孙成虎

作品数：8被引量：61H指数：4
导出分析报告
供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
发文主题：种传病害黑斑病甘蓝双歧杆菌理化特性更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《长江蔬菜》《中国调味品》《食品与发酵工业》《中国科技成果》更多>>
所获基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目国家科技重大专项国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
黄连、黄芩提取液与二氧化氯复配对结球甘蓝种传黑斑病的抑菌效果研究被引量：2
《北方园艺》2009年第5期51-53,共3页易旸 孙成虎 尚庆茂 张志刚 
农业结构调整重大技术研究专项资助项目(04-060-1B);公益性行业(农业)科研专项资助项目(nyhyzx07-007)
采用三元二次回归正交旋转组合设计方法,确立了黄连、黄芩提取液与二氧化氯对甘蓝链格孢菌抑制效果最佳的复配组合:黄连提取液13.48%、黄芩提取液15.56%、二氧化氯0.14%。用此复配剂浸种,芸苔链格孢菌和甘蓝链格孢菌的侵染率分别降低了9...
关键词：黄连 黄芩 二氧化氯 结球甘蓝 种传病害 黑斑病 
无机化合物对结球甘蓝种传黑斑病的抑制作用
《中国科技成果》2008年第20期34-36,共3页易旸 孙成虎 尚庆茂 张志刚 
种带病原菌是结球甘蓝苗期病害的主要诱因。采用PDA培养基检测结球甘蓝种带真菌，发现芸薹链格孢菌（Alternaria brassicae）和甘蓝链格孢菌（Alternaria brassicicola）是结球甘蓝种带优势菌，并直接引发苗期黑斑病；选用7种化合物，...
关键词：无机化合物 结球甘蓝 种传病害 黑斑病 
甘蓝种带真菌检测及浸种处理效果研究被引量：3
《长江蔬菜》2006年第8期53-54,共2页孙成虎 尚庆茂 李平兰 王皓 郑曦 
关键词：真菌检测 甘蓝 浸种处理 蔬菜种子 种传病害 抑菌效果 健康检测 种子处理 种子活力 种子发芽 
戊糖乳杆菌31-1菌株所产细菌素的理化及生物学特性被引量：13
《中国农业大学学报》2006年第1期39-43,共5页吕燕妮 李平兰 孙成虎 周伟 
北京市自然科学基金资助项目(6052015);科技部"十五"科技攻关项目(2001BA501A11)
研究了本组纯化的戊糖乳杆菌31～1菌株所产细菌素的理化和生物学特性及其对敏感菌株的抑菌作用，发现该细菌素在80℃热处理15min后活性基本不变，121℃处理15min仍保持一定活性；在pH2～8范围内37℃处理4h保持稳定。当pHi9时活性逐渐降...
关键词：戊糖乳杆菌 细菌素 理化特性 
新型软包装腐乳相关质量指标检测与分析被引量：2
《中国调味品》2005年第9期32-34,39,共4页孙成虎 李平兰 胡泊 马长伟 郭顺堂 
对课题组研制的4种新型膏状腐乳进行了相关微生物及理化指标的检测,目的是对该类膏状腐乳的卫生质量进行初步评价,从而为新型腐乳产品的开发提供参考,试验结果表明:4种口味的膏状腐乳均具有良好的卫生质量,可以进一步进行中试生产试验。
关键词：腐乳 膏状 软包装 指标 检测 
微生物酶与肉组织酶对干发酵香肠中游离氨基酸的影响被引量：21
《食品与发酵工业》2005年第5期134-138,共5页李平兰 沈清武 孙成虎 周伟 马长伟 
国家"十五"攻关资助项目(No.2001BA501A11);国家"十五"传统国肉制品加工专项资助项目(No.2001BA501A24)
以戊糖乳杆菌31-1和木糖葡萄球菌为发酵剂生产干发酵香肠,就发酵剂对干发酵香肠成熟过程中游离氨基酸的影响进行了研究,同时对干香肠在成熟过程中微生物和pH值的变化进行了分析。研究结果表明,微生物的代谢活动能增加干发酵香肠中游离...
关键词：游离氨基酸 干发酵香肠 微生物酶 组织 木糖葡萄球菌 成熟过程 研究结果 绝对含量 发酵剂 肉 乳杆菌 pH值 干香肠 蛋白质 戊糖 
双歧杆菌22-5胞外多糖(EPS)的分离、纯化及纯度鉴定被引量：12
《食品与发酵工业》2005年第6期127-130,共4页欧阳清波 李平兰 李伟欣 孙成虎 
国家863资助项目(2002AA248041)
为了得到双歧杆菌22-5胞外多糖(EPS)的纯品,对EPS分离纯化方法进行了摸索,得到EPS产量较高的分离条件:发酵上清液中加入3倍体积95%冷乙醇,-20℃沉淀12h以上,8000r/min离心4次,热水溶解后用Sevag法去蛋白6次,通过SephoroseCL-6B凝胶过滤...
关键词：胞外多糖 双歧杆菌 纯度鉴定 分离纯化方法 Sevag法 HPLC分析 CL-6B 分离条件 凝胶过滤 紫外光谱 多糖组分 EPS 上清液 20℃ 水溶解 吸收峰 乙醇 
耐消化道逆环境双歧杆菌优良菌株的筛选被引量：8
《中国农业大学学报》2005年第2期6-10,共5页江志杰 李平兰 孙成虎 
国家 8 6 3计划资助项目 (2 0 0 2AA2 4 80 4 1)
筛选耐消化道逆环境的优良双歧杆菌菌株,以来源于母乳婴儿粪便、未断奶仔猪粪便、市售双歧杆菌制剂和本实验室保存的双歧杆菌为出发菌株,采用改良MRS液体培养基,模拟人体胃肠道逆环境,对其耐消化道逆环境特性进行了研究。通过耐酸(pH3的...
关键词：双歧杆菌 消化道 耐性 筛选 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部