段佩玲

作品数：24被引量：68H指数：5
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发文主题：苯酚苯酚降解菌氮杂培养皿试管更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
发文期刊：《浙江农业学报》《贵州农业科学》《应用与环境生物学报》《广东化工》更多>>
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我国铁路运营食品安全问题探讨被引量：1
《郑州铁路职业技术学院学报》2024年第4期110-112,共3页李晋 段佩玲 王洪涛 
郑州铁路职业技术学院教育教学改革研究与实践项目(2021JG57)。
伴随我国铁路事业的飞速发展,铁路运营食品安全问题受到越来越多人的关注。铁路运营食品生产经营跨区域广、流动性强,食品安全的监督管理操作不宜,铁路运营食品安全事件仍有发生。要想从根本上保障铁路运营食品安全,仅靠法律约束是远远...
关键词：铁路运营食品 食品安全 对策 
不同粒径对抹茶体外消化特性及抗氧化活性的影响
《食品科技》2024年第6期85-92,共8页李晋 段佩玲 陈彬 
河南省高等学校重点科研项目(20B550013,14B150062)。
文章对不同粒径的抹茶经体外消化后生物活性物质及抗氧化活性进行了比较分析。结果表明,粒径不会影响抹茶的水分、灰分及茶氨酸含量。与未消化抹茶相比,经胃消化后,抹茶中茶多酚、茶多糖和咖啡碱的含量分别增加了19.64%~29.52%、30.29%~...
关键词：粒径 抹茶 体外消化 抗氧化活性 生物活性物质 
体外模拟消化对薏米燕麦粥生物活性物质组成及抗氧化活性的影响
《食品科技》2023年第12期179-186,共8页李晋 段佩玲 陈彬 
河南省高等学校重点科研项目(20B550013,14B150062)。
薏米和燕麦因其各种健康益处而被消费者广泛食用。以薏米燕麦粥为研究对象,探究其在体外模拟胃肠消化过程中植物生物活性物质组成和含量及抗氧化活性的变化规律。结果表明,薏米燕麦粥的黄酮、多酚及各酚类化合物含量及抗氧化活性在体外...
关键词：薏米燕麦粥 体外模拟消化 多酚 黄酮 抗氧化 
核苷磷酸化酶的工程菌构建
《郑州铁路职业技术学院学报》2022年第4期60-62,67,共4页段佩玲 王振宇 刘国生 
河南省2020年度高等学校重点科研项目(20A180033);郑州铁路职业技术学院2020年度校级课题(2020KY007)
使用PCR扩增技术对来源于AEM0812菌株的核苷磷酸化酶基因进行扩增。利用克隆载体pD18-T进行连接,构建重组质粒pMD18-T-deoD,再将其导入Escherichia coli DH5α菌体内,克隆目的基因。利用表达载体pET-28a与目的基因构建重组质粒pET-28a-d...
关键词：嘌呤核苷磷酸化酶(PNPase)表达 工程菌 基因克隆与表达 
中药在保健食品发展中的应用优势
《中国保健食品》2021年第10期12-13,共2页宋瑞丽 李晋 段佩玲 
中医学是我国独有的一种医学文化,基于该背景下,中药保健食品的发展十分迅速,并且在未来将会实现产业更进一步的发展与升级。本文在该背景下对中药保健食品在发展中的理论和资源优势进行了分析,并说明现阶段中药保健食品发展的现状,从...
关键词：中药 保健食品 发展 优势 
开采沉陷区土壤特性空间变化及其作物响应被引量：5
《河南理工大学学报（自然科学版）》2021年第4期89-97,共9页谢放放 李保莲 焦俊党 马守臣 张合兵 孙瑞 段佩玲 
河南省自然资源科技项目(豫政采(2)20190450-7);国家自然科学基金资助项目(31871553;41977284);河南省高校教师科技创新团队科研项目(18IRTSTHN008);河南省高等学校重点科研项目(20A170009)。
为了探究开采沉陷区土壤特性空间变化及其作物响应,以河南焦煤能源有限公司赵固二矿沉陷区耕地为研究对象,对不同沉陷部位的土壤含水量、全氮量、土壤微生物学特性(土壤呼吸速率、蔗糖酶和脲酶活性)以及作物的生长发育和产量性状进行研...
关键词：开采沉陷区 土壤特性 作物响应 空间变化 
山茱萸萜类合成途径关键酶HMGR1基因的克隆与分析被引量：5
《中草药》2020年第18期4733-4738,共6页李志红 段佩玲 徐静雅 杨萌萌 段姗姗 侯小改 侯典云 
国家自然科学基金项目(U1404829);中央本级重大增减支项目“名贵中药资源可持续利用能力建设项目”(2060302);河南省中药产业技术体系建设专项资金;棉花生物学重点实验室开放课题资助(CB2020A24)。
目的克隆山茱萸Cornus officinalis HMGR1的cDNA序列并进行生物信息学分析。方法以山茱萸转录组数据中unigenec100572_g1序列为参考,在其开放阅读框两端设计特异引物,经实时荧光定量PCR(RT-PCR)扩增、连接pTOPO-T载体克隆并测序,获得CoH...
关键词：山茱萸 萜类 CoHMGR1 克隆 实时荧光定量PCR 序列分析 
氮素形态对‘凤丹’表型性状、光合及产量的影响被引量：12
《南京林业大学学报（自然科学版）》2019年第4期161-168,共8页刘曙光 段佩玲 张利霞 段祥光 郭丽丽 刘伟 侯小改 
河南省科技攻关项目(162102110095);国家自然科学基金项目(31370697);河南省自然科学基金项目(162300410079)
【目的】研究不同氮素形态配比对油用牡丹‘凤丹’(Paeonia ostii‘Feng Dan’)表型性状、光合特性及其籽粒产量的影响,确定氮素形态最佳配比,促进高产高效科学施肥。【方法】采用铵态氮(NH4^+-N)、硝态氮(NO3^--N)和酰胺态氮(N-CONH2)...
关键词：油用牡丹'凤丹’ 氮素形态 表型性状 光合特性 产量 
真菌Penicillium novae-zeelandiae HSD07B发酵产红色素研究被引量：1
《郑州铁路职业技术学院学报》2019年第1期21-23,67,共4页孙瑞 段佩玲 
常用的色素有天然色素和人工合成色素。作为食品着色剂,天然色素主要来自植物组织提取和微生物发酵,它除具有食品安全性外同时满足多种可能的生理功能,备受青睐。微生物来源的色素由于其更适于规模化生产,已成为当今天然色素研究的重点...
关键词：红色素 纯种发酵 优化 发酵条件 
南水北调中线工程焦作段滨河地带土壤重金属污染风险评价被引量：2
《南水北调与水利科技》2018年第6期109-118,共10页辛佳桧 李明秋 马守臣 张雄坤 胡文智 孙瑞 段佩玲 
河南省科技攻关项目(162102110169);河南理工大学创新型科研团队资助(B2017-16);河南省高校教师科技创新团队(18IRTSTHN008)~~
以南水北调中线工程焦作段为研究区,通过野外调查和室内分析的方法,采集总干渠流经的农业区、市区、工矿区的滨河地带土壤样本,分别测定重金属Cr、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Hg、Pb的质量分数,利用单因子污染指数法、Nemerow内梅罗污染指数法...
关键词：南水北调工程 中线工程 滨河地带 土壤污染 风险评价 
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