祭芳

作品数：31被引量：379H指数：11
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供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文主题：脱氧雪腐镰刀菌烯醇镰刀菌毒素小麦赤霉病菌单克隆抗体更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《农产品质量与安全》《中国生物防治学报》《中国水稻科学》《细胞与分子免疫学杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金国家科技重大专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
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粮食中新兴真菌毒素的污染现状及毒理学研究进展被引量：4
《中国粮油学报》2023年第11期9-17,共9页汪爽 赫丹 韩君 徐剑宏 史建荣 祭芳 刘馨 Lee Yin-Won 
国家自然科学基金项目(32161143034);农业农村部农产品质量安全风险评估项目(GJFP20220105、GJFP20220102);江苏省农业自主创新资金项目(CX(21)3011)。
真菌毒素是产毒真菌污染谷物粮食等农产品产生有毒有害的次级代谢产物,严重威胁食用和饲用产品的质量安全。较为常见的真菌毒素包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯酮等,国内外针对这些主要污染毒素制定了相应的限...
关键词：新兴真菌毒素 污染发生 毒理学 镰刀菌 链格孢菌 
长三角地区市场常见农产品中40种真菌毒素的污染状况和特征分析被引量：43
《中国农业科学》2021年第13期2870-2884,共15页范楷 祭芳 徐剑宏 钱鸣蓉 段劲生 聂冬霞 唐占敏 赵志辉 史建荣 韩铮 
上海市科技兴农重点攻关项目(2020-02-08-00-12-F01453)。
【目的】分析长三角地区市场小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中真菌毒素的污染水平和特征,为农产品安全监管提供科学依据。【方法】于2019年从长三角地区三省一市(江苏、浙江、安徽和上海)的超市、农家和农贸市场等抽样采集农产...
关键词：真菌毒素 农产品 混合污染 长三角地区 
我国小麦镰刀菌毒素污染发生风险分析被引量：7
《农产品质量与安全》2020年第5期7-14,共8页董飞 徐剑宏 仇剑波 刘馨 祭芳 史建荣 
国家自然科学基金项目(32001859);国家重点研发计划(2018YFE0206000);国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP2019002);江苏省农业科技自主创新(CX(2017)1003)。
近年来,以脱氧雪腐镰刀菌烯醇等为主的镰刀菌毒素在我国长江中下游等部分小麦主产区污染形势严峻,严重影响我国小麦产品质量安全及小麦产业健康发展。本文分析了我国小麦镰刀菌毒素污染现状,对镰刀菌毒素污染发生的主要影响因素进行了...
关键词：小麦 镰刀菌毒素 风险分析 风险管控 
超高效液相色谱串联质谱测定常见农产品中40种真菌毒素被引量：15
《食品安全质量检测学报》2020年第19期7019-7029,共11页范楷 唐占敏 聂冬霞 祭芳 徐剑宏 钱鸣蓉 段劲生 赵志辉 韩铮 
上海市科技兴农重点攻关项目(2019-02-08-00-12-F01148)。
目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素含量的分析方法。方法谷物样品先后经水和含1%(V/V)甲酸...
关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 真菌毒素 农产品 
两步超滤法纯化抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体的研究被引量：1
《粮食与食品工业》2019年第4期54-61,共8页陆丽婷 石文婷 祁苏娴 张海涛 徐剑宏 祭芳 
2017年江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(17)1003]
以提高溶液中抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体纯度为目的,采用来自小鼠腹水、经辛酸-饱和硫酸铵法提取的粗品单抗溶液为原料,通过单因次和响应面优化试验,建立了两步超滤法的纯化工艺。第一次超滤采用200kD截留分子量的超滤膜。第二次超滤采用...
关键词：黄曲霉毒素 单克隆抗体 超滤 纯化 
CAC框架下食品安全风险交流机制对我国的启示被引量：1
《江苏农业科学》2018年第19期392-394,共3页李华明 李董 祭芳 张新明 徐学万 
通过分析国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)框架下食品安全风险分析过程中的食品安全风险交流机制,并分析食品安全风险交流的基本特性,明确其基本概念、风险交流形式及基本原则,同时探讨CAC食品安全风险交流的监...
关键词：食品安全 风险交流 国际食品法典委员会 启示 
镰刀菌毒素限量及检测方法标准现状研究被引量：14
《农产品质量与安全》2018年第4期59-65,共7页祭芳 张新明 徐学万 李华峰 李董 李玉琼 朱岩 
江苏省农业自主创新项目(CX(17)1003)
镰刀菌毒素是污染我国粮食作物的主要毒素之一。本文针对食品和饲料中的主要污染镰刀菌毒素,就其限量和分析方法标准进行了梳理,比较国内外的差异,为不断补充和完善我国农产品中镰刀菌毒素检测标准体系工作提供参考。
关键词：镰刀菌毒素 限量指标 检测方法 标准体系 
含水量、储存条件对储存期小麦中DON、NIV毒素含量变化的影响被引量：9
《江苏农业科学》2016年第12期300-303,共4页姚振宇 殷宪超 俞明正 董飞 祭芳 徐剑宏 史建荣 
国家自然科学基金(编号:31601594);国家农产品质量安全风险评估项目(编号:GJFP2016001003);江苏省自然科学基金(编号:BK20130714);江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(16)1059]
研究含水量分别为11.5%、12.8%、15.7%的小麦在4℃冷库、25℃恒温室、常温库、地下仓库4种环境下储藏0～90d镰刀菌毒素DON、NIV含量的变化情况,并对不同储存环境下小麦含水量变化情况进行分析.结果表明：90d内,3种含水量的小麦在4℃冷库...
关键词：小麦 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 雪腐镰刀菌烯醇 储藏 镰刀菌毒素 
小麦镰刀菌毒素及其发生风险研究进展被引量：47
《麦类作物学报》2016年第2期129-135,共7页史建荣 仇剑波 董飞 徐剑宏 祭芳 刘馨 俞明正 
国家自然科学基金项目(31271988);国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP201500702);国家公益性行业(农业)科研专项(201303016);江苏省自然科学基金项目(BK20150545)
近年来,小麦赤霉病在我国小麦产区高频率流行,尤其在长江中下游、淮河流域以及黄淮南部,导致小麦中镰刀菌毒素严重污染,不仅影响小麦产量,还危害人畜健康。镰刀菌毒素包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,又称呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、雪...
关键词：小麦 镰刀菌毒素 风险分析 赤霉病 
赤霉病菌拮抗菌Bacillus subtilis AF0907抗菌物质研究被引量：11
《中国生物防治学报》2015年第3期378-385,共8页胡晓丹 王建伟 李孝敬 祭芳 史建荣 徐剑宏 
公益性行业(农业)科研专项(201303088);国家自然科学基金项目(31471662);江苏省农业科技创新基金(CX(13)3092);农业部风险评估项目(GJFP201500702)
菌株AF0907是从土壤中分离到的1株对小麦赤霉病菌具有显著拮抗作用的枯草芽孢杆菌,该菌株不仅对小麦赤霉病菌具有很好的拮抗活性,对其他多种植物病原菌都具有很好的拮抗效果。为了明确菌株AF0907对赤霉病菌的抑菌机理,本研究首先使用平...
关键词：小麦赤霉病菌 枯草芽孢杆菌 拮抗菌 拮抗蛋白 
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