田林双

作品数：31被引量：180H指数：9
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供职机构：江苏财经职业技术学院更多>>
发文主题：内生真菌降解发酵小麦粉微生物更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学生物学农业科学更多>>
发文期刊：《中国环境科学》《江苏农业科学》《安徽农业科学》《葡萄酒》更多>>
所获基金：国家自然科学基金江苏省淮安市科技支撑计划项目国家重点基础研究发展计划江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
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新布尼亚病毒糖蛋白N端单克隆抗体的制备与鉴定
《临床医药实践》2025年第4期285-290,共6页诸葛尧尧 董静 田林双 
2023年江苏财经职业学院校级课题(课题编号:20231113);333高层次人才培养工程资助。
目的:制备并鉴定针对新布尼亚病毒(SFTSV)JS2012-70株N端糖蛋白(Gn)的单克隆抗体,为深入研究SFTSV的致病机制和开发检测及治疗策略提供工具。方法:通过生物信息学分析Gn蛋白的免疫原性,去除跨膜域后构建pET-28a(+)-Gn重组表达载体,利用...
关键词：新布尼亚病毒 Gn蛋白 蛋白表达纯化 单克隆抗体 
印度梨形孢与植物的共生机制及应用研究进展
《江苏农业科学》2024年第23期15-22,共8页马俊 李珊 田林双 王林闯 贺超兴 
国家重点研发计划(编号:2022YFD1602403);国家特色蔬菜产业技术体系项目(编号:CARS-24-B-04);农业农村部园艺作物生物学与种质创制重点实验室项目;江苏高校“青蓝工程”(编号:苏教师函[2022]29号);校级科研项目一般项目(编号:2022XJY15)。
印度梨形孢(Serendipita indica)是一种可纯培养的类菌根真菌,研究其与植物的共生机制及在退化土壤环境下的积极作用,对农业土壤修复和植物抗逆栽培具有重要意义。本文深入剖析了印度梨形孢与宿主植物的共生体系,包括识别机制、植物防...
关键词：印度梨形孢 矿质营养 共生机制 微生物 土壤修复 抗逆性 
高职院校粮食工程专业劳动教育的实践探究被引量：1
《现代面粉工业》2023年第5期36-39,共4页桂亚 马栎 李逸鹤 田林双 
江苏省教育科学“十四五”规划专项课题(C-b/2021/03/42);淮安市粮食加工与仓储检验技术服务平台(HAP202108);2021年江苏省教育厅青蓝工程优秀教学团队;2023年度江苏财经职业技术学院教学改革研究课题(20230542)。
高职院校肩负着培养人才的重任,随着粮食产业的快速发展,粮食行业高素质技能人才需求量越来越大。劳动教育是提高学生专业技能水平的一条重要途径。分析了高职院校粮食工程专业劳动教育的必要性,提出了构建“四位一体”多元化劳动教育体...
关键词：高职院校 粮食工程专业 劳动教育 路径 
发酵乳中风味物质研究进展被引量：4
《现代食品》2023年第18期29-31,共3页桂亚 唐果 马栎 李逸鹤 田林双 
江苏省教育科学“十四五”规划专项课题(C-b/2021/03/42);2021年江苏省教育厅青蓝工程优秀教学团队;2022年淮安市自然科学研究计划(指导)项目(HABZ202220);2022年校级课题(2022XPT02);淮安市科技项目:基于喷雾干燥法制备高活性益生菌菌粉及稳定性研究(HAB202371)。
发酵乳及乳制品,如酸奶、奶酪、酸奶油,在人类的饮食中扮演着重要角色。发酵乳的风味是消费者最为关注的重要指标之一,因此,对发酵乳风味物质的研究具有重要意义。本文对发酵乳风味物质来源、分析技术进行了总结,针对发酵剂、发酵条件...
