吴蕾

作品数：13被引量：78H指数：6
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供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文主题：纯化固相合成神经降压素阿片肽超氧化物歧化酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品科技》《食品工业科技》《化学工业与工程》更多>>
所获基金：教育部留学回国人员科研启动基金国家自然科学基金天津市科技攻关计划天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
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利用生物柴油副产物粗甘油发酵生产EPA
《食品科技》2012年第7期180-184,共5页孔秀梅 吴蕾 
国家自然科学基金(30871951);天津市高校科技发展计划项目(ZD200716)
实验利用生物柴油副产物甘油为碳源,培养畸雌腐霉(Pythiumirregulare)发酵生产EPA。实验中所用废甘油为利用碱法催化大豆油与甲醇进行酯交换反应生成,粗甘油经过纯化精制作为碳源。EPA产量采用气相色谱分析,分析之前采用浓硫酸-甲醇酯...
关键词：畸雌腐霉 粗甘油 发酵 EPA 
多肽固相合成法中的3个关键点被引量：8
《化学工业与工程》2010年第4期370-375,共6页符友伟 吴蕾 
教育部留学回国人员科研启动基金;天津市高等学校科技发展基金项目(重点ZD200716)
多肽固相合成(SPPS)已成为多肽研究的一种常用手段,近年来多肽固相合成发展迅速,利用SPPS法几乎能够高收率地制备多肽。综述了固相合成中3个关键点:合成中常用的树脂载体、保护策略和缩合剂。
关键词：多肽固相合成 树脂 BOC FMOC 缩合剂 
植物糖蛋白的提取及其生物活性研究进展被引量：10
《食品研究与开发》2010年第4期174-176,共3页张淑媛 吴蕾 庞广昌 任云霞 
国家自然科学基金(No:30871951);天津市高校科技发展计划项目(重点ZD200716)
总结近年来植物糖蛋白提取和纯化的工艺技术的研究和开发情况。综述不同植物来源的糖蛋白的生物活性及生理功能,以期对今后植物糖蛋白的开发和研究有一定启示。
关键词：糖蛋白 植物 提取 生物活性 
阿片肽的结构与功能研究进展
《Journal of Life Sciences》2009年第7期60-64,共5页符友伟 吴蕾 
本研究受教育部留学回国人员科研启动基金及天津市高等学校科技发展重点基金项目（项目编号：ZD200716）资助.
乳源性阿片肽具有镇痛、镇静等多种生理功能．本研究还发现，阿片肽在神经与免疫的关系中发挥着非常重要的作用，因此被称为神经免疫肽。至今已发现了大量的阿片肽。阿片肽的结构特点决定其与阿片受体的亲合力，也显示了其可能的药用价...
关键词：阿片肽 一级结构 阿片受体 生理功能 
神经降压素的固相合成工艺研究被引量：3
《化学工业与工程》2009年第4期292-297,共6页吴蕾 任云霞 景文鹏 
教育部留学回国人员科研启动基金;天津市高等学校科技发展基金项目(重点ZD200716)
神经降压素是由13个氨基酸残基组成的生物活性多肽,具有多重生理功能,且高活性、作用快速,可作为潜在的安定药、镇痛药和降压药等,具有广阔的应用前景。本研究主要进行了神经降压素固相合成的工艺研究。以Fmoc保护的氨基酸为原料,Wang...
关键词：神经降压素 固相合成 工艺研究 
双水相体系提取SOD的研究被引量：6
《食品工业科技》2009年第7期190-193,共4页李东旭 吴蕾 陈庆森 刘晋生 
教育部归国留学启动基金;天津市高等学校科技发展基金项目(重点ZD200716)
研究了聚乙二醇(PEG-4000)/磷酸钾双水相体系中,PEG浓度、磷酸钾浓度和pH对双水相萃取法从黄粉虫中提取超氧化物歧化酶(SOD)的影响。采用改良的邻苯三酚自氧化法测定SOD活性,并用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定SOD的分子量。结果表明:双水...
关键词：双水相系统 黄粉虫 超氧化物歧化酶 提纯倍数 
乳源性生物活性肽的研究进展被引量：9
《食品研究与开发》2009年第4期181-185,共5页吴蕾 庞广昌 张建辉 
乳蛋白及乳制品具有多种营养功能。乳蛋白通过水解及发酵的乳制品中可产生多种生物活性多肽。它们对诸如消化系统,心血管,免疫和神经系统起着重要的作用。随着提取技术的改进和新技术的开发,越来越多的乳源性生物活性肽及其所具有的多...
关键词：生物活性肽 乳蛋白 乳制品 水解 提取 功能性 保健食品 
Fmoc固相合成神经降压素被引量：2
《中国现代医生》2008年第16期39-40,共2页景文鹏 吴蕾 
神经降压素是由13个氨基酸残基组成的生物活性多肽。实验以Fmoc氨基酸原料,采用固相合成方法,经N,N′-二环己基碳二亚胺/1-羟基苯并三唑缩合,三氟乙酸/二氯甲烷脱保护,并从Wang树脂上切割下来,粗肽得率为61.8%,经RP-HPLC纯化,获得纯度在...
关键词：固相多肽合成 神经降压素 分离纯化 
海洋多肽药物合成的研究进展被引量：1
《中国科技信息》2008年第8期202-203,共2页景文鹏 吴蕾 
本文综述了几种海洋多肽药物的合成研究进展,阐述了海洋多肽中占多数的环肽的液相及固相的合成方法,并对海洋多肽药物的前景进行了展望。
关键词：多肽药物 环肽 液相合成 固相合成 
超氧化物歧化酶的提取和纯化技术研究进展被引量：16
《食品研究与开发》2008年第3期183-186,共4页李东旭 吴蕾 任云霞 
超氧化物歧化酶(SOD)有重要的歧化作用,被广泛地应用于食品,日用化学品等领域。随着人们对SOD需求量的增高,对SOD提取和纯化生产工艺提出了更高的要求。综述了国内外提取和纯化SOD技术的研究进展,总结了提取和纯化SOD存在的问题及SOD生...
关键词：超氧化物歧化酶 提取 纯化 动物血液 植物细胞 
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