刘焕云

作品数：55被引量：438H指数：13
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供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：稳定性抗氧化多酚茶多酚微波辅助提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>
发文期刊：《分析化学》《食品工业》《天然产物研究与开发》《食品与药品》更多>>
所获基金：河北省科技厅科研项目河北省教育厅科学技术研究计划河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
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石榴皮多酚超声波-微波协同提取技术被引量：13
《中国调味品》2021年第2期149-151,共3页刘焕云 王艳哲 姚楚轩 
河北省高等学校科学研究计划项目(ZD2019090)。
探讨石榴皮加工副产品综合利用的基础因子。采用超声波-微波协同提取技术提取石榴皮中多酚类物质,研究了乙醇体积分数、料液比、微波功率、超声波功率、提取时间、浸提次数对石榴皮多酚提取得率的影响,并在单因素试验基础上进行正交试验...
关键词：石榴皮 超声波-微波协同提取 多酚 
芒果皮多酚的微波辅助提取及体外抗氧化活性研究被引量：24
《中国调味品》2019年第3期1-4,共4页刘焕云 王艳哲 李敬 李飞 
以芒果皮为试验材料,以总多酚得率为考察指标,通过单因素及正交试验系统研究了微波辅助提取芒果皮多酚的工艺条件,并评价了其抗氧化活性。结果表明较佳提取工艺为:60%乙醇∶芒果皮粉为30∶1(mL/g),微波功率160W处理30s后,于60℃水浴浸提...
关键词：芒果副产品 抗氧化剂 微波辅助提取 
适合大一学生的《无机及分析化学》理论课教学模式被引量：3
《广州化工》2018年第24期133-134,154,共3页王艳哲 刘焕云 崔娜 
河北经贸大学2018年度教学研究项目(No:2018JYY40)
培养学生的自主学习能力是大学化学教育中的重要目标。大学一年级的学生刚刚升入大学,其在思维方式、接受能力等方面与老生有显著差距,如何根据学生特点,探索新的教学模式是教学改革中需要重点关注的问题。通过教学实践,在优化教学内容...
关键词：自主学习 大学化学 线上学习 线下学习 
地方高校创新创业人才培养模式的探索与实践被引量：9
《河北青年管理干部学院学报》2018年第6期63-66,共4页刘焕云 王艳哲 高志华 
2015年度河北省高等教育学会高等教育科学研究课题(GJXH2015-70)
地方高校是为区域经济和社会发展培养应用型人才的基地,开展创新创业教育,提高学生实践应用能力是非常必要的。河北经贸大学结合地方产业发展特色和高校情况,有层次地推动创新创业教育科学发展,从理论知识和实践能力提升两个方面构建完...
关键词：地方高校 创新创业教育 实践 
基础化学课程教学范式变革的研究与实践被引量：3
《广州化工》2016年第2期176-177,194,共3页刘焕云 王艳哲 刘晶 
河北经贸大学2015教学研究项目;(No.2015JYY18)
当前培养具有创新创业素质的人才是高校的首要任务,是时代发展的必然要求,改革传统的课程建设理念和教学范式十分必要。以大学基础化学课程为例,结合专业特点,采用理论探讨和实践相结合的方法,将课程教学范式由客观范式向建构范式转变,...
关键词：基础化学课程 教学范式 变革 
四棱豆肽的分离鉴定及其抗疲劳特性研究被引量：1
《热带作物学报》2015年第12期2216-2222,共7页刘晶 王海燕 刘焕云 许冬倩 王子萧 
河北省高等学校科学技术研究项目(No.QN2014193);河北经贸大学校内科研基金(No.2014KYY02)
为了探讨四棱豆肽组分的抗疲劳效果及对抗疲劳肽进行分离和鉴定,采用碱性蛋白酶对四棱豆蛋白进行酶解,经反相液相色谱分离后,得到Sample1、Sample2和Sample3 3个主要组分,分别以1.5 g/kg体重的剂量灌胃小鼠。结果表明:经游泳耐力实验,3...
关键词：抗疲劳 四棱豆蛋白 四棱豆肽 分离鉴定 
龙眼壳黄酮的微波提取及体外抗氧化活性研究被引量：6
《天然产物研究与开发》2015年第3期438-441,458,共5页刘焕云 王海燕 梁燕 
河北省教育厅科学研究计划(Z2009422)
研究了微波辅助提取龙眼壳黄酮的工艺条件,并对其进行了抗氧化性能的研究。正交试验结果表明较佳提取工艺为:V(70%乙醇)∶m(龙眼壳粉)=30 m L∶1 g,微波功率480 W处理20 s后,于水浴30℃浸提30min,龙眼壳黄酮得率为3.465%。抗氧化试验表...
关键词：龙眼壳 微波辅助提取 黄酮 抗氧化活性 
食品微生物快速检测技术研究进展被引量：10
《中国卫生检验杂志》2014年第11期1669-1672,共4页张香美 刘焕云 
随着经济的发展以及人类对食品质量与安全要求的日益严格,对食品微生物检测技术也提出了更高的要求。目前普遍应用的常规食品微生物检验方法操作繁琐,费时费工,一般需2 d-3 d甚至更长的时间才能完成,使得检测结果往往滞后,而且检测的特...
关键词：快速检测 基因芯片技术 ATP生物发光技术 环介导等温扩增技术 
菠萝渣可溶性膳食纤维的提取工艺优化和功能特性分析被引量：6
《热带作物学报》2014年第4期801-804,共4页刘焕云 张香美 王双振 
河北省教育厅科学研究计划项目(No.Z2011246)
通过单因素及正交试验优化纤维素酶法提取菠萝渣中可溶性膳食纤维的工艺条件,并对产品的功能特性进行分析。结果表明:纤维素酶法提取的较佳提取工艺为:蒸馏水(V)∶菠萝渣粉(m)=20(mL)∶1(g),纤维素酶添加量为30 U/g,pH4.8,温度40℃酶解2...
关键词：菠萝渣 可溶性膳食纤维 酶法提取 
高校实施本科生导师制的现状与思考被引量：2
《河北省社会主义学院学报》2012年第2期83-86,共4页刘焕云 李桂琴 
实施本科生导师制是高校教育客观发展形势的需要,本文从本科生导师制实施现状入手,分析了实施过程中存在的问题,并提出构建科学合理的本科生导师制的管理体系、开展本科生导师培训工作、建立师生互动交流平台等建议。
关键词：本科生 导师制 现状 思考 
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