李惠

作品数：16被引量：63H指数：5
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发文主题：乙炔苯脑缺血共聚物葛根素更多>>
发文领域：化学工程医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《功能材料》《中国药学杂志》《中国乳品工业》《中国微循环》更多>>
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大麦苗酸奶的抗氧化能力与风味特征研究被引量：2
《中国乳品工业》2023年第10期26-31,64,共7页鲍文娜 赵晨浩 廖鸿秀 陈怡 张子烨 肖功年 李惠 潘海峰 
浙江省教育厅一般科研项目(Y202248484);浙江省市场监管局“雏鹰计划”培育项目(CY2022345)。
文章研究大麦苗与酸奶共发酵后抗氧化活性和风味特征的变化,大麦苗酸奶的总黄酮、总酚、SOD酶活、CAT酶活、总抗氧化活力和活菌数,分别为非添加对照组的3.2、2.2、17.4、4.3、2.6和1.8倍,DPPH、ABTS和O2-自由基清除能力显著增加,且4℃贮...
关键词：酸奶 麦苗 抗氧化 风味特征 
基于卓越工程师培养的基础化学实验教学改革——以浙江科技学院为例被引量：6
《浙江科技学院学报》2014年第6期477-480,共4页李菊清 张立庆 李惠 
浙江科技学院教学研究项目(2009ⅡB-a24);浙江省精品课程建设项目(浙教高教[2011]9号)
以"卓越工程师教育培养计划"为指导,以精品课程建设为契机,积极开展教学改革。教学中将科研生产实例引入课堂,以过程考核代替结果考核,培养提高学生的综合能力、创新能力和解决实际问题的能力,取得了良好的教学效果。
关键词：卓越工程师教育培养计划 基础化学实验 过程考核 教学改革 创新能力 
基于标准偏差的食品分析实验成绩评定探析被引量：2
《安徽农业科学》2011年第18期11003-11005,共3页刘铁兵 袁秋萍 张艳萍 袁海娜 李惠 
[目的]科学准确地评定食品分析实验课程的成绩。[方法]采用计算标准偏差或相对标准偏差的方法对食品分析实验成绩进行评定,根据实验数据偏差与标准偏差绝对值比值的大小进行成绩评定,把实验结果作为综合评定实验成绩的一部分。[结果]乳...
关键词：标准偏差 食品分析 实验课程 成绩评定 
有关食品分析教学改革的探索与实践被引量：15
《浙江科技学院学报》2011年第3期249-252,共4页张艳萍 活泼 俞远志 李惠 
浙江科技学院重点课程建设项目(教〔2008〕4号);浙江科技学院教学研究项目(2008-B19)
为提高教学质量,从优化教学内容、改进教学方法、强化实验教学和改革考核方式等方面探讨对食品分析课程的教学方式。课堂教学采用基础知识总结性复习和食品分析前沿研究成果介绍相结合的方法,对教学内容层层深入。实验教学采用验证性实...
关键词：食品分析 教学改革 综合设计性试验 
酱油渣发酵物对小鼠免疫功能影响的初步研究被引量：2
《浙江农业科学》2010年第5期1020-1022,共3页活泼 冯纬 周利南 戴德慧 张艳萍 李惠 俞远志 
杭州市科技局产学研合作项目资助(20071931E37)
对灵芝、平菇发酵酱油渣的发酵物对小鼠免疫功能的影响进行了研究,结果表明,该发酵物可显著增加小鼠左后足跖部厚度和小鼠血清溶血素抗体积,说明灵芝、平菇酱油渣发酵物具有一定的增强小鼠免疫功能的作用。
关键词：酱油渣 食用菌 发酵 再生利用 
玉米复合变性淀粉膜的制备工艺研究被引量：8
《粮油食品科技》2009年第3期13-16,共4页薛丽 活泼 李惠 李珺 俞远志 傅娇娇 
浙江省重大农业科技攻关项目(2006C12080)
研究了以玉米复合变性淀粉为主要原料,制备可降解可食用薄膜的工艺。通过对膜组分和成膜工艺参数对膜性能抗拉强度、延伸率、透水率和透油率等影响的研究,确定了膜的组成和制备工艺条件。正交实验结果表明,当玉米复合变性淀粉的质量体...
关键词：可降解可食用薄膜 玉米复合变性淀粉 膜性能 
液相空气氧化降解聚对苯二甲酸乙二醇酯研究
《浙江科技学院学报》2008年第3期179-183,共5页牛俊峰 李惠 杨志祥 彭勇 
浙江省科技计划资助项目(2006C31037)
研究了废旧聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)塑料高温液相催化氧化降解的工艺条件,以醋酸为溶剂,醋酸钴、醋酸锰为主催化剂,溴化物为助催化剂,对二甲苯(PX)为助氧化剂,在一定温度和压力下用空气氧化降解聚对苯二甲酸乙二醇酯,用气质联用法(GC-...
关键词：氧化 降解 液相 聚对苯二甲酸乙二醇酯 
葛根素对脑缺血再灌注损伤大鼠纹状体氨基酸水平的影响被引量：5
《中国药学杂志》2008年第9期675-679,共5页徐晓虹 郑筱祥 李惠 
浙江省自然科学基金(M303042)
目的研究葛根素对脑缺血再灌注损伤大鼠纹状体氨基酸水平的影响。方法大脑中动脉栓塞(MCAO)60min建立大鼠局部脑缺血模型。给药组在缺血前30min和再灌注开始时分别腹腔注射Pur(50,100mg·kg-1,ip)。用脑微透析仪收集缺血前后和再灌注过...
关键词：葛根素 脑缺血 脑微透析 氨基酸递质 
液相氧化降解聚乙烯和聚丙烯的研究被引量：1
《浙江科技学院学报》2008年第2期110-113,共4页牛俊峰 李惠 杨志祥 彭勇 
浙江省科技计划资助项目(2006C31037)
研究了废旧聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)塑料高温液相催化氧化降解的工艺条件。以醋酸为溶剂,醋酸钴、醋酸锰为主催化剂,溴化物为助催化剂,在一定温度和压力下用空气氧化聚乙烯和聚丙烯,用气质联用法(GC-MS)检测了聚乙烯和聚丙烯氧化降解后...
关键词：氧化 降解 液相 聚乙烯 聚丙烯 
废旧聚苯乙烯塑料的氧化降解研究被引量：2
《浙江科技学院学报》2008年第1期31-34,共4页牛俊峰 李惠 杨志祥 黄俊 黄娟 
浙江省科技计划资助项目(2006C31037)
研究了废旧聚苯乙烯(PS)塑料高温液相催化氧化降解工艺条件,以乙酸为溶剂,四水乙酸钴、四水乙酸锰为主催化剂,溴化物为助催化剂,在一定的温度和压力下,用空气将聚苯乙烯塑料氧化为苯甲酸(BA),用气质联用法(GC-MC)检测了聚苯乙烯塑氧化...
关键词：氧化 降解 液相 废旧聚苯乙烯塑料 
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