岳晓敏

作品数：13被引量：71H指数：6
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供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文主题：发酵Γ-聚谷氨酸工艺技术曲酸发酵条件更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《基因组学与应用生物学》《食品与发酵科技》更多>>
所获基金：四川省科技计划项目四川省科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金国家农业科技成果转化资金项目更多>>
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利用大肠杆菌表达系统制备抗VEGF螺旋-环-螺旋多肽及其纯化的研究
《基因组学与应用生物学》2021年第1期224-229,共6页庹有朋 王刚 叶正茂 藤井郁雄 万玉军 罗丽娟 李楠臻 岳晓敏 
四川省科技计划项目(2018HH0060);四川省食品防腐保鲜剂微生物发酵技术工程实验室资助。
VEGF (血管内皮生长因子)是一种诱导肿瘤血管形成的作用最强、特异性最高的血管生长因子。本实验利用抗VEGF螺旋-环-螺旋多肽的基因M49,通过PCR技术扩增获得目的基因,构建原核表达pET-32a(+),转入大肠杆菌(Escherichia coli) BL21进行表...
关键词：抗VEGF多肽 大肠杆菌表达系统 多肽纯化 
金龙胆草产苦蒿素内生真菌的筛选鉴定被引量：5
《基因组学与应用生物学》2020年第9期4041-4046,共6页肖义蓉 王寅生 李南臻 庹有朋 罗丽娟 岳晓敏 唐自钟 万玉军 王刚 陈惠 
四川省科学技术厅应用基础项目(2019YJ0549)资助
金龙胆草是中国西南地区传统道地药材,含有特征化合物苦蒿素,但由于药材资源稀缺,该方面的研究一直停滞不前。本研究从金龙胆草内生真菌出发,试图通过研究金龙胆草内生真菌来发现是否具有产苦蒿素的内生真菌。本研究从野生金龙胆草中分...
关键词：金龙胆草 内生真菌 苦蒿素 
联动过程控制技术提高10 L发酵罐γ-聚谷氨酸产量
《基因组学与应用生物学》2020年第5期2191-2196,共6页万玉军 王刚 李南臻 庹有朋 罗丽娟 岳晓敏 
四川省科技厅应用基础处(四川省科技计划项目:2018JY0122)资助。
聚谷氨酸,是由微生物发酵产生的水溶性多聚氨基酸,分子量多分布在100~10000 kD,因其具有水溶性和吸附性好,以及易降解等特点,多用于农业、环保、医药等领域。本研究以实验室自行筛选的一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌为出发菌株,在10 ...
关键词：Γ-聚谷氨酸 发酵条件 10 L发酵罐 
曲酸美白护肤霜的研制被引量：9
《食品与发酵科技》2019年第3期73-75,94,共4页罗丽娟 王刚 万玉军 李南臻 庹有朋 岳晓敏 
本文采用曲酸作为添加剂,研制了一款美白护肤霜,具有良好的安全性与稳定性。因曲酸对光、热敏感,且在空气中易被氧化,本文选取不同抗氧化剂(EDTA二钠和焦亚硫酸钠)对产品进行了护色研究,并对抗氧化剂的添加量进行了优化。结果表明:当EDT...
关键词：曲酸 美白护肤霜 抗氧化剂 护色 
炮制附子微生物的筛选及其发酵炮制工艺研究被引量：8
《食品与发酵科技》2019年第3期9-14,共6页李南臻 王刚 何仲清 万玉军 冯明海 庹有朋 陶冬 罗丽娟 吴志雄 岳晓敏 
四川省重点研发项目(2017SZ0208)
微生物发酵炮制不仅能降低中药中的有毒成分,还能提高中药的有效成分。本研究用附子作为主要原料,以附子中有毒成分双酯型生物碱,有效成分单酯型生物碱为指标,筛选出一株宛氏拟青霉,并研究最适炮制条件,得出炮制时间48h,初始pH8,温度30...
关键词：附子 宛氏拟青霉 单酯型生物碱 双酯型生物碱 
茚三酮比色法测定聚谷氨酸含量的研究被引量：7
《食品与发酵科技》2019年第2期98-101,共4页王进 王刚 罗丽娟 万玉军 李南臻 庹有朋 岳晓敏 
微生物发酵制取γ-聚谷氨酸高产菌株选育及发酵条件研究(四川省科技计划项目2018JY0122)
采用茚三酮比色法对聚谷氨酸含量进行测定。最佳的试验条件为:溶液pH 8.0,显色剂用量为1.0 mL,100℃水浴加热20 min,冷却10 min后在570 nm处测定。本方法准确、灵敏、方便、重复性好。
关键词：聚谷氨酸 茚三酮 比色法 含量测定 
ε-聚L-赖氨酸高产菌株诱变选育被引量：4
《食品与发酵科技》2018年第6期1-4,共4页李南臻 王刚 万玉军 庹有朋 罗丽娟 岳晓敏 
四川省科技支撑项目(2017RZ0030)
微生物发酵生产的广谱抗菌的多肽ε-聚L-赖氨酸(ε-PL),易被生物分解,对人体无害,具有广阔的应用前景,目前已作为保鲜防腐剂在食品加工中使用。本研究立足ε-PL菌株的诱变选育,以白色链霉菌H为出发菌株,利用钴60和ARTP对菌株进行复合诱...
关键词：白色链霉菌 诱变选育 ε-聚L-赖氨酸 
产鼠李糖脂铜绿假单胞菌的选育及其发酵条件的优化研究被引量：6
《食品与发酵科技》2018年第1期1-8,17,共9页李南臻 王刚 万玉军 庹有朋 罗丽娟 岳晓敏 
四川省科技支撑项目(2015GZ0141)
鼠李糖脂是一种生物表面活性剂,能被生物完全降解,广泛用于石油工业、农业、生态环境。针对一般菌种产量低、生产成本高的问题,本实验对产鼠李糖脂铜绿假单胞菌株进行诱变育种和发酵条件研究,获得一株鼠李糖脂产量达8.14g/L高产突变菌株...
关键词：铜绿假单胞菌 诱变筛选 鼠李糖脂 发酵条件 
γ-聚谷氨酸生产菌种的ARTP诱变及其发酵条件优化被引量：7
《食品与发酵科技》2017年第6期5-10,共6页杜丹清 王刚 庹有朋 万玉军 李南臻 岳晓敏 罗丽娟 
γ-聚谷氨酸是一种由生物所合成的氨基酸聚合物,具有极强的水溶性,生物相容性,能被广泛的运用到食品、医药、日化、环保、农业等行诸多领域,具有巨大的市场前景。本实验以实验室保藏的一株产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)地衣芽孢杆菌Bacillus li...
关键词：地衣芽孢杆菌 Γ-聚谷氨酸 常压室温等离子体 诱变 发酵 优化 
HACCP在甜辣酱生产中的应用
《食品与发酵科技》2014年第5期46-48,共3页岳晓敏 
根据HACCP原理,对甜辣酱生产过程及流通领域进行危害分析,确定了关键控制点,提出了关键控制点的关键限值、监控方法和纠偏措施,从而保证产品安全。
关键词：甜辣酱 HACCP体系 应用 
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