程翊

作品数：13被引量：92H指数：4
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供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文主题：双孢蘑菇栽培种蘑菇蘑菇菌种液体菌种更多>>
发文领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食用菌学报》《中国食用菌》《福建轻纺》《食用菌》更多>>
所获基金：福建省科技计划项目国家农业科技成果转化资金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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双孢蘑菇发酵液氨基氮含量测定方法的研究被引量：3
《食用菌》2019年第5期77-80,共4页曾志恒 曾辉 程翊 施肖堃 谢神斌 戴建清 
现代农业产业技术体系专项(CARS20);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1020~2、2018R1020~2);福建省农业科学院科研项目(A2017~20);福建省农业科学院科技创新团队建设项目(STIT2017~1-6);福建省种业创新与产业化工程项目(fjzycxny2017009)资助
建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)发酵液氨基氮含量的测定方法。以甘氨酸为对照品,采用茚三酮比色法,测定了双孢蘑菇发酵液氨基氮的含量。研究结果表明,在1%茚三酮显色剂用量1.5 mL,pH 6.5,沸水浴加热30 min,570 nm波长条件下进行测定,...
关键词：双孢蘑菇 氨基氮 茚三酮比色法 
采用几丁质和麦角固醇测定双孢蘑菇W192栽培种相对菌丝量的方法研究被引量：4
《食用菌学报》2018年第3期36-41,共6页曾辉 曾志恒 舒黎黎 程翊 戴建清 李玉 
福建省公益类科研院校专项(2015R1020-2)、漳州市科技重大专项(ZZ2017ZD06)和福建省农业科学院引导性项目(AC2017-11)。
采用分光光度法建立几丁质和麦角固醇标准品的标准曲线,对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)W192液体发酵菌丝的2种细胞组分(几丁质和麦角固醇)进行测定,建立了双孢蘑菇W192中几丁质和麦角固醇含量与菌丝量的标准曲线。根据该标准曲线,对双...
关键词：几丁质 麦角固醇 双孢蘑菇 栽培种 菌丝量 
双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定被引量：34
《中国食用菌》2018年第6期40-43,49,共5页曾志恒 曾辉 程翊 杨雷 施肖堃 戴建清 
现代农业产业技术体系专项(CARS20);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1020-2;2015R1020-2;2018R1020-2);福建省农业科学院科研项目(A2017-20);福建省农业科学院科技创新团队建设项目(STIT2017-1-6);福建省种业创新与产业化工程项目(fjzycxny2017009)
建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)发酵液还原糖和总糖含量测定方法。以葡萄糖为对照品,采用3,5-二硝基水杨酸比色法,测定了双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量。结果表明,在DNS试剂的用量为2.5 mL,沸水浴加热5 min,540 nm波长条件下进行...
关键词：双孢蘑菇 还原糖 总糖 3 5-二硝基水杨酸比色法 
响应面法优化双孢蘑菇菌株W38液体菌种培养的研究被引量：7
《福建农业学报》2017年第2期161-166,共6页曾志恒 程翊 曾辉 杨雷 廖剑华 施肖堃 蔡志英 戴建清 
国家食用菌产业技术体系项目(CARS24);福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2015R1020-2;2017R1020-2);国家农业科技成果转化项目[闽财指(2014)969号]
利用Design-Expert软件,在前期单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman设计和中心组合设计对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种培养基及培养条件进行优化。根据响应面分析法建立模型并确定其最佳的培养基和培养条件为:小米粉49.90g·L^(-1),...
关键词：双孢蘑菇 液体菌种 响应面 优化 
双孢蘑菇液体菌种应用研究初探被引量：2
《福建轻纺》2016年第9期30-34,共5页曾志恒 曾辉 程翊 杨雷 谢神斌 戴建清 
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1020-3)、(2015R1020-2);国家农业科技成果转化项目[闽财指(2014)969号]
对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种在栽培种生产中的应用做了初步研究。液体菌种为原种转接固体培养基培养,以固体菌种为对照,进行对比试验,结果表明:液体菌种在PDA上的菌丝生长速度与固体菌种的差异不显著(P>0.05);在麦粒培养基中的菌丝生...
