游剑

作品数：15被引量：26H指数：4
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供职机构：国家工程研究中心更多>>
发文主题：大蒜毒理学安全性评价降血脂蒜片生姜更多>>
发文领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《农村经济与科技》《中草药》《现代预防医学》《江西中医药》更多>>
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葛资源的综合利用研究进展
《江西中医药大学学报》2024年第3期120-123,共4页诸敏 魏惠珍 朱卫丰 吴东 饶毅 游剑 李梦楚 龚建平 
国家重点研发计划项目(2017YFC1702906)。
葛作为我国传统中药材,因其药食两用的特性,在食品和医药领域得到了广泛地应用。但是,在葛采收加工过程中的地上部位(花、叶、藤)及深加工产业化过程产生的葛根药渣、葛根淀粉工业废水等均未被有效利用而丢弃,造成环境污染和资源浪费。...
关键词：葛 综合利用 加工副产物 非药用部位 资源再利用 
葛渣膳食纤维对小鼠胃肠蠕动促进作用研究
《江西中医药大学学报》2024年第2期94-96,106,共4页游剑 张洁 李梦楚 吴东 龚建平 
国家重点研发计划项目(2017YFC1702906)。
目的:检验葛渣中水不溶性膳食纤维是否具有促进肠胃蠕动的作用,并检测不同浓度的葛渣膳食纤维对肠胃蠕动促进效果的差异。方法:建立小肠正常蠕动的抑制模型(便秘模型),然后采用小肠运动实验和小鼠排便实验2个实验检测葛渣的水不溶性膳...
关键词：葛渣 膳食纤维 小肠运动实验 通便实验 
葛渣栽培平菇实验研究被引量：1
《农村经济与科技》2021年第8期31-33,共3页吴东 龙伟 李梦楚 游剑 龚建平 魏惠珍 宋剑春 周世成 
国家重大研究发展计划项目(2017YFC1702906)。
为了探究葛渣栽培平菇可行性,减少葛渣对环境的影响,分别对葛渣栽培的平菇菌丝生长情况,营养价值和葛根素在平菇中生物转化做出评价。采用高效液相法,分别对葛渣及葛渣栽培出来的平菇进行葛根素的含量测定。采用国家检测标准规定的分析...
关键词：葛渣 平菇 菌丝生长 葛根素 营养成分 
葛花开发利用研究进展被引量：1
《药物资讯》2021年第1期1-6,共6页游剑 龚建平 
文章概述了近年来葛花的药理作用研究进展及产品开发现状,对葛花资源开发利用过程中存在的问题进行了分析,为葛花的进一步开发利用提供参考。
关键词：葛花 药理研究 开发利用 
归胶颗粒毒理学安全性评价
《江西中医药》2014年第1期54-56,共3页张小波 游剑 龚建平 曾燕斌 
目的:对归胶颗粒的食用安全性进行食品毒理学安全性评价和研究。方法:进行小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验。结果:归胶颗粒小鼠经口MTD﹥20 g/kg.bw,属无毒级;Ames试验、骨髓微核试验...
关键词：归胶颗粒 毒理学 安全性评价 
双麻茶毒理学安全性评价
《江西中医学院学报》2011年第4期47-49,共3页何秀菊 游剑 李高同 
目的:对双麻茶的食用安全性进行食品毒理学安全性评价和研究。方法:进行小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验。结果:双麻茶小鼠经口MTD﹥20 g/kg.bw,属无毒级;Ames试验、骨髓微核试验及小...
关键词：双麻茶 毒理学安全性 评价 
大蒜的血脂调节作用研究进展被引量：2
《中药材》2010年第8期1355-1358,共4页顾兵 金建波 游剑 罗光明 
江西省卫生厅科技计划项目(20072036)
体内血脂代谢异常可诱发严重的心血管疾病。近些年的动物实验和临床试验结果表明大蒜具有很强的调节血脂代谢作用。本文系统综述大蒜提取物、大蒜制剂、大蒜联合其他食物在血脂调节方面的研究进展,为功能性食品的进一步开发提供理论依据。
关键词：大蒜 大蒜提取物 大蒜制剂 血脂调节 
生姜的血脂调节作用被引量：1
《中国调味品》2010年第8期36-39,共4页顾兵 金建波 李玉萍 游剑 
江西省卫生厅科技计划项目(20072036)
体内血脂代谢紊乱常导致严重的心血管疾病。近些年的动物实验表明生姜具有较强的血脂调节作用。文章综述了生姜及其提取物与各种生姜制剂降血脂作用的研究进展,旨在为功能食品的进一步开发提供理论指导。
关键词：生姜 生姜提取物 生姜制剂 血脂调节 
健骨软胶囊毒理学安全性评价
《江西中医学院学报》2010年第3期51-53,共3页游剑 龚建平 范玫玫 简晖 侯莉 魏惠珍 饶小勇 
2009年江西省火炬计划项目(2009CHA00500)
目的:对健骨软胶囊的食用安全性进行食品毒理学安全性评价和研究。方法:进行小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验。结果:健骨软胶囊小鼠经口MTD(25g/kg,属无毒级;Ames试验、骨髓微核试验...
关键词：健骨软胶囊 毒理学安全性 评价 
姜蒜片辅助降血脂功能试食试验研究被引量：1
《现代预防医学》2010年第8期1441-1442,1445,共3页游剑 胡余明 章余兰 龚建平 
[目的]研究姜蒜片降血脂的作用。[方法]将受试者按血脂水平随机分为姜蒜片试食组和安慰剂对照组,以双盲法进行试验。[结果]姜蒜片试验组试食后总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与试食前比较,差异有统计学意义(P﹤0.05),且试食后TC、TG与试食...
关键词：姜蒜片 降血脂 人体试验 
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