王晓

作品数：17被引量：58H指数：4
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供职机构：广西大学更多>>
发文主题：固定化大分子大分子物质次生代谢物绿原酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《甘蔗糖业》《食品与发酵工业》《中国食品添加剂》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西高校优秀人才计划项目广西研究生教育创新计划更多>>
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崇左市江州区生产+供销+信用“三位一体”农业产业发展模式研究
《南方农机》2021年第14期63-64,共2页刘山 王晓 文军 
近年来,广西壮族自治区政府积极响应中央号召,探索生产+供销+信用“三位一体”农业产业发展模式,在各试点区构建起农民经济合作组织联合会(简称“农合联”)。笔者以崇左市江州区试点为研究对象,系统阐述了“三位一体”模式的发展现状,...
关键词：江州区 生产 供销 信用 “三位一体” 
喀斯特地貌土壤中解钾细菌的分离和鉴定被引量：3
《基因组学与应用生物学》2018年第4期1487-1494,共8页曹迅 王晓 董子维 沈琼雯 邓年方 李有志 
科技部科技基础性工作专项项目(编号:2014FY120100)资助
以贵州喀斯特地貌地区土壤为材料,采用稀释平板法基于解钾细菌培养基从该地区中分离筛选鉴定出10株解钾细菌：SHD144K1（Pseduoxanthomonas japonensis）、SHD131K2（Paenibacillus illinoisensis）、ML280K1（Rhodococcus ruber）、ML2...
关键词：细菌 解钾细菌 喀斯特土壤 
肠膜明串珠菌产右旋糖酐蔗糖酶条件优化被引量：1
《食品科技》2016年第4期2-6,共5页侯殿志 王晓 朱延光 相萍萍 蓝尉冰 陈华磊 于玥 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2012年广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
右旋糖酐蔗糖酶是一种以蔗糖为底物,催化转移D-葡萄糖基生成α-葡聚糖或低聚糖的葡萄糖基转移酶。对肠膜明串珠菌的产酶发酵条件进行了优化,通过正交实验得出该菌的最优产酶条件为蔗糖5 g/100 mL、牛肉膏2 g/100 mL、酵母膏1.25 g/100 m...
关键词：右旋糖酐蔗糖酶 肠膜状明串珠菌 发酵 正交优化 浓缩 
固定化葡聚糖蔗糖酶催化蔗糖生成葡聚糖的研究被引量：2
《中国食品添加剂》2015年第12期75-81,共7页侯殿志 王晓 相萍萍 朱延光 蓝尉冰 陈华磊 于玥 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2012年广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
葡聚糖蔗糖酶可以催化单底物蔗糖生成葡聚糖和果糖。本论文研究了不同酶活总量的固定化葡聚糖蔗糖酶对葡聚糖分子量的影响。实验发现高效凝胶渗透色谱(HPGPC)在线检测催化反应混合液可以实现蔗糖和果糖的良好分离,同时得到每个批次的蔗...
关键词：固定化葡聚糖蔗糖酶 酶活总量 葡聚糖 分子量 
多糖的酶法合成及其过程强化
《化学世界》2012年第9期572-576,共5页刘玫 黄磊 浦媛媛 邹青松 王清 王晓 陈山 
广西科技创新能力与条件建设项目(桂科能10100025);广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);广西科技基础条件平台建设项目(10-108-27-B)
多糖的酶法合成与过程调控是生物工程及药物开发领域的研究热点。以同多糖、杂多糖和多糖复合物等为代表的多糖类物质的酶法合成技术开发受到广泛关注,多糖的酶法合成以其高度区域选择性和立体选择性、酶可重复利用且环境友好无污染等优...
关键词：多糖 酶法合成 同多糖 杂多糖 过程强化 
可生物降解型保水剂研究进展被引量：2
《中国甜菜糖业》2011年第3期27-30,共4页浦媛媛 陈山 邹青松 李素霞 王清 王晓 
随着干旱对农业生产影响日趋突出，在现有水利措施的基础上开发应用低价高效的可降解型保水剂已引起广泛的重视。从保水剂种类、制备方法及应用领域等方面，综述了近十年来国内外可生物降解型保水剂的研究及应用状况，并对可降解型农用...
关键词：保水剂 高吸水树脂(SAP) 接枝共聚 吸水 保水 
酶法合成右旋糖酐及过程调控研究进展被引量：5
《食品与发酵工业》2011年第12期100-104,共5页邹青松 浦媛媛 王晓 王清 李素霞 陈山 
广西科技攻关项目(桂科攻10-108-27-B);国家自然科学基金项目(20864001);广西高校优秀人才资助项目(2009-62);广西研究生创新计划项目(GXU11T31087)
右旋糖酐是一种应用于食品和医药行业的微生物多糖。文中从机理研究、生产菌株和酶的筛选及优