叶尔太

作品数:6被引量:14H指数:2
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供职机构:新疆维吾尔自治区奶业办公室更多>>
发文主题:奶牛微量元素乳制品蛋白质含量(NH4)2SO4更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊:《新疆畜牧业》《中国乳业》《中国供销商情(乳业导刊)》更多>>
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浅析牛场DHI档案建立和管理
《新疆畜牧业》2012年第10期37-39,共3页王爱芳 贾旭升 叶尔太 
随着奶牛生产性能测定(DHI)工作在我国各地的陆续开展,新疆的奶牛场也逐渐开始接受并应用这项新技术。笔者通过对新疆一些牛场的实际考察,发现牛场档案不健全、更新不及时,已经成为制约DHI工作深入开展的一大弊病。本文着重介绍了怎样...
关键词:奶牛 生产性能测定(DHI) 档案 
浅析奶牛饲养过程中黄曲霉毒素的危害及预防被引量:1
《新疆畜牧业》2012年第4期38-39,共2页叶东东 华实 叶尔太 操礼军 占秀梅 
日前,由于蒙牛集团四川眉山工厂生产的某批次利乐包纯牛奶产品中黄曲霉毒素M1检测结果超标,社会上再次掀起了对乳品质量安全问题的质疑,反响极大。笔者作为乳品质量检测人员,深知乳品质量安全的重要性。现简要介绍下黄曲霉毒素,以...
关键词:黄曲霉毒素M1 饲养过程 奶牛 预防 危害 乳品质量 检测结果 安全问题 
新疆规模化奶牛场牛奶质量状况及变化规律的研究被引量:7
《新疆畜牧业》2009年第6期23-25,共3页李景芳 翟宝菊 丁维华 肖辉 张月明 陆东林 叶尔太 
新疆维吾尔自治区科技厅"十一五"重大专项"奶产业技术开发与集成示范"(200731134);并得到乌鲁木齐市农牧局的大力支持
本研究根据新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心2008年6月~2009年6月对新疆乌鲁木齐—昌吉地区的7个规模化奶牛场DHI测定的资料进行分析,结果显示,乌昌地区的7个规模化奶牛场奶牛的平均日产量为22.39±7.93kg,乳脂率平均为3.86%,乳蛋白...
关键词:牛奶质量 变化规律 
谈谈乳制品中的部分有害微量元素
《新疆畜牧业》2006年第2期30-31,共2页李雪红 赵德云 叶尔太 
本文以部分乳制品国家标准要求检测的有害微量元素为例,说明了它的来源、作用、污染源、危害以及检测的含量。
关键词:乳与乳制品 微量元素 检测 
浅谈乳制品中的部分微量元素
《中国供销商情(乳业导刊)》2005年第10期33-34,共2页李雪红 赵德云 叶尔太 
关键词:乳制品 奶制品 食品 罐头食品 罐装食品 汞元素 微量元素 痕量元素 食物链 血红蛋白 铅元素 摄入量 
凯氏定氮(半微量)法测定牛乳中蛋白质含量的方法被引量:6
《中国乳业》2005年第6期35-36,共2页张玉葵 叶尔太 
测定时牛乳与硫酸和催化剂一同加热消化,硫酸使有机物脱水炭化,有机物炭化生成碳;碳将硫酸还原为SO2,本身则被氧化为CO2;SO2使有机氮还原为NH3,而消化过程中生成氢,又加速了NH3的形成。反应过程中生成的H2O、SO2、CO2逸出,而NH3则与硫...
关键词:蛋白质含量 凯氏定氮 (NH4)2SO4 牛乳 半微量 测定 NH3 SO2 消化过程 反应过程 碱性条件 标准溶液 换算系数 有机物 CO2 硫酸 催化剂 有机氮 H2O 消化液 消耗量 炭化 还原 
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