柳贤勤

作品数：12被引量：36H指数：4
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供职机构：海南省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：黎族体重生长发育健康知识中小学生营养更多>>
发文领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《中国热带医学》《中国公共卫生》《海南医学》更多>>
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2014-2015年海南省餐饮等食品微生物污染状况分析被引量：6
《实用预防医学》2018年第3期261-263,344,共4页柳贤勤 何剑 邢坤 冯礼明 
目的了解本省餐饮等食品微生物污染状况,为食品安全风险评估、制定监管措施及食品安全标准制修订提供依据。方法 2014-2015年采集海南省20个市县(区)销售和餐饮环节的学生餐和配送餐、餐饮店饮品、肉制品、水产品、饮水机桶装水等5类食...
关键词：食品 饮料 微生物污染 
餐饮业食品安全监测结果分析
《现代妇女（医学前沿）》2015年第7期24-25,共2页柳贤勤 骆箐华 黄惠宇 
目的深入了解海南省内餐饮业食品安全现状，为提高省内食品安全的管理水平提供科学依据。方法随机抽取省内餐馆、小型饮食店、大排档、学校食堂包括食用植物油等14类1772份食品样品，对油条中的铝的残留量、面粉中的过氧化苯甲酰等项目...
关键词：餐饮业食品安全 微生物指标 监测 
海南省鹧鸪茶卫生学调查
《中国热带医学》2015年第6期689-691,共3页柳贤勤 冯礼明 陈燕秋 何剑 邢坤 
海南省自然科学基金(No.812158)
目的了解海南省鹧鸪茶加工卫生状况及化学污染物和有害因素的污染水平。方法调查散装和定型包装鹧鸪茶加工卫生状况,并抽取50份鹧鸪茶样品进行水份、灰分、重金属、农药残留和微生物指标检测。结果目前鹧鸪茶主要以野生原料加工,市场上...
关键词：鹧鸪茶(山苦茶) 霉菌 化学污染物 卫生学调查 
海南黎族地区中学生营养知识、态度及饮食行为调查分析被引量：3
《海南医学》2013年第6期906-908,共3页柳贤勤 史金端 黄惠宇 陈燕秋 
海南省自然科学基金项目(编号:310177);李嘉诚基金会捐助海南农村卫生建设扶贫项目
目的了解海南黎族地区中学生营养知识、态度及饮食行为(K-A-B)正答率的情况,为进一步开展营养宣传教育工作提供科学依据。方法采取分层整群抽样法,于2010年1～6月抽取海南省五指山市、白沙县、陵水县、乐东县、昌江县5个市县10所中学12...
关键词：营养知识 态度 行为 中学生 黎族 
海南黎族地区中小学生营养知识态度行为分析被引量：9
《中国学校卫生》2012年第4期457-458,共2页史金端 陈丽珠 肖立波 黄惠宇 王朝影 冯礼明 柳贤勤 马静 
海南省自然科学基金项目(310177);李嘉诚基金会捐助海南农村卫生建设扶贫项目
目的了解海南黎族地区中小学生营养知识、态度和行为,探讨适宜的营养健康教育模式。方法采用分层整群抽样方法,于2010年1-6月抽取海南省五指山、白沙、陵水、乐东、昌江5个市县黎、汉族中小学生1 775名,自编问卷进行营养知识、态度、行...
关键词：营养科学 健康知识 态度 实践 学生 少数民族 
海南黎族地区黎汉族小学生生长发育现况被引量：3
《中国学校卫生》2011年第6期681-683,共3页史金端 黄垂波 陈丽珠 陈智明 黄惠宇 冯礼明 柳贤勤 马静 
海南省自然科学基金项目(310177);李嘉诚基金会捐助海南农村卫生建设扶贫项目
目的掌握海南黎族地区黎、汉族小学生生长发育现况,为制定海南黎族地区学生营养干预方案提供依据。方法 2010年1-6月采用分层整群抽样方法抽查五指山、白沙、陵水、乐东、昌江5市县3 147名汉、黎族小学生进行身高、体重、胸围等生长发...
关键词：生长和发育 学生 体重 身高 
海南黎族儿童青少年生长发育特征分析被引量：5
《中国公共卫生》2011年第6期678-680,共3页史金端 陈智明 黄垂波 黄惠宇 冯礼明 柳贤勤 马静 
海南省自然科学基金(310177);李嘉诚基金会捐助海南农村卫生建设扶贫项目
目的了解海南省黎族儿童青少年生长发育特征,为制定有针对性的营养干预方案提供依据。方法 2010年1-6月采用分层整群抽样方法抽查五指山、白沙、陵水、乐东、昌江5个市县3 023名7-19岁黎族儿童青少年,进行身高、体重、胸围等生长发育指...
关键词：黎族 儿童青少年 身高 体重 胸围 生长发育 
227份熟肉制品检测结果分析被引量：7
《中国热带医学》2011年第3期310-311,共2页史金端 冯礼明 黄惠宇 柳贤勤 符振华 林裕 
目的了解海南地区熟肉制品的卫生状况,为卫生监督工作提供依据。方法 2006～2008年,随机抽取海南地区餐馆、饭店和超市制售的散装熟肉制品227份,按照国家标准检测和评价卫生常规项目。结果 227份熟肉制品合格率较低,总超标率为42.73%,...
关键词：熟肉制品 卫生状况 大肠菌群 
海南省地、县级疾控机构实验室能力状况与对策被引量：1
《海南医学》2011年第6期143-145,共3页柳贤勤 冯礼明 
目的了解海南省地、县级疾控机构实验室检测资源与能力,为实验室能力建设规划提供依据。方法采用统一格式调查表收集资料。结果我省地、县(区)疾控机构实验室普遍存在设备达标率低、设备正常运行率低、检测能力低、检验人员少的"三低一...
关键词：疾控机构 检测能力 状况与对策 
实验室质量管理体系中文件控制探讨
《吉林医学》2010年第12期F0003-F0003,共1页柳贤勤 
实验室作为一个多部门、多人员、多设施等组成的有机体，在样品受理、样品检测、出具报告书整个过程中．应严格按照管理体系文件从事每一项实验活动。何做好文件控制工作，以保证管理体系文件现行有效，是必须高度重视的问题。为此，本...
关键词：实验室 文件控制 质量管理体系 
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