运用Design-Expert7.1Trial统计分析软件,设计4因素3水平试验,得到鲊鱼发酵的最优条件,即米粉添加量42.45%、发酵剂添加量2.09×106cfu/g、发...
关键词：鲊鱼 乳酸菌 发酵 响应曲面法 
三角转子发动机3D实体造型的数字化实现
《四川兵工学报》2009年第11期19-21,共3页李振华 李立君 徐学林 康意雄 
采用基于特征的造型机制,提出了采用特征元素树创建缸体,转子采用三维参数化程序设计的技术方案,利用Pro/Engineer设计软件,采用二次开发工具Pro/Toolkit完成了对三角转子发动机的三维自动建模系统.造型实例证明了本方法具有适用性强、...
关键词：三角转子发动机 自动建模 PRO/ENGINEER 二次开发 
冷拖动工况下转子发动机三维流场的数值模拟
《四川兵工学报》2009年第10期9-11,共3页李振华 李立君 徐学林 康意雄 
湖南省教育厅重点项目(07A081)
对标准k-ε两方程湍流模型进行可压缩性修正及旋转修正,发展了同时考虑可压缩性修正和旋转修正的湍流模型.以商业软件FLUENT为平台,编制自定义UDF程序将修正加入.通过对FLUENT软件进行二次开发,实现转子机工作区域网格的更新.考虑转子...
关键词：转子发动机 湍流模型 数值模拟 动网格 
旋转修正的k-ε湍流模型在转子发动机三维流场模拟中的应用被引量：1
《中南林业科技大学学报》2009年第6期141-144,共4页李立君 李振华 徐学林 
湖南省教育厅重点项(07A081);中南林业科技大学人才基金资助项目(0034)
以商业软件FLUENT为平台,采用考虑转子发动机旋转修正的k-ε湍流模型,编制并加入自定义UDF程序.通过对FLUENT软件进行二次开发,实现转子发动机工作区域网格的动态更新.考虑转子与缸体间漏气,对冷拖动工况下转子发动机内部三维湍流流动...
关键词：机电工程 转子发动机 湍流模型 数值模拟 动网格 
转子发动机燃烧过程二维数值模拟的比较研究
《中南林业科技大学学报》2009年第4期120-125,共6页李振华 李立君 徐学林 康意雄 
湖南省教育厅重点项目(07A081);中南林业科技大学人才基金资助项目
基于Fluent平台,选择SST k-ω模型、标准k-ε模型以及RNG k-ε模型对转子发动机燃烧过程进行了数值模拟.利用不同湍流模型比较研究表明,RNG k-ε模型的总体预测效果最好,标准k-ε模型预测效果次之,而SST k-ω模型的预测效果最差.本研究...
关键词：机电工程 内燃机 转子发动机 湍流模型 数值模拟 燃烧 污染物 
龙门起重机主体钢结构三维建模与虚拟装配
《企业技术开发》2009年第2期9-10,共2页李双林 李立君 李振华 
龙门起重机主体刚结构主要是由主梁及左、右支腿这三大钢结构体装配而成。本文利用UG三维建模软件的建模及虚拟装配功能模块建立了主梁及左、右支腿的钢结构模型,最后通过对这三大钢结构体的虚拟装配完成龙门起重机主体钢结构的三维建模。
关键词：UG 虚拟装配 建模 钢结构 龙门起重机 
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