伍业旭

作品数：8被引量：7H指数：1
导出分析报告
供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
发文主题：酵母酵母浸出物氨基酸态氮蛋白胨培养基更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品与发酵工业》《中国生物制品学杂志》《现代食品》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
嗜酸乳杆菌发酵培养基与发酵工艺优化
《中南农业科技》2024年第11期72-76,共5页熊昌武 覃先武 徐娅 朱亚军 伍业旭 
湖北省自然科学基金计划联合基金项目(2024AFD162)。
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)是食品加工与膳食补充剂中应用较为广泛的益生菌菌种。国内乳酸菌发酵大部分使用动物源、植物源性的有机氮源原料,具有一定生物安全和过敏源风险。以安全无过敏源的食品级酵母浸出物为唯一有机氮...
关键词：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus) 生物量 酵母浸粉 食品级 培养基 发酵工艺 
小麦蛋白水解物对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)生长的影响研究
《中国酿造》2024年第7期171-176,共6页熊昌武 朱亚军 张彦 伍业旭 郑重 
湖北省自然科学基金计划联合基金项目(2024AFD162)。
该研究对比了小麦蛋白水解物与不同蛋白胨对嗜酸乳杆菌生长的影响,重点从分子质量分布、氨基酸组成等方面解析了小麦蛋白水解物对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)形态、活菌数、冻干存活率的影响。结果表明,小麦蛋白水解物是一...
关键词：小麦蛋白 水解物 嗜酸乳杆菌 菌体形态 冻干存活率 
酵母浸出物对嗜酸乳杆菌菌体形态及冻干存活率的影响被引量：1
《食品与发酵工业》2023年第3期118-124,共7页伍业旭 熊昌武 朱亚军 覃先武 
2020年湖北省区域创新发展科技专项(2020BGC010)。
为分析酵母浸出物中对嗜酸乳杆菌形态及冻干存活率产生重要影响的关键营养组分,采用不同酵母浸出物的营养组分与应用关联分析和单因素试验验证了酵母浸出物中不同营养组分对嗜酸乳杆菌形态的影响。研究结果表明,同等培养条件下,酵母浸...
关键词：嗜酸乳杆菌 菌体形态 酵母浸出物 核苷酸 RNA水解物 
酵母抽提物FM888对CHO细胞生长的影响被引量：1
《中国生物制品学杂志》2022年第10期1184-1190,共7页万莹铚 李秋霞 张宏岐 邹坤 肖萌 伍业旭 张松 邓锐 
国家自然科学基金项目(81773952);湖北省科学技术厅项目(2018BFC373);安琪酵母股份有限公司科研专项(SDH2019215)。
目的 探讨酵母抽提物(yeast extract,YE)FM888对CHO细胞生长的影响。方法 以CHO悬浮细胞为研究对象,在EmCD CHO® Medium培养基中分别添加1、2、3、5 g/L的FM888,进行摇瓶批式培养,台盼蓝拒染法和细胞计数仪测定活细胞密度和细胞活率。...
关键词：酵母抽提物FM888 CHO细胞 细胞代谢 细胞增殖 
基因工程大肠杆菌BL21产β-甘露聚糖酶的代谢流研究
《中国酿造》2019年第2期42-46,共5页黄聪 李啸 许超群 张小龙 叶晗 程奔 伍业旭 
湖北省宜昌市科技重大专项(A16-101)
该研究基于化学计量平衡建立重组大肠杆菌(Escherichia coli)BL21产β-甘露聚糖酶的代谢流模型,通过比较模型预测的CO2释放通量值和实验测定的CO_2释放通量值验证该模型的可靠性,分析菌体合成通量和β-甘露聚糖酶合成通量分别最大时的...
关键词：基因工程 大肠杆菌BL21 发酵 Β-甘露聚糖酶 代谢流分析 
安琪酵母浸出物FM 902中内毒素含量检测方法的建立被引量：1
《中国生物制品学杂志》2018年第4期421-424,430,共5页颜为红 邹坤 贺海波 李啸 伍业旭 刘光耀 陈置丰 汪鋆植 邓张双 
安琪酵母股份有限公司科研专项(SDHZ2013020)
目的建立安琪酵母浸出物FM902中内毒素含量检测方法。方法采用干热程序有效性试验、灵敏度复核试验、FM902凝胶法干扰试验和FM902凝胶半定量试验检测FM902中的内毒素含量。结果 FM902浸出物中所含内毒素为5 EU/mg,符合《中国药典》三部(...
关键词：酵母浸出物FM902 内毒素 鲎试剂 
响应面法优化金针菇液态发酵培养基
《生物技术世界》2016年第3期87-88,共2页黄瑞 伍业旭 李啸 
文章运用响应面法优化了金针菇的液体发酵培养基。用Plackett-Burman设计筛选出影响生物量的3个主要因素:玉米粉、葡萄糖和酵母浸粉。在此基础上运用响应面分析法确定主要因子之间的交互作用及最佳条件。
关键词：金针菇 响应面法 酵母浸粉 
酵母浸粉在酸奶发酵中的应用研究被引量：4
《现代食品》2015年第24期59-61,共3页孙长胜 伍业旭 李啸 
发酵剂是酸奶制作的关键,但是目前酸奶发酵剂领域几乎被国外公司所垄断,价格较贵,这就给酸奶生产企业带来了成本压力。此外,如何有效缩短发酵时间,降低能耗成本以提高生产效率也是困扰酸奶企业的难题。本文利用添加酵母浸粉促进乳酸菌...
关键词：发酵剂 酵母浸粉 生产效率 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部