王聪

作品数：26被引量：81H指数：5
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供职机构：安阳工学院更多>>
发文主题：三黄鸡小麦苹果酒生产工艺低醇更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
发文期刊：《安阳工学院学报》《安阳师范学院学报》《中国调味品》《农技服务》更多>>
所获基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目国家自然科学基金河南省高校科技创新团队支持计划河南省科技攻关计划更多>>
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“以美育人”思想政治教育与美育相结合在高校中践行路径分析———以安阳工学院为例
《中华传奇（上旬）》2022年第34期0018-0019,0022,共3页刘新新 王聪 
近年来,为践行“以美育人,以文化人”的教育理念,提升学生的审美情趣和人文素养在高校中越来越重要。将思想政治教育与美育相结合既可以提升学生的思想素养,又可以促进学生的全面发展,两者结合相得益彰。高校应加强校园文化建设,开展丰...
关键词：美育 思想政治教育 全面发展 校园文化建设 
澳洲棉细菌人工染色体文库构建
《分子植物育种》2020年第21期7062-7066,共5页刘玉玲 刘林杰 王聪 韦洋洋 彭仁海 
国家重点研发计划(2018YFD0100300);河南省科技创新杰出人才(2018JR0009);河南省高校科技创新团队支持计划(20IRTSTHN021);河南省科技攻关(182102410041);安阳市科技攻关项目(安科[2018]66号133)共同资助。
携带大片段基因组DNA的细菌人工染色体(bacterial artificial chromosome, BAC)文库是进行基因组结构与功能等相关研究的重要基因组资源。澳洲棉是二倍体野生棉,具有抗或耐棉蚜、抗黄萎病、抗干旱、增加衣分率、提高纤维成熟度的潜力,...
关键词：野生棉 澳洲棉 BAC文库 
棉花基因组封阻DNA制备方法探讨
《中国棉花》2019年第2期12-15,共4页刘玉玲 王聪 刘鹏飞 王元昌 刘方 彭仁海 
河南省科技创新杰出人才(2018JR0009);河南省科技攻关项目(182102110048)
棉花基因组大,重复序列含量高,在荧光原位杂交研究中,需要利用基因组封阻DNA降低背景信号。本试验以棉花基因组DNA为材料,通过煮沸法和超声波法进行处理,探讨棉花基因组封阻DNA的制备方法。结果表明,DNA样品沸水浴70min和80 min时,DNA...
关键词：棉花 封阻DNA 煮沸法 超声波 
小麦新品系萌发期抗旱鉴定及其灰色关联度分析被引量：7
《种子》2018年第2期70-74,共5页张树林 刘玉玲 田丽 王聪 郭瑞林 彭仁海 
河南省科技厅基础与前沿项目(152300410009);安阳工学院青年科研基金项目(400355);安阳工学院博士科研启动基金(400723)
以新培育的13个小麦新品系作为研究对象,并用黄淮冬麦区域对照品种周麦18作为对照,在200g/L PEG-6000渗透胁迫处理条件下,利用隶属函数法进行抗旱性鉴定,用抗旱性度量(D)值法综合各个品系萌发期抗旱性进行了鉴定,同时结合灰色关联度分...
关键词：小麦新品系 种子萌发 抗旱性 灰色关联度 
挤压膨化对杏鲍菇深加工残渣中可溶性膳食纤维影响被引量：2
《食品工业》2017年第9期166-169,共4页王聪 张光杰 
安阳工学院2016年度校科研基金项目"杏鲍菇最佳保鲜方法和加工工艺探究"(项目号:YJJ2016006)
试验探讨了挤压膨化技术对杏鲍菇深加工残渣中可溶性膳食纤维的影响。在单因素试验的基础上,选取了物料含水量、喂料速度、螺杆转速以及套筒温度为试验因子,以可溶性膳食纤维含量为响应面值,通过响应面试验设计方法来构造数学模型并进...
关键词：挤压膨化 杏鲍菇深加工残渣 可溶性膳食纤维 
响应面法优化八角茴香精油/羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺被引量：2
《中国食品添加剂》2017年第8期135-141,共7页张光杰 王聪 袁超 周欢 
国家自然科学基金项目(No.31571881)
对八角茴香精油/羟丙基-β-环糊精包合物制备工艺进行了研究。以包合率(%)为响应值,主客比(mg∶mg)、包合时间(h)、包合温度(℃)为自变量,在单因素试验的基础上,通过响应面设计确定了最佳包合工艺为:主客比(mg∶mg)49.6,包合时间98.03h...
关键词：八角茴香精油 羟丙基-Β-环糊精 响应面 包合工艺 
转座子的分类与生物信息学分析
《农技服务》2016年第8期29-29,共1页刘震 张国强 卢全伟 赵海燕 王小艳 王聪 彭仁海 
棉花生物学国家重点实验室开放课题(CB2015A21);国家自然科学基金(31471548);河南省高校科技创新人才支持计划(13HASTIT026)
转座子是真核物种基因组的重要组成部分,对宿主的基因结构、基因拷贝数和基因表达都有很大的影响。本文介绍了一个依据转座子复制机制、序列相似性和结构关系的分类系统和命名规则。另外,我们也讨论了转座子的生物信息学分析方法,包括...
关键词：转座子 分类 命名 生物信息 
免浸泡腐竹复合保鲜工艺研究被引量：2
《中国调味品》2015年第6期94-97,101,共5页张光杰 王聪 刘书梅 李艳莉 
安阳工学院青年基金资助项目(20137222)
免浸泡腐竹是将干腐竹先经过纯净水的浸泡,再将其放入一定浓度配比的保鲜剂中浸泡,最后经过杀菌、封口、真空包装制得成品。因其不仅含有蛋白质、脂肪、糖类等丰富的营养物质,而且水分含量也很高,容易造成微生物生长。因此,以山梨酸钾...
关键词：免浸泡 腐竹 保鲜工艺 
地衣芽孢杆菌在食品工业中的应用被引量：6
《食品工业》2014年第12期254-257,共4页王聪 张光杰 
地衣芽孢杆菌是一种公认的安全无毒的革兰氏阳性菌。由于地衣芽孢杆菌能产丰富的蛋白酶,能提高营养利用效率、提高动物免疫功能以及抑制致病菌的效果,在食品工业方面已经有广泛的应用。主要综述地衣芽孢杆菌在食品工业方面的应用及其相...
关键词：地衣芽孢杆菌 蛋白酶 免疫功能 抑菌 
高校遗传学教学改革刍议被引量：1
《吉林省教育学院学报（中旬）》2013年第8期20-21,共2页王聪 杨正平 
作为生命科学学科的基础性课程,遗传学一直以来都是高校教学的重点学科,但教学内容、教学环境和教学形式的转变,都对传统的教学过程、方法提出了挑战,遗传学的教学改革已是势在必行。本文首先分析了遗传学教学改革的背景,然后阐释了传...
关键词：遗传学 遗传学教学 教学改革 
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