李秋生

作品数：6被引量：91H指数：5
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：甘油二酯固定化脂肪酶ULTRA磷脂酶酶法脱胶更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程动力工程及工程热物理更多>>
发文期刊：《中国油脂》《微生物学杂志》更多>>
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HPLC-RID法甘油二酯含量分析被引量：9
《中国油脂》2005年第9期45-47,共3页杨博 李秋生 杨继国 李行方 林炜铁 
研究了HPLC-RID法分析油脂中甘油二酯的含量,采用Nova-Pak(R)3.9 mm×150 mm硅胶柱,流动相为正已烷/异丙醇(50:1,V/V),12 min即可完成一个分析.应用外标法定量,该分析方法在1.0～10.0 mg/mL的浓度范围内线性良好,RSD为1.27%,平均回收率...
关键词：HPLC—RID法 甘油二酯 分析 
不同磷脂酶用于植物油脱胶的研究被引量：38
《中国油脂》2004年第1期19-22,共4页李秋生 杨继国 杨博 林炜铁 余若黔 
植物油的磷脂酶酶法脱胶,提供了一种经济节约、高效稳定、绿色环保的具有国际领先水平的油脂脱胶方法。Lecitase10L、LecitaseNovo和LecitaseUltra是3种可以应用于植物油脱胶的磷脂酶,对3种酶运用于不同种类植物油的脱胶效果进行了研究...
关键词：磷脂酶 植物油 酶法脱胶 LECITASE 10L LECITASE Novo LECITASE ULTRA 
新型磷脂酶Lecitase Ultra用于菜籽油脱胶的研究被引量：21
《中国油脂》2003年第12期31-34,共4页杨继国 杨博 李秋生 林炜铁 
利用新型磷脂酶LecitaseUltra进行了菜籽油脱胶的研究 ,并应用表面响应法优化了该酶反应条件。在加酶量 2 9.74mg/kg、pH4 .87、温度 4 8.2℃的优化条件下 ,菜籽油含磷量从 15 0 6mg/kg能降到 5mg/kg以下。
关键词：磷脂酶 菜籽油 脱胶 Lecitase-Ultra 表面响应法 精炼 
新型磷脂酶Lecitase Ultra用于大豆油脱胶的研究被引量：38
《中国油脂》2003年第10期10-13,共4页杨继国 杨博 孟炯 李秋生 林炜铁 
植物油的酶法脱胶是完全有希望取代化学脱胶的一种新方法。利用新型磷脂酶LecitaseUltra进行了大豆油脱胶的研究 ,确定了该酶较优的反应条件 :加酶量 2 0mg/kg ,pH5 .0 ,温度 4 8℃ ,加水量 2 % ,大豆油含磷量能降到 5mg/kg以下。研究认...
关键词：磷脂酶 Lecitase-Ultra 大豆油 酶法脱胶 精炼 
藻青菌产氢研究被引量：2
《微生物学杂志》2003年第4期48-52,共5页李秋生 余若黔 罗立新 
目前全球都在寻找一种可替代化石燃料的能源物质。H_2作为能源是未来的希望。藻青菌是生物光合产氢具有很大前景的微生物。综述了藻青菌生物产氢的进展。
关键词：氢气 氢化酶 固氮酶 藻青菌 光生物产氢 可替代能源 
固定化脂肪酶的应用研究进展被引量：7
《四川食品与发酵》2003年第2期9-12,共4页李秋生 余若黔 杨博 
脂肪酶能发生催化水解、醇解、酯化、酯交换等反应，是一种重要的生物催化剂。而由于脂肪酶的特性，其能否工业化利用很大程度取决于固定化技术的成功与否。本文综述了固定化脂肪酶在修化水解、醇解、酯化、酯交换等方面的应用。固定化...
关键词：固定化酶 脂肪酶 应用研究 生物催化剂 膜反应器 研究进展 
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