水茂兴

作品数：16被引量：164H指数：8
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供职机构：浙江大学环境与资源学院更多>>
发文主题：水稻草莓硅壳聚糖处理保鲜效果更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程天文地球更多>>
发文期刊：《土壤通报》《植物营养与肥料学报》《地球学报》《农业技术经济》更多>>
所获基金：浙江省科技厅资助项目浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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植物中硅矿化作用的硅同位素示踪研究被引量：6
《地球学报》2009年第2期129-142,共14页丁悌平 田世红 孙立 马国瑞 周剑雄 吴良欢 万德芳 水茂兴 王成玉 陈振宇 高建飞 
国家自然科学基金项目(40473011);国家973项目(2007CB815601)资助
项目首次对田地生长的水稻与竹子和室内栽培水稻中氧化硅的含量、形态、分布及硅同位素组成进行了系统研究。研究发现水稻中的氧化硅含量有由根到茎、叶、稻壳逐渐增高的趋势,但在米粒中含量急剧降低。竹子中的氧化硅含量也显由杆到枝...
关键词：硅同位素 水稻 竹子 硅矿化 地球化学循环 
壳聚糖对采后黄花梨果实膜脂过氧化和乙烯生成的影响被引量：22
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2001年第5期541-545,共5页水茂兴 马国瑞 陈美慈 王强 
浙江省科委"九.五"重点资助项目(99110 3335 )
以黄花梨果实为试材 ,测定了经壳聚糖涂膜处理的果实在常温贮藏过程中膜脂过氧化和乙烯生成的变化 .结果表明 :壳聚糖涂膜使果实 SOD活性维持在较高水平 ,L OX活性较低 ,细胞膜稳定性增加、透性变小 ,MDA含量显著减少 ,乙烯释放跃变不...
关键词：壳聚糖 黄花梨 膜脂过氧化 乙烯生成 果实涂膜 常温贮藏 
壳聚糖添加助剂保鲜草莓的效应被引量：14
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2001年第3期343-344,共2页水茂兴 马国瑞 陈美慈 王强 
浙江省科委"九.五"重点项目!(99110 3335 )
关键词：壳聚糖添加助剂 草莓 保鲜 碱滴定法 
两种壳聚糖的不同配比对草莓保鲜效果的影响被引量：18
《东海海洋》2001年第2期48-53,共6页水茂兴 陈美慈 马国瑞 郑海龙 王强 
浙江省科技厅"九.五"重点资助项目 ( 991 1 0 3335)
研究了两种相对分子质量的壳聚糖以不同的比例配比所制的保鲜剂对草莓保鲜效果的影响。结果表明 :当相对分子质量为 3万和 1 70 0的两种壳聚糖以 1∶ 1 (质量比 )配比时 ,所制的保鲜剂对草莓有较好的保鲜效果 ,能使草莓果实的失水率、...
关键词：壳聚糖 草莓 保鲜效果 失水率 腐烂率 营养成分 
水稻专用控释BB肥增产效应的研究被引量：11
《浙江农业学报》2001年第5期287-292,共6页水茂兴 符建荣 祖守先 范浩定 王锡金 朱秋潮 
浙江省科技厅"九.五"重点课题 (0 0 130 4);浙江省农业科学院院选项目
应用测土诊断计量平衡施肥原理 ,制成水稻专用Ⅰ型和Ⅱ型控释BB肥。结果表明 ,控释BB肥具有养分释放的平衡性和缓释性 ,可实现水稻整个生育期一次性施肥技术 ,植株N、K含量增加明显 ,水稻分蘖数、有效穗、每穗实粒数、结实率等显著提高...
关键词：水稻 控释BB肥 一次性施肥 产量 
壳聚糖处理番茄、青椒的保鲜效果被引量：50
《浙江农业科学》2001年第4期164-167,共4页水茂兴 马国瑞 陈美慈 柴伟国 
浙江省科技厅"九五"重点项目(99110 3335 )
用两种分子量壳聚糖混合配制的保鲜液处理番茄、青椒 ,常温 ( 5～ 15℃ )下贮藏 2 0d ,果实腐烂指数、失水率明显减少 ;固形物、有机酸、可溶性蛋白质和Vc等含量增加 ,可溶性糖含量则减少 ;膜脂过氧化作用减弱 ,MDA含量减少 ,膜透性降低。
关键词：壳聚糖 番茄 青椒 保鲜 贮藏 天然保鲜剂 
草莓采后壳聚糖处理对其耐贮性的影响被引量：18
《浙江农业学报》2001年第2期81-85,共5页水茂兴 马国瑞 陈美慈 王强 
浙江省科委"九.五"重点资助项目! (99110 3335 )
两种分子量的壳聚糖配合和添加助剂涂膜 ,处理采后草莓果实。结果表明 :贮藏草莓失水率、腐烂率和发霉率显著减少 (P <0 .0 1) ;可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质和Vc等含量以及糖酸比的降低幅度变小 (P <0 .0 5) ;果实CO2 和乙烯...
关键词：壳聚糖 助剂 草莓 保鲜剂 采后处理 果实处理 耐贮性 
水稻新嫩组织的硅质化及其与稻瘟病抗性的关系被引量：23
《植物营养与肥料学报》1999年第4期352-358,共7页水茂兴 陈德富 秦遂初 蒋式洪 
采用供硅处理与否的溶液培养水稻作供试材料,研究了硅在新嫩组织中的含量、分布、形态分组和动态变化及其与稻瘟病抗性的关系。结果表明,水稻组织硅质化在展叶( 或出穗) 前即已开始,在稻瘟病菌入侵的关键时期———展叶( 或出穗) 后最...
关键词：新嫩组织 硅质化 稻瘟病 抗性 水稻 
满江红离体培养和种质资源留存
《植物生理学通讯》1996年第6期430-431,共2页水茂兴 毛美飞 陈德富 利卓燊 
浙江省自然科学基金
关键词：满江红 离体培养 种质资源 水生绿肥作物 
满江红8个生物种的矿质营养特性与培养基的研究被引量：1
《浙江农业学报》1996年第6期343-347,共5页水茂兴 毛美飞 陈德富 利卓焱木 
浙江省自然科学基金
测定了满江红８个生物种矿质营养特性，同时自行设计了浙农９４０１无Ｎ培养基，并与ＩＲＲＩ培养基作比较研究。试验结果表明：（１）各生物种间矿质养分含量差异较大，差异程度Ｆｅ＞Ｍｎ、Ｃｕ＞Ｃａ、Ｎ、Ｚｎ、Ｋ＞Ｍｇ、Ｐ。当培...
关键词：满江红 矿质营养 培养基 
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