关键词：双孢蘑菇 液体菌种 生产应用 
双孢蘑菇透气袋栽培种工厂化生产HACCP体系的构建被引量：5
《福建农业学报》2015年第3期273-277,共5页曾志恒 戴建清 程翊 曾辉 
国家农业科技成果转化项目[闽财指(2014)969号];国家科技支撑计划项目子课题(2013BAD16B02);福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2014R1020-3);福建省财政专项--福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD-1-1309)
通过分析工厂化生产蘑菇透气袋菌种过程中每个环节可能造成的潜在危害,确定影响蘑菇透气袋菌种质量的关键控制点(CCP),针对每一个CCP制定相应的预防措施,将菌种生产过程可能存在的潜在危害降到最低程度,以确保所生产蘑菇透气袋菌种的活...
关键词：双孢蘑菇 透气袋菌种 工厂化制种 HACCP 体系 
双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养的研究被引量：7
《福建农业学报》2013年第8期763-769,共7页曾志恒 程翊 曾辉 丁中文 戴建清 
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2011R1022-4);闽发改投资([2012]931);晋安区科技计划项目([2012]11号)
采用响应面法对双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养基及培养条件进行优化。通过单因子试验,确定最佳摇瓶培养基的碳源为玉米淀粉、氮源为黄豆粉、无机盐为K2HPO4和MgSO4·7H2O,最佳发酵条件为25℃,摇瓶转速180r·min-1,发酵时间7d,起始pH6.5...
关键词：双孢蘑菇 W192 液体菌种 响应面 优化 
双孢蘑菇非麦粒基质栽培种的出菇对比研究被引量：3
《福建农业学报》2012年第10期1146-1149,共4页程翊 戴建清 曾辉 廖剑华 杨雷 王泽生 
福建省科技计划项目--省属公益类科研院所基本科研专项(2010R1022-5);福建省财政专项--福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2011-25)
对以膨胀珍珠岩为主要基质的非麦粒蘑菇栽培种进行出菇试验,以麦粒菌种为对照,比较菌种吃料、爬土、纽结时间及产量情况,试验结果表明,非麦粒基质蘑菇栽培种在蘑菇堆肥上的表现正常,产量与麦粒菌种相当。
关键词：双孢蘑菇 非麦粒基质 栽培种 出菇 
双孢蘑菇栽培种非麦粒基质的筛选被引量：2
《福建轻纺》2012年第7期24-27,共4页程翊 戴建清 曾辉 廖剑华 杨雷 王泽生 
公益类科研院所专项(2010R1022-5)
采用膨胀珍珠岩、小米、高粱等作为双孢蘑菇栽培种的基质材料,对这些非麦粒基质进行配方筛选,从菌丝状态、生长速度、菌丝活力等方面研究蘑菇菌丝在不同培养基上的生长情况,结果显示,以膨胀珍珠岩为主要基质,添加小米、玉米面、麦片、...
关键词：双孢蘑菇 栽培种 非麦粒基质 
杏鲍菇菌渣循环利用技术研究被引量：33
《中国食用菌》2011年第5期19-21,共3页程翊 曾辉 卢政辉 戴建清 王泽生 
福建省农科院区域现代农业产业技术支撑体系建设项目(ZYmb0802);福建省农业科学院科技下乡"双百"行动科技计划(SBMB0909);国家星火计划科特派专项(2009GA720004);国家科技部"科技人员服务企业行动"项目(2009GJC40041);福建省区域科技重大专项(2010N3025)
通过对杏鲍菇菌渣成分进行分析,明确菌渣再利用的可能性,并对菌渣进行堆制发酵,堆制后的菌渣通过配比进行蘑菇的制种和栽培试验。研究结果表明,只采摘1茬的杏鲍菇菌渣仍含有丰富的碳源和氮源,可以利用杏鲍菇菌渣替代部分培养料用于双孢...
关键词：杏鲍菇 菌渣 循环利用 
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