窦勇

作品数：45被引量：203H指数：8
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供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
发文主题：表观消化率黄颡鱼膨化饲料添加植酸酶低磷日粮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《农业科技与装备》《食品工业》《江苏农业科学》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：苏北科技发展计划项目上海市教育委员会重点学科基金江苏省“青蓝工程”基金资助项目江苏省淮安市科技支撑计划项目更多>>
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ε-聚赖氨酸对苹果灰霉病菌的抑菌机制
《食品工业科技》2025年第3期196-203,共8页窦勇 董静 陈成 胡佩红 刘芯池 孔令伟 
2024年江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人人才项目资助。
为研究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对苹果灰霉病菌Botrytis cinerea的抑制效果及其机制。用不同浓度的ε-PL处理B.cinerea,研究其对B.cinerea的菌落直径、孢子萌发、菌丝生长及对苹果灰霉病防治效果的影响,同时考察B.cinerea细胞通透性、抗氧化...
关键词：Ε-聚赖氨酸 抑菌机制 苹果灰霉病 细胞泄漏 抗氧化酶 
ε-聚赖氨酸对苹果采后灰霉病防治效果及机理
《江苏农业科学》2024年第23期187-194,共8页窦勇 闾怀中 孔令伟 董静 姚妙爱 
2024年江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人项目。
为探寻高效、安全的苹果采后灰霉病的控制方法,研究ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,简称ε-PL)对苹果采后灰霉病的防治效果及其抗性诱导机制,以无菌水为对照,采用不同浓度的ε-PL诱导处理苹果24 h后,探究ε-PL控制苹果灰霉病的最佳使用...
关键词：ε-PL 生理机制 灰霉病 苹果 诱导抗性 防治效果 
多聚赖氨酸对梨果采后青霉病防效及其抗性诱导机制被引量：1
《江苏农业科学》2022年第14期177-182,共6页窦勇 胡佩红 田林双 吴存兵 
江苏省政策性引导项目——苏北科技专项富民强县项目(编号:SZ-HA2019011);江苏省“333人才工程”第五期人才资助项目;2021年江苏省青蓝工程教学团队——粮食工程技术教学团队项目。
为研究多聚赖氨酸对梨果采后青霉病的防治效果,以期为其在梨果采后病害防控及贮藏保鲜中得到应用。采用打孔处理方法,将不同浓度的多聚赖氨酸注入梨果果肉组织,诱导处理24 h后,接种1×10_(5)个/mL青霉孢子悬液,以无菌生理盐水为对照。...
关键词：多聚赖氨酸 梨果 青霉病 抗性诱导 控制效果 
呕吐毒素降解微生物的筛选及应用被引量：3
《东北农业科学》2021年第4期47-52,95,共7页窦勇 胡佩红 姚妙爱 闾怀中 周玉东 
江苏省苏北科技专项(SZ-HA2019011);江苏省政策引导类计划项目(BZ2019034)。
为分离筛选可高效降解呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)的细菌,以期在粮食DON生物降解中应用。采用DON为唯一碳源的无机盐培养基作为富集驯化培养基,从鸡肠、鱼肠及土壤样品中富集培养可降解DON的混合菌,并逐一对分离单菌进行DON降解能力检...
关键词：降解 呕吐毒素 丛毛单胞菌 筛选 鉴定 
冷等离子体对单核增生李斯特菌的杀菌机理被引量：8
《中国农业科学》2020年第24期5104-5114,共11页窦勇 姚妙爱 闾怀中 胡佩红 董静 
江苏省政策性引导项目--苏北科技专项富民强县项目(SZ-HA2019011);2018年江苏省“333”第五期人才资助项目;2016年江苏省“青蓝工程”资助项目(苏教师(2016)15号);江苏财经职业技术学院优秀科研团队项目;2018年淮安市第二期“533英才工程”项目。
【目的】作为一种新兴的非热灭菌技术,冷等离子在食品行业中得到了广泛的应用。通过探讨冷等离子体对细菌细胞膜的破坏效果,阐述其抗菌机制,为冷等离子体在食品行业的应用提供参考。【方法】本研究以单核增生李斯特菌(Listeria monocyto...
