张思群

作品数：15被引量：87H指数：6
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供职机构：广州出入境检验检疫局更多>>
发文主题：氯丙醇调味品化妆品水解植物蛋白气相色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理理学更多>>
发文期刊：《肉品卫生》《食品科学》《中国调味品》《食品工业科技》更多>>
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出口食用动物(广东)抗生素类药物残留监控研究
《肉品卫生》2005年第5期20-23,共4页张思群 翟惠斌 廖列文 
药物残留直接影响供应香港食用动物的质量,更影响内地与香港特别行政区的贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关。因此,掌握研究广东供港食用动物药物残留的现状,不仅对供港食用动物养殖企业具有重要意义,而且对检验检...
关键词：食用动物 残留监控 抗生素类药物 检验检疫部门 香港特别行政区 药物残留 出口 广东地区 直接影响 身体健康 安全卫生 养殖企业 现状调查 滥用药物 监督管理 药物使用 国际标准 畜禽产品 动物产品 消费者 
化妆品中甲醛分析检测技术研究进展被引量：5
《广东轻工职业技术学院学报》2005年第1期31-33,37,共4页高虹 张思群 
主要介绍了化妆品中甲醛的定性、定量分析技术的研究进展,并对不同分析技术的特点和应用性能进行了对比。讨论了分光光度法、极谱法和色谱法使用中的技术参数和关键问题,提出了甲醛分析技术的发展方向。
关键词：极谱法 色谱法 分光光度法 
动物及动物源性食品中禁用药物残留检验监控研究被引量：3
《现代食品科技》2005年第2期69-71,共3页张思群 翟惠斌 廖列文 
药物残留直接影响进出口动物源性食品的质量,更影响进出口贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关。因此,掌握研究动物源性食品药物残留的现状,不仅对养殖企业具有重要意义,而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义...
关键词：氯霉素 β-受体激动剂 监控 
动物及动物源性食品中六氯苯、六六六和滴滴涕微量化气相色谱法快速检测被引量：1
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2004年第4期70-73,共4页吴雅红 张思群 
采用微量化提取,并结合毛细管柱气相色谱法测定动物及动物源性食品中六氯苯、六六六和滴滴涕的残留。结果表明,该方法简便、快速,可同时连续检测大量样品。且此方法平均回收率在86.15%～102.9%之间,相对标准偏差在2.0%～10.9%之间,结果...
关键词：微量化 动物及动物源性食品 六氯苯 六六六 滴滴涕 气相色谱 
微波——表面活性剂协同提取紫荆花红色素的研究被引量：13
《食品工业科技》2004年第6期108-110,共3页高虹 王俊卿 张思群 黎彧 骆雪平 刘水泉 黄伟雄 
以废弃紫荆花为原料,研究微波与表面活性剂水溶液协同提取紫荆花红色素,确定十二醇硫酸酯钠盐(K12)为紫荆花红色素提取的最佳表面活性剂,通过正交实验确定了最佳协同提取条件为:微波辐射档数:中高火,提取时间:50s,十二醇硫酸酯钠溶液浓...
关键词：微波提取 表面活性剂 正交实验 紫荆花红色素 
调味品中氯丙醇的GC/ECD和GC/MS/MS衍生化检测方法研究及应用被引量：17
《分析科学学报》2003年第6期543-545,共3页张思群 王志元 许毅 
报道了调味品中氯丙醇的衍生化气相色谱(GC/ECD)和衍生化气相色谱双串联质谱法(GC/MS/MS)测定。GC/ECD测定酱油中3 氯 1,2 丙二醇(3 MCPD)的检出限达到0.01mg/kg,回收率为91%～104%,变异系数为2.27%～7.96%;GC/MS/MS同时测定酱油中1,3 ...
关键词：调味品 氯丙醇 GC/ECD GC/MS/MS 衍生化气相色谱 双串联质谱法 检测方法 酱油工业 
水溶性羧甲基壳多糖在化妆品上的应用被引量：1
《应用科技》2003年第2期47-50,共4页张思群 许毅 
甲壳素和壳多糖可以通过化学变性和修饰制成水溶性的羧甲基壳多糖,介绍了羧甲基壳多糖用在化妆品成分中的各种性能,如它的保湿性能;pH值和热稳定性;与乙醇的复配性;与表面活性剂的配伍性;其他化妆品组分的配伍性和皮肤安全性等。由于羧...
关键词：羧甲基壳多糖 化妆品 应用 
采用气相色谱法同步测定糖果内薄荷醇和桉叶油含量被引量：3
《食品科学》2003年第2期113-115,共3页许毅 张思群 
利用气相色谱法(GC),以聚乙二醇(10%)涂布的高纯硅藻土(80/100目)为色谱柱载体,采用癸醇为内标,可同步测定糖果中薄荷醇、桉叶油的含量。该法显示出良好准确度和精确度。
关键词：气相色谱法 测定 糖果 薄荷醇 桉叶油 
我国保健食品市场调查和发展对策被引量：3
《广东科技》2002年第6期40-42,共3页许毅 张思群 
本文从我国保健食品市场现状,我国保健食品存在的问题,我国保健食品的发展趋势及前景,发展我国保健食品的对策等几个方面,论述我国保健食品市场虽然存在问题,但只要合理管理,大力开发,潜力是巨大的,前景是光明的。
关键词：保健食品 市场调查 发展对策 中国 发展趋势 
自动进样顶空气相色谱法连续测定食品中丙酸盐被引量：10
《食品科学》2002年第11期104-106,共3页张思群 王志元 许毅 
本方法将食品样品酸化后,丙酸盐转化为丙酸,用自动进样顶空气相色谱/FID检测,外标法定量。方法准确、简便、快速,可同时连续检测大量样品,能满足快速检测进出口食品中丙酸盐的需要。
关键词：自动进样顶空气相色谱法 测定 食品 丙酸盐 
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