张成

作品数:12被引量:59H指数:3
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供职机构:浙江省水产质量检测中心更多>>
发文主题:海水贝类水产品浮游动物浮游更多>>
发文领域:农业科学医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊:《动物学杂志》《海洋科学》《浙江农业科学》《食品科学》更多>>
所获基金:浙江省分析测试基金浙江省重大科技专项基金更多>>
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浙江省养殖和流通领域部分水产品中铬含量分析被引量:1
《浙江农业科学》2019年第7期1248-1249,1255,共3页黎飞 孟庆辉 杜伟 张成 郑重莺 
国家特色淡水鱼产业技术体系(CARS-46)
基于2014—2016年浙江省初级水产品风险监测与评估专项检测数据和GB2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》限量标准,采用单因子分析法,对浙江省11个地市流通领域(包括农贸市场、批发市场、超市或其他零售终端)及养殖生产地中...
关键词:水产品  浙江省 
海水贝类养殖区监测点布设方法探讨及实例应用被引量:3
《浙江农业科学》2018年第1期154-159,共6页王扬 张成 王鼎南 黎飞 孟庆辉 薛辉利 何辉 吴洪喜 
中国水产科学院研究项目(20160613);浙江省水产品质量安全技术支撑团队研究项目(QS2016008)
目前我国在各省海水贝类养殖区开展贝类和环境中污染物监测,根据检测结果将生产区划型进行分类管理,保障贝类产品消费安全。海水贝类养殖区监测点布设的科学合理性,决定着监测数据能否有效反映出贝类质量安全状况。本研究在浙江省沿海...
关键词:海水贝类 贝类养殖区 监测点 贝类产品 实例应用 布设方法 
浙江省海水贝类应急监测和处置措施探讨被引量:3
《食品安全质量检测学报》2014年第12期4073-4078,共6页张成 杜伟 黎飞 封震静 王扬 
浙江省沿海近年来赤潮频发,给渔业生产造成严重损失,尤其是对海水养殖的贝类更是造成直接影响。2011年5月浙江省宁波、舟山等地发生市民因食用贻贝中毒事件,随后相关管理部门立即采取应急措施,这起"问题贻贝"事件得到了妥善处理。但事...
关键词:贝类 赤潮 质量安全 应急监测 
电感耦合等离子体质谱法测定生活饮用水中铅含量的不确定度评定被引量:3
《现代测量与实验室管理》2013年第6期22-24,共3页黎飞 王扬 张成 林静 黄城 孟庆辉 鲍晓霞 
根据实验过程的数学模型,分析了电感耦合等离子体质谱法测定水中铅含量的不确定度来源,对测定过程的标准溶液的配制、曲线拟合、仪器测量重复性等影响不确定度的分量进行分析,按JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的规定进行合成...
关键词:不确定度  电感耦合等离子体质谱法 
微波消解-电感耦合等离子体质谱测定海带中铅、镉、铬、铜和锌被引量:16
《食品科学》2012年第20期286-288,共3页胡进 陆锡锋 张成 王杨 黎飞 周瑛 
海带样品经智能加热器预消解,再经微波消解,利用电感耦合等离子体质谱法,分别采用外标法和内标法对海带中的铅、镉、铬、铜和锌含量进行测定。结果显示:内标法是一种较好的方法,各元素线性范围均为0~50μg/L,相关系数均在0.9998以上,...
关键词:海带 重金属 微波消解 电感耦合等离子体质谱 
全自动流动注射分析仪快速测定渔业水域水质中的铬(Ⅵ)被引量:2
《中国渔业质量与标准》2012年第4期91-94,共4页黎飞 王扬 张成 黄城 
浙江省分析测试基金(No.2009F70069);浙江省水产技术推广总站站长基金(No.TGZ200801)
利用铬(Ⅵ)和二苯碳酰二肼显色反应,溶液在540nm波长处有最大吸光值,且显色程度与铬(Ⅵ)浓度线性相关的相关原理,建立了一种监测水中六价铬含量的流动注射分析方法。研究发现,在设定的最佳条件下,单个样品分析时间为133s,测定频率为27样...
关键词:流动注射 铬(VI) 水质 渔业 监测 二苯碳酰二肼 
HPLC/ICP-MS法测定水质中Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的研究被引量:15
《宁波大学学报(理工版)》2012年第3期13-16,共4页黎飞 王扬 张成 黄城 叶磊海 
浙江省分析测试基金(2009F70069);浙江省水产技术推广总站站长基金(TGZ200801)
采用高效液相色谱(HPLC)和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用技术建立了三价铬Cr(Ⅲ)和六价铬Cr(Ⅵ)两种铬形态的分析方法.通过对流动相的组成、浓度、pH值等色谱条件的优化以及雾化气、等离子体气、冷却气、碰撞气流量等质谱条件的优化...
关键词: 形态分析 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 水样 
不同前期储藏条件对鲢鱼烹饪特性的影响被引量:1
《中国食品学报》2012年第3期76-83,共8页姚燕佳 张进杰 顾伟钢 胡亚芹 刘东红 叶兴乾 张成 
浙江省重大科技专项(2010C12012);浙江省块状经济转型升级项目(2011C11016)
研究了不同的前期储藏处理对鲢鱼烹制品质的作用。鲢鱼块在冷藏(-1℃)和冻藏(-20℃)条件下储藏0、3、6、9、12d后进行烹制处理,从化学、物理及感官方面评价储藏温度及时间对烹制后鲢鱼品质的影响。试验结果表明,烹制处理提高了鲢鱼肉的...
关键词:鲢鱼 烹饪 挥发性盐基氮 三甲胺 非蛋白氮 
南麂列岛海洋自然保护区浮游植物生态研究
《海洋科学》2009年第9期16-19,75,共5页张晓辉 周燕 张成 余俊 卢毅军 
浙江省海洋环境开发专项基金资助项目
研究了南麂列岛海洋自然保护区浮游植物物种组成、数量分布、多样性指数及其与营养盐、浮游动物的关系。经鉴定,共发现浮游植物86种,隶属于33属。网样浮游植物平均密度为194.00×104个/m3,水样浮游植物平均密度为4.98×104个/m3,优势类...
关键词:南麂列岛海洋自然保护区 浮游植物 物种组成 数量分布 多样性指数 生态类群 
南麂列岛海洋保护区浮游动物调查
《水利渔业》2007年第1期59-61,共3页张晓辉 周燕 龙华 杨元利 黄家庆 余俊 张成 
研究了南麂列岛海洋保护区浮游动物种类组成、数量分布、多样性指数、浮游动物与浮游植物动态变化及浮游动物数量变化与营养盐的关系。经鉴定:共发现浮游动物98种,主要有暖温带近海类群和暖水性外海类群;8月份南麂列岛浮游动物生物...
关键词:南麂列岛 保护区 浮游动物 多样性指数 
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