高氧处理

作品数：29被引量：291H指数：11
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相关领域：农业科学医药卫生更多>>
相关作者：郑永华陈学红马素娟杨震峰冯磊更多>>
相关机构：南京农业大学华南农业大学西北农林科技大学中国林业科学研究院更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《食品研究与开发》《河南科技大学学报（自然科学版）》《落叶果树》更多>>
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海水曝气对海洋微生物群落和抗生素抗性基因的影响
《生态毒理学报》2024年第1期252-261,共10页林旭吟 王艳 许敏 张振炎 钱海丰 
厦门市智慧渔业重点实验室开放基金;福建海洋生物应用技术协同创新中心专项(XTZX-HYSW-1804);福建省中青年教师教育科研项目(JAT191318)。
占地球表面71%的海洋蕴含丰富且独特的微生物资源。为维持海产品的鲜活,人们常采用循环暂养技术,通过曝气装置增加水体含氧量。本研究运用宏基因组技术,分析氧含量变化对海洋微生物群落结构、功能组成及抗生素抗性基因的影响。研究发现...
关键词：抗生素抗性基因 海洋微生物 毒力因子 高氧处理 
1-甲基环丙烯结合高氧处理对杏果贮藏品质的影响被引量：8
《食品与发酵工业》2023年第2期68-73,81,共7页张佳佳 周鹤 易薇 时蒙蒙 赵一平 魏世杰 王伟 李学文 
国家重点研发计划资助(2019YFD1002301)。
为探索1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)、高氧气调贮藏及二者协同作用下对小白杏的贮藏保鲜的效果,通过用1μL/L 1-MCP处理、高氧处理和高氧处理结合1-MCP处理,研究了杏果实在0℃下贮藏42 d期间可溶性固形物含量(soluble soli...
关键词：1-甲基环丙烯 高氧气调 小白杏 贮藏 品质 
高氧处理对鲜切苹果贮藏特性的影响被引量：6
《食品工业》2021年第12期251-256,共6页孟一 孟祥宇 张玉华 陈东杰 孙崇德 
山东省重点研发计划(2019GNC106040);山东省人文社会科学课题(2021-YYGL-25);山东省泰山学者特聘专家项目。
为探索高氧处理对鲜切苹果的保鲜效果,在苹果切分前分别利用80%~85%和95%~100%O_(2)处理7和14 d,切分后利用95%~100%O_(2)分别处理12,24和36 h,以空气处理为对照。在0~1℃、90%~95%相对湿度下贮藏15 d,定期测定呼吸速率、褐变度、多酚...
关键词：鲜切苹果 高氧处理 贮藏特性 
高氧处理对蜜橘果实采后贮藏特性的影响被引量：5
《保鲜与加工》2021年第3期48-55,共8页汤慧 陈可馨 周婷 曾凯芳 邓丽莉 
重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2019jscx-dxwtBX0027);重庆市社会民生科技创新专项项目(cstc2015shmszx80004)。
为考察高氧处理对蜜橘果实贮藏特性的影响,以重庆本地蜜橘果实为试材,在25℃的环境中分别用体积分数40%、50%和60%的高氧处理蜜橘果实48 h,并以空气下贮藏的蜜橘果实作为对照。结果表明,高氧处理能有效降低蜜橘果实的失重率,加快贮藏蜜...
关键词：高氧处理 蜜橘 转色 品质 贮藏特性 
高氧处理对采后桑椹呼吸强度及其保鲜效果的影响被引量：14
《食品工业科技》2015年第9期306-309,314,共5页殷浩 佟万红 刘刚 王振江 李勇 黄盖群 危玲 
四川省财政创新能力提升工程青年基金项目(2014QNJJ-015);四川省创新能力提升工程专项资金项目(2014CGPY-012);四川省创新能力提升工程专项资金项目(2013XXXK-016);四川省技术创新项目计划(2013019)
为探索高氧气调处理对采后桑椹的保鲜效果,以果桑品种"蜀椹1号(Mours alba L)"为材料,研究了成熟桑椹在空气、25%、50%O2、75%和100%O2条件下贮存10d过程中呼吸强度和品质的变化。结果表明,高氧处理可以显著降低桑椹的呼吸强度、腐烂指...
