陈懿

作品数：10被引量：73H指数：4
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供职机构：贵州民族大学化学与环境科学学院更多>>
发文主题：酪氨酸酶活性酪氨酸酶酶活性姬松茸多糖姬松茸更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>
发文期刊：《化学试剂》《酿酒科技》《食品科技》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：贵州省科学技术基金上海市科学技术委员会资助项目更多>>
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不同烘烤度橡木片陈酿葡萄酒的电子鼻快速区分被引量：3
《上海交通大学学报（农业科学版）》2014年第3期45-50,共6页薛婷 岳进 邓云 赵艳云 陈懿 帕提古力.麦麦提 
上海市科委项目(11DZ2210800)
采用电子鼻技术对不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒进行检测,优化电子鼻传感器,并使用PCA(主成分分析)和LDA(线性判别分析)两种模式对优化信息进行分析。结果表明,两种分析模式均可显著区分经橡木片陈酿的葡萄酒与未经陈酿的原酒。在葡萄...
关键词：电子鼻 葡萄酒 橡木片 烘烤程度 
苯甲醛、2-异丁腈与丙二酸二乙酯的三组分Passerini反应
《贵州师范学院学报》2012年第6期28-30,共3页陈懿 谢兵 高斌 
贵州省科技厅基金项目;项目合同编号:LKM[2011]26号
探索用丙二酸二乙酯替代羧酸或醇进行三组分Passerini反应。在无溶剂条件下,用浓硫酸作为催化剂,苯甲醛、2-异丁腈和丙二酸二乙酯通过微波辅助和加热,一锅法进行三组分Passerini反应,以中等收率得到具有重要应用价值的双官能团化合物丙...
关键词：三组分Passerini反应 一锅法 丙二酸二乙酯衍生物 微波辅助 无溶剂反应 
固相分光光度法测定食品中的痕量硒被引量：7
《贵州农业科学》2012年第4期62-65,70,共5页陈懿 
贵州省科学技术基金项目"固相分光光度法测定食品中痕量硒"[黔科合J字LKM(2011)02]
为探索能高效且准确地检测出食品中痕量硒的测定方法,采用以邻苯二胺作为显色剂的固相分光光度法,直接以树脂相在pH=2的条件下,在最大吸收波长344nm处测定食品中痕量硒。结果表明:硒含量在0～50μg/L范围内符合比尔定律,其中,吸附时间为...
关键词：固相分光光度法 痕量硒 食品 
食品卫生检验实验教学改革整合与探讨被引量：4
《安徽农业科学》2011年第13期8178-8179,共2页姚福荣 高兴文 陈懿 姚秋萍 谭承建 
2010年贵州民族学院校级教学改革项目(GUZ2010JG)
以教学模式应用型转变为突破口,重新整合了食品卫生检验实验的教学内容,创立了新的教学方式。坚持以教师为主导、学生为主体,理论联系实际,培养学生发现问题和解决问题的实际工作能力。对实验课与理论课进行了改革,形成了系统、完整的...
关键词：食品实验 整合探讨 教学改革 
3,4,5-三甲氧基苯胺的合成
《化学试剂》2010年第6期559-560,共2页高兴文 田文胜 刘洋 陈懿 严敏 姚福荣 
贵州民族学院科学基金资助项目(2009-YJRC01)
以没食子酸为原料,经甲基化、硝化、还原等反应,合成了标题化合物,总收率44.9%。
关键词：3 4 5-三甲氧基苯胺 1 2 3-三甲氧基-5-硝基苯 合成 
合成3,5-二溴-4-羟基苯腈防治玉米杂草研究被引量：2
《安徽农业科学》2009年第34期16911-16912,共2页高兴文 陈懿 严敏 姚福荣 
[目的]探讨3,5-二溴-4-羟基苯腈对田间杂草的防除效果。[方法]以自制的3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油为供试药剂,通过田间小区试验研究其对玉米地杂草的防除效果。[结果]施药10d后,当3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油的施药量为600g/hm2时,其对单子...
关键词：3 5-二溴4-羟基苯腈 生物活性 除草剂 合成 
二甲基亚砜对酪氨酸酶活性影响的研究被引量：8
《畜牧与饲料科学》2009年第6期1-3,共3页陈懿 汤洪敏 樊明涛 
贵州省特助经费项目(TZJF-2007-39)
在30℃、pH6.8Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了二甲基亚砜(DMSO)对酪氨酸酶二酚酶活力的作用。试验结果表明,当DMSO溶液体积分数≤25%时,随着DMSO溶液体积分数上升时,酪氨酸酶(TYR)活性相应上升;而当DMSO溶液体积分数...
关键词：酪氨酸酶(TYR) 二酚酶 二甲基亚砜(DMSO) 酶活性 
猕猴桃干酒酿造工艺研究
《酿酒科技》2006年第11期35-38,共4页陈懿 
对猕猴桃汁的制取、澄清及猕猴桃清汁发酵酿制干酒的工艺进行了研究。结果表明,在制汁过程中加入适量的果胶酶、SO2和澄清剂,可获得透光率达85%以上的猕猴桃澄清汁;加入葡萄酒酵母在20～25℃下发酵,可获得色泽黄绿、果香浓郁、口味协调...
关键词：发酵酒 猕猴桃干酒 酿造工艺 
混菌种发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料的研究被引量：12
《贵州工业大学学报（自然科学版）》2006年第5期19-24,共6页陈懿 
以榨汁后的新鲜苹果为研究对象,以根霉、啤酒酵母、白地霉和产朊假丝酵母为发酵菌种,研究了单菌种发酵果渣、不同组合的混菌种发酵果渣发酵后产物的蛋白质含量变化,并对比了不灭菌和灭菌发酵工艺的差异。
关键词：混菌种 发酵 苹果渣 蛋白饲料 
姬松茸多糖脱蛋白方法的研究被引量：37
《食品科技》2003年第1期18-19,26,共3页王丽华 李元瑞 陈懿 安利华 
采用四种方法对姬松茸子实体多糖进行脱蛋白提纯,结果表明:酶法和三氯乙酸-正丁醇法较好,将两种方法结合使用发现,当pH为5时,40℃水浴酶解1h,再加入2倍于多糖溶液体积的三氯乙酸-正丁醇液(V/V=1∶10),振摇15min,静置1.5h,蛋白质去除率...
关键词：姬松茸 多糖 脱蛋白方法 提纯 食用菌 
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