张芳

作品数：14被引量：94H指数：5
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供职机构：陕西省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品食源性致病菌食品污染污染状况新生儿腹泻更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《疾病监测》《中国食品卫生杂志》《中华疾病控制杂志》《中华预防医学杂志》更多>>
所获基金：国家科技部专项基金陕西省卫生厅科学研究基金更多>>
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陕西省食品中沙门氏菌监测研究被引量：21
《中华疾病控制杂志》2011年第8期671-673,共3页席昭雁 张阿峰 吴荣 张芳 潘立 马国柱 刘长宏 李雪梅 王安礼 岳永杰 孙永丽 
目的了解陕西省食品中食源性致病菌沙门氏菌污染情况。方法 2002-2007年检测陕西省8个监测点的14类2 960份食品,采用现场调查与实验室分析相结合的方法。结果 2 960份食品中检出沙门氏菌污染230份,沙门氏菌检出率7.77%。其中生猪肉、生...
关键词：食品污染 沙门氏菌 流行病学研究 
陕西省食品中食源性致病菌监测研究被引量：10
《中国卫生检验杂志》2010年第12期3439-3440,3442,共3页席昭雁 汪改宁 薛行彩 吴荣 刘岭 张芳 潘立 马国柱 刘长宏 李雪梅 王安礼 岳永杰 孙永利 
目的:了解陕西省食品中食源性致病菌污染状况。方法:采用现场调查与实验室分析想结合。结果:检测三地15类22种2960份食品,检出食源性致病菌916份,目标菌检出率30.95%。沙门菌、阪歧肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、弯曲菌、单增...
关键词：食品 食源性致病菌 监测 
陕西省市售熟肉制品食源性致病菌污染状况主动监测结果分析被引量：2
《中国卫生检验杂志》2009年第9期2111-2112,共2页李雪梅 王安礼 刘长宏 马国柱 石一 张芳 潘立 岳永杰 
目的：掌握陕西省市售熟肉制品中食源性致病菌污染状况,为陕西食品安全现状分析和管理提供准确信息。方法：2002年-2008年按照国家食源性疾病监测网监测要求和方法,对陕西省监测点内的农贸市场、超市、饭店销售的熟肉制品中沙门菌、单...
关键词：熟肉制品 致病菌 监测 
两类食品中三种致病菌和卫生细菌指标检测结果与分析被引量：4
《中国预防医学杂志》2009年第2期129-131,共3页王安礼 刘长宏 马国柱 潘立 张芳 李雪梅 石一 
目的了解陕西省散装熟肉制品和生食蔬菜中食源性致病菌的污染状况,以便更有效地采取预防措施,防止食源性疾病特别是食物中毒的发生。方法采集各监测点市场销售的样品621份,对沙门菌、单增李斯特菌、O157∶H7三种致病菌和卫生细菌学指标...
关键词：食品 污染物监测 食源性致病菌 检出率 
陕西省2002～2006年食源性致病菌污染状况被引量：38
《中国公共卫生》2008年第2期222-224,共3页张芳 马国柱 潘立 刘长宏 王安礼 李雪梅 连西兰 石一 
卫生部项目[2006食疾11号]
目的了解陕西省市售食品中食源性致病菌污染状况及分布和高危食品种类。方法在全国食品污染物监测网与食源性疾病监测网控制体系下，2002-2006年采集8个监测点内的7大类市售食品共计2772份，对沙门菌、单核细胞增生性李斯特菌、O157：H...
关键词：食品 食源性致病菌 食品污染 食品安全 
陕西省食品中沙门菌污染状况调查被引量：1
《中华预防医学杂志》2007年第6期510-511,共2页刘长宏 马国柱 张芳 李雪梅 潘立 石一 
沙门菌广泛存在于自然界中，引起的疾病暴发已成为发达国家和发展中国家食源件疾患的主要原因之一。世界卫生组织建立了全球监测沙门菌网络（WHO，GSS），加强了疾控系统的监测和反应能力，对其危险性有一全面评价，以便更好地制定出综...
关键词：污染状况调查 沙门菌 陕西省 食品 全球监测 世界卫生组织 发展中国家 发达国家 
陕西省O157出血性大肠杆菌分布研究被引量：2
《中国人兽共患病杂志》2005年第9期796-800,共5页张芳 马国柱 潘立 王安礼 刘长宏 李雪梅 连西兰 
陕西省卫生厅科研基金项目(编号:02D05)
目的了解陕西省家禽家畜O157大肠杆菌带菌和致病力情况以及市售食品的污染状况,分析对人群可能造成的威胁。方法根据我省不同地域选择监测点,采集监测点内养殖场或个体养殖户养殖的动物粪便1657份;集贸市场和超市销售的7类食品样品877...
关键词：O157大肠杆菌 毒力基因 动物 食品 
一起新生儿感染性腹泻的流行病学调查与分析被引量：4
《疾病控制杂志》2005年第3期287-288,共2页刘岭 邓勇 张芳 张志诚 潘立 王敬军 彭有源 
关键词：调查与分析 感染性腹泻 感染性肠道疾病 新生儿腹泻 流行病学调查 新生儿病房 2004年 新生儿病区 消毒措施 爆发流行 控制流行 
鼠伤寒沙门菌引起新生儿病房感染的实验室检测被引量：3
《中国卫生检验杂志》2005年第7期879-879,共1页潘立 张芳 王安礼 马国柱 连西兰 刘长宏 李雪梅 
关键词：鼠伤寒沙门菌 新生儿病房感染 实验室检测 新生儿腹泻 流行病学 
实验室细菌质控检验结果分析被引量：4
《中国卫生检验杂志》2004年第1期84-85,共2页潘立 张芳 连西兰 刘长宏 王安礼 
关键词：实验室 细菌检验 质控检验 无菌操作 沙门菌落 
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