蓝耀宏

作品数：12被引量：28H指数：3
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供职机构：南宁地区教育学院更多>>
发文主题：食品生物化学响应面优化教学改革无机化学PBL教学模式更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生石油与天然气工程更多>>
发文期刊：《中国调味品》《化工技术与开发》《高教论坛》《煤炭技术》更多>>
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响应面优化鸭肉香精微胶囊化制备工艺的研究
《中国调味品》2014年第5期72-74,78,共4页蓝耀宏 
以明胶、阿拉伯胶作壁材,利用复凝聚法对鸭肉香精进行包埋,以包埋率为响应值,运用响应面分析法优化影响包埋率的主要因素:壁材浓度、芯壁比和pH。研究发现,复凝聚法制备鸭肉香精微胶囊的最佳工艺参数为:在壁材浓度为2.23%,芯壁比为1.19...
关键词：复凝聚法 鸭肉香精 微胶囊 响应面分析 
响应面优化白芷总香豆素提取工艺的研究被引量：8
《化工技术与开发》2014年第2期20-24,共5页蓝耀宏 
采用响应面法优化并确定白芷总香豆素的乙醇提取工艺。利用单因素试验方法,以白芷总香豆素的含量作为评价指标,研究乙醇浓度、乙醇用量、提取时间对白芷总香豆素提取量的影响,同时利用Design-Expert 8.0.7.1响应面分析统计学方法构造模...
关键词：白芷香豆素 乙醇提取 单因素实验 响应面优化 
高职食品仪器分析技术“项目化工学结合”教学模式改革研究和实践被引量：2
《轻工科技》2013年第7期196-197,共2页何建华 韦汉昌 蓝耀宏 李芳良 麻昌爱 
广西高等教育教学改革工程资助项目(高职食品仪器分析技术"项目化工学结合"教学模式的研究和实践;2011JGA285)
根据食品仪器分析工作岗位的能力要求,重构食品仪器分析技术课程的教学内容体系,改革课程的教学模式、教学方法和教学手段,构建较为科学的、适合高职高专学生知识水平和能力特点的仪器分析课程项目化"工学结合"教学体系,项目实施效果良好。
关键词：食品仪器分析 教学改革 项目化工学结合模式 
PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用被引量：10
《教育与职业》2013年第8期146-147,共2页蓝耀宏 
广西南宁地区教育学院2011年度院级重点科研项目"CMT-PBL-LBL结合教学模式在高职食品专业教学中应用研究"的研究成果之一(项目编号:201101)
PBL教学模式是一种能够激发学生学习兴趣,提高学生能力的教学模式。在国内这种教学模式开始受到重视。文章分析了PBL教学模式在教学中的应用价值,包括能够增强学生的创新精神,调动学生的积极性,提高课堂教学质量。文章介绍了PBL教学模式...
关键词：PBL教学模式 食品生物化学 应用 
MES模式在公共营养师职业技能综合实训教学中的应用与思考被引量：2
《高教论坛》2012年第11期109-113,共5页李芳良 蓝耀宏 麻昌爱 
简述了MES的特点和方法,分析了公共营养师职业技能综合实训课程的特点,介绍了MES模式应用于本课程的基本思路和方法,同时也提出了具体实施过程中发现的问题及一些解决建议。
关键词：MES模式 公共营养师 职业技能 实训 
浅谈以就业为导向的实验教学改革
《煤炭技术》2012年第11期244-246,共3页蓝耀宏 
任何学科都是在试验的基础上建立起来的学科,当前,在煤炭行业实验教学中大多只注重传统知识的传授,而忽视对学生动手能力、观察能力、思维能力以及创新能力的培养。教师应该在教学的过程中,探索实验教学的改革与创新,以提升学生的就业...
关键词：煤炭行业就业 实验 教学改革 
高校化学类专业实施创新教育的研究与实践被引量：1
《佳木斯教育学院学报》2012年第1期114-114,共1页蓝耀宏 
科学方法是科学研究的基础,创新是科学发展的动力,科学方法教育是素质教育的重要组成部分,是教育的灵魂。化学科学蕴含着丰富的科学方法教育内容!通过加强研究性化学理论教学、活动性教学和学生研究性学习,使学生在化学科学的学习中,深...
关键词：高校 化学教学 创新能力 实践 
以提高学生就业能力为方向的化学专业教学改革探索
《广西教育》2011年第33期101-102,共2页蓝耀宏 
采取多种措施在教学方面进行必要的改革，重视课程设置，培养学生实践能力，重视选择实习场所，注重遴选外聘专家，有利于提高化学专业学生的就业能力。
关键词：化学 就业能力 教学改革 
新时期无机化学教学的优化
《教育界（高等教育）》2011年第6期126-126,共1页蓝耀宏 
随着科学技术的发展，无机化学的教学面临着新的挑战，本文对在新的形势下无机化学教学中存在的一些问题进行了分析，并且提出了无机化学教学的各个方面的优化，提高学生对于无机化学学习的兴趣，培养学生的创新能力。
关键词：无机化学 教学 优化 
无机化学实验教学创新研究
《中国科教创新导刊》2011年第7期19-19,共1页蓝耀宏 
本文结合笔者多年的教学经验,对无机化学的实验教学提出一些新方法,如采用探究式教学,体验错误教学法,理论联系实践,探索现代教学手段等措施,改善无机化学实验教学水平,以此来激发学生的学习热情,提高学生的综合素质。
关键词：无机化学 实验教学 创新研究 
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