诱变筛选

作品数：202被引量：922H指数：13
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耐高温米曲霉高产曲酸的诱变筛选及配方优化
《现代食品》2025年第3期63-67,72,共6页白鸿杰 李镇江 曾方塬 陈静 叶莉 唐晓芳 杨学昭 庹有朋 
四川省科技计划项目(2023JDZH0005)。
通常米曲霉产曲酸发酵温度为30℃,但夏季气温超限,生产过程需消耗大量冷却水降温,不具经济性及环保性。因此本文从米曲霉出发,经紫外诱变,得到一株产酸率高且耐35℃温度的米曲霉突变菌株,并对其发酵条件进行初步研究。通过试验,发现最...
关键词：曲酸 米曲霉 耐高温发酵 紫外诱变 培养基优化 
ARTP诱变筛选增香、高产酒精的富硒酵母菌
《食品工业科技》2024年第18期146-156,共11页王国琴 任怡卓 张捷 马献 郑蕊 苏建宇 余君伟 岳思君 
宁夏回族自治区重点研发计划(2022BBF02010);中央引导地方科技发展资金项目(2023FRD05032)。
为了得到产酒精和产香能力较强的枸杞内生富硒酵母菌,进而促进富硒发酵产品的开发和风味的提升,本研究以实验室保藏的枸杞内生酵母菌为实验材料,通过耐硒法和红硒法初筛得到富硒能力较强的酵母菌,采用常压室温等离子体(Atmospheric room...
关键词：枸杞 内生酵母菌 富硒 常压室温等离子体诱变 高产酒精 产香 发酵特性 
高产多糖大球盖菇的ARTP诱变筛选及其菌丝培养条件优化被引量：1
《中国食用菌》2024年第2期46-53,共8页杨子成 晏程 许腾龙 阮永海 钱森和 
芜湖市科技计划项目(2022ly06)。
为获得优良的大球盖菇菌株,采用ARTP诱变处理大球盖菇孢子,通过检测诱变后的菌株菌丝生长势、拮抗作用及多糖含量,筛选菌丝生长快、多糖含量高的突变菌株;并对突变菌株菌丝多糖结构特征、红外光谱及菌丝液体培养条件进行分析。结果表明,...
关键词：大球盖菇 ARTP诱变 多糖 菌丝培养 
一株产L-苹果酸黑曲霉菌株的诱变筛选及发酵培养基优化被引量：2
《食品工业科技》2024年第8期165-173,共9页刘书彤 石冰冰 谭奕阳 厉成伟 魏彩霞 王德培 薛鲜丽 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31902193)。
为筛选一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉菌株,通过紫外诱变与高浓度放线菌酮迭代诱变的方法,将野生型菌株诱变为一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉菌株,并对其种子或发酵培养基成分进行优化。结果表明,诱变所得一株产L-苹果酸能力强的黑曲霉CGM...
关键词：黑曲霉 紫外诱变 L-苹果酸 摇瓶发酵 培养条件 
诱变筛选Vc二步伴生菌
《煤炭与化工》2024年第4期149-152,共4页朱建茹 朱娜 刘丽华 王俊芬 焦暖 王莹莹 
为了提高Vc二步发酵糖酸转化率,以巨大芽孢杆菌WS-05为出发菌株,采用微波和氯化锂复合诱变的方法进行诱变选育,筛选促进产酸菌生长和代谢的伴生菌。研究了微波-氯化锂诱变过程中不同的剂量、时间对Vc二步伴生菌存活率的影响,选取菌株存...
关键词：维生素C 复合诱变 伴生菌 氯化锂 微波诱变 转化率 
ARTP诱变筛选高产透明质酸菌株被引量：1
《当代化工》2023年第10期2466-2470,共5页李凡 周娜娜 张媛 王小艳 魏超 赵国淼 
国家重点研发计划“合成生物学”重点专项,合成生物学自动化铸造平台关键技术研发(项目编号:2018YFA0902900)。
透明质酸(HA)是一种由N-乙酷葡萄糖胺(GIcNAc)和D-葡萄糖醛酸(GlcA)以β-1,3和β-1,4糖苷键交替连接组成的高聚合大分子黏性多糖,具有极强的保湿作用,被称为理想的天然保湿因子,是目前自然界中发现的化妆品用保湿性能最好的物质。马疫...
关键词：透明质酸 ARTP 马疫链球菌 菌株诱变和筛选 
辐射诱变筛选高生长速率的渐狭蜡蚧菌及其生物学特性研究
《激光生物学报》2023年第5期431-440,共10页段珂屹 刘安 陈亮 武小芬 齐慧 张祺玲 王振 邓明 王克勤 刘素纯 
国家重点研发计划项目(2021YFE0111200-2);湖南省农业科技创新项目(2022CX119)。
本试验利用电子束及γ射线两种射线对渐狭蜡蚧菌(Lecanicillium attenuatum)3166进行诱变处理,研究适于渐狭蜡蚧菌诱变选育的吸收剂量以及诱变菌株生物学特性。结果表明:电子束及γ射线诱变渐狭蜡蚧菌的最适剂量均为200 Gy,渐狭蜡蚧菌...
关键词：渐狭蜡蚧菌 辐射诱变 突变菌株 生物学特性 胞外酶比活 
高产磷脂酶D的蜡样芽孢杆菌诱变筛选及发酵条件优化
《北京化工大学学报（自然科学版）》2023年第5期71-79,共9页王天一 刘欢 王芳 邓利 
国家自然科学基金(21978019/21978020)。
蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是一种天然的磷脂酶D(PLD)生产菌株,为了提高PLD产量,以野生型蜡样芽孢杆菌(B.cereus CICC 20551)为出发菌,使用紫外线和硫酸二乙酯对其进行复合诱变,通过建立的PLD活性高效筛选方法,从大量突变样本中筛...
关键词：磷脂酶D 蜡样芽孢杆菌 诱变筛选 发酵条件优化 
产胞外谷胱甘肽酿酒酵母的诱变选育及发酵优化被引量：4
《食品研究与开发》2023年第3期201-207,共7页吴峥 雷敏 蔡俊 
为获得一株能产胞外谷胱甘肽(glutathione,GSH)的突变株,对酿酒酵母GAQ4进行紫外迭代诱变处理,最终筛选得到突变菌株UV3-10,其胞外谷胱甘肽含量为18.56 mg/L,是出发菌株GAQ4胞外谷胱甘肽含量的2.52倍。为进一步提高胞外谷胱甘肽含量,通...
关键词：酿酒酵母 谷胱甘肽 诱变筛选 胞外 发酵优化 
常压室温等离子诱变筛选高产酯酶的菠萝蜜果酒酿酒酵母被引量：5
《食品与发酵工业》2022年第22期110-118,共9页张雪 吴叶 陈雪雪 陈星光 杨华 陆健 吴殿辉 
宁夏回族自治区重点研发计划(2020BFH2005);高等学校学科创新引智计划(111计划)项目(111-206);江苏高校优势学科建设工程资助项目。
该研究的目的是选育1株高产酯酶的酿酒酵母,通过增加菠萝蜜酒中酯类的含量提高菠萝蜜酒的香气质量。以菠萝蜜果浆自然发酵液中分离获得的1株产酯酶酿酒酵母CS31为出发菌株,利用常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasm...
关键词：菠萝蜜果酒 酿酒酵母 常压室温等离子诱变 酯酶 酯类物质 
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