关键词：桑椹 高氧处理 呼吸强度 保鲜 
贮藏期间高氧处理对鸭梨品质的影响被引量：2
《落叶果树》2013年第6期35-38,共4页杨雪梅 王淑贞 张元湖 孙家正 王传增 
山东省科技发展计划项目(2010GNC10926);现代梨产业技术体系(nycytx-29-31);山东省农业重大应用技术创新资金(2012)
高浓度氧气(80%)处理鸭梨后,在室温下贮藏,以自然氧气处理做对照,研究鸭梨采后生理与品质的变化。结果表明,鸭梨采用高氧处理后贮藏28天中,果肉硬度下降速率减缓,小于对照7.06个百分点;可溶性固形物含量维持在较高水平;对可滴定酸含量...
关键词：高氧 鸭梨 贮藏品质 
常压高氧处理对丙戊酸钠孤独症模型鼠学习记忆能力及海马CA1区锥体细胞形态学的影响
《中华行为医学与脑科学杂志》2012年第12期1077-1079,共3页马遥 衣明纪 李音 付伟伟 万金娥 
基金项目：青岛大学医学院附属医院2010年院内重点培育学科专项建设基金项目（610）
目的探讨常压高氧处理对丙戊酸钠（VPA）孤独症模型鼠学习记忆能力及海马CA1区锥体细胞形态学的影响。方法Wistar大鼠怀孕第12．5天腹腔注射600mg／kgVPA后所产下的子代雄鼠，根据子鼠睁眼时间、行为表现、断乳时体质量，结合生后第28...
关键词：丙戊酸钠 常压高氧 孤独症 学习记忆 海马 
高氧和高二氧化碳处理对绿芦笋采后衰老的影响被引量：7
《食品科学》2011年第2期305-309,共5页涂宝军 
徐州工程学院科研基金项目(XKY2008229)
以空气为对照,研究不同体积分数的高氧和高二氧化碳(20%)气调处理对绿芦笋嫩茎在(4±1)℃贮藏期间感官品质、可溶性固形物含量、SOD、CAT、PPO活性和总酚含量的影响。结果表明:60%以上高氧结合20%高二氧化碳处理可延缓贮藏过程中感官品...
关键词：绿芦笋 高氧处理 高二氧化碳 气调包装 衰老 
臭氧与高氧处理对采后草莓品质的影响被引量：8
《中南林业科技大学学报》2010年第9期76-80,共5页龚吉军 唐静 李振华 赵延华 
湖南省科技厅科技计划项目基金资助项目(2008SK3075)
研究了臭氧与高氧处理对采后草莓品质的影响。结果表明:采用浓度为0.574 mg/mL的臭氧处理30 s,可以减轻草莓的腐烂、减少Vc损失、提高总酚和花青素的含量,对总可溶性固形物(TSS)含量和颜色的影响不明显。用不同浓度的高氧处理可减轻腐...
关键词：臭氧处理 高氧处理 草莓 品质 
常压高氧处理对APP／PS1转基因小鼠空间学习记忆能力的影响被引量：8
《中华行为医学与脑科学杂志》2009年第12期1064-1066,共3页高宝兵 龙志敏 贺桂琼 孙善全 
国家自然科学基金（30700885）
目的探讨常压高氧（NH）处理是否改善APP／PS1双重转基因AD模型小鼠的空间学习和记忆能力。方法对APP／PS1双重转基因AD模型种鼠交配后产下的子代小鼠进行基因分型，待子代达10周时，取双重转基因小鼠20只，随机分成A、B2组（每组10只）...
关键词：常压高氧 阿尔茨海默病 学习记忆 Β-淀粉样蛋白 
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