关键词：冷等离子体 单核增生李斯特菌 细胞膜 流动性 氧化损伤 
凹凸棒石黏土对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响被引量：5
《饲料研究》2019年第1期21-24,共4页董静 王利国 窦勇 胡佩红 
淮安市科技支撑农业项目(项目编号:2015021);淮安市科技支撑农业项目(项目编号:201606)
探讨不同水平凹凸棒石黏土(凹土)对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响,按照随机区组试验设计,选取了初始体质量为(7.78±0.80)g的克氏原螯虾180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15尾虾。分别饲喂含凹土0(对照组)...
关键词：凹凸棒石黏土 克氏原螯虾 溶失率 生长性能 Pb沉积 
复合酶制剂对黄颡鱼生长性能、表观消化率及氮排放的影响被引量：5
《江苏农业科学》2018年第24期190-193,共4页窦勇 姚妙爱 
江苏省苏北科技发展计划(编号:BN2014035);2016年江苏省"青蓝工程"资助项目(编号:苏教师(2016)15号);2017年淮安市第二期"533英才工程"项目
为研究黄颡鱼膨化饲料最低蛋白质添加量,基于黄颡鱼最适能蛋比33. 5～37. 7 MJ/kg,饲料粗蛋白质含量依次设置为36%、37%、38%、39%、40%、41%、42%、43%,研究黄颡鱼膨化饲料添加复合酶制剂对其生长性能及氮排放的影响。结果表明,添加0. ...
关键词：酶制剂 黄颡鱼 膨化饲料 生长性能 氮排放 
植酸酶对黄颡鱼生长性能及磷排放的影响被引量：2
《农业科技与装备》2017年第5期55-57,61,共4页窦勇 陈权文 胡佩红 顾鹏程 
江苏省苏北科技发展计划项目(BN2014035)
为降低黄颡鱼膨化饲料中的磷添加量,以低蛋白膨化饲料为基础日粮,研究添加植酸酶对黄颡鱼生长性能及磷排放的影响。结果表明:在蛋白含量38%、磷酸二氢钙添加量0.6%的情况下,在低蛋白膨化日粮中添加0.02%植酸酶,可有效提高黄颡鱼生产性...
关键词：植酸酶 黄颡鱼 膨化饲料 生长性能 磷排放 
膨化饲料能蛋比对黄颡鱼生长性能的影响被引量：1
《农业科技与装备》2017年第5期38-41,共4页胡佩红 窦勇 陈权文 顾鹏程 
江苏省苏北科技发展计划项目(BN2014035)
为开发环保型黄颡鱼膨化饲料,以黄颡鱼幼苗为试验对象,设计蛋白含量和能蛋比不同的16种饲料,研究饲料对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响。结果表明:黄颡鱼幼鱼膨化饲料适宜的蛋白含量为38.0%~41.0%,能蛋比为8~9 Kcal/g;过高或过低的能蛋比均...
关键词：膨化饲料 黄颡鱼 能蛋比 饵料系数 生产性能 
膨化饲料能蛋比对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响被引量：5
《江西水产科技》2017年第3期5-8,共4页窦勇 陈权文 胡佩红 顾鹏程 
江苏省苏北科技发展计划项目(BN2014035)
以黄颡鱼幼苗为研究对象,设计蛋白含量为36.5%、38%、39.5%、41%,能蛋比水平为8Kcal/g、8.5Kcal/g、9Kcal/g、9.5Kcal/g下的16种饲料,在恒温循环水养殖系统中养殖70天,研究不同能蛋比对黄颡鱼幼鱼生长性能的影响。结果表明:蛋白含量为39...
关键词：膨化饲料 黄颡鱼 能蛋比 饵料系数 生产性能 
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