关键词：发酵乳 风味物质 研究进展 
新时代高校党建工作与立德树人深度融合研究
《葡萄酒》2023年第8期145-147,共3页桂亚 田林双 马栎 
在外部环境日益复杂的新时代形势下,高校党建工作与立德树人的深入融合是实现中国特色社会主义大学高质量发展的前提,更是培养合格现代化人才的基石。高校党建明确立德树人的方向,而立德树人丰富了高校党建的内容,两者在理论与实践方面...
关键词：高校党建 融合路径 高质量发展 
多聚赖氨酸对梨果采后青霉病防效及其抗性诱导机制被引量：1
《江苏农业科学》2022年第14期177-182,共6页窦勇 胡佩红 田林双 吴存兵 
江苏省政策性引导项目——苏北科技专项富民强县项目(编号:SZ-HA2019011);江苏省“333人才工程”第五期人才资助项目;2021年江苏省青蓝工程教学团队——粮食工程技术教学团队项目。
为研究多聚赖氨酸对梨果采后青霉病的防治效果,以期为其在梨果采后病害防控及贮藏保鲜中得到应用。采用打孔处理方法,将不同浓度的多聚赖氨酸注入梨果果肉组织,诱导处理24 h后,接种1×10_(5)个/mL青霉孢子悬液,以无菌生理盐水为对照。...
关键词：多聚赖氨酸 梨果 青霉病 抗性诱导 控制效果 
小麦粉及其制品中偶氮甲酰胺检测方法研究进展被引量：3
《食品科学》2021年第9期347-354,共8页田林双 顾鹏程 吴存兵 徐澳 豆雪梅 史凤珍 陈飞 
江苏省高校“青蓝工程”项目;江苏省大学生实践创新项目(201813753011Y);淮安市科技计划项目(HASZ201650);“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1603400)。
偶氮甲酰胺(azodicarbonamide,ADA)是小麦粉常用的食品添加剂,具有增白、强筋作用。ADA在湿热环境下不稳定,能够转化为联二脲(biurea,BIU)和氨基脲(semicarbazide,SEM)。SEM是兽药呋喃西林的代谢物,具有较强的致癌、致畸、致突变作用。...
关键词：小麦粉及其制品 偶氮甲酰胺 联二脲 氨基脲 检测 
响应面法优化淮山药荞麦蛋糕的工艺研究被引量：10
《食品研究与开发》2017年第23期88-94,共7页田林双 吴存兵 吴君艳 张钰涓 周莹 
江苏高校"青蓝工程";江苏省饲料(食品)营养分析与质量安全检测公共服务平台(HAP201429);江苏财经职业技术学院课题;江苏省科技厅项目(BM2009831)
采用响应面分析法对蛋糕工艺进行优化,为其开发利用提供技术参考。在单因素试验基础上,选择淮山药浆用量、荞麦粉用量、打蛋时间为影响因素,感官评分为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对蛋糕感官评分的影...
关键词：淮山药 荞麦 蛋糕 配方 
高职院校科研现状分析与对策思考被引量：4
《畜牧与饲料科学》2017年第10期90-92,共3页田林双 
江苏省淮安市科技计划项目(HASZ201650);江苏财经职业技术学院院级课题
科学研究是高职院校内涵建设的重要内容。从高职院校科研意识、成果水平、方向定位、时间投入、团队协作等角度,以江苏省某省示范高职院校为例,客观分析了现阶段高职院校科研工作现状,并提出相应的对策措施,以期为提升高职院校科研能力...
关键词：高职院校 科研工作 科研提升 
仪器分析实验课程教学思考与实践被引量：1
《畜牧与饲料科学》2017年第11期67-69,共3页田林双 
江苏财经职业技术学院院级课题;江苏省淮安市科技计划(HASZ201650)
仪器分析实验是化学、生物、食品、药物、环境等学科的必修基础课程,具有理论基础要求高、多学科交叉等特点。为了实现课程目标,结合多年教学工作实践,总结了一些经验供同行交流参考:注重培养学生良好实验习惯、实验内容和学生就业岗位...
关键词：仪器分析实验 实验课程 教学实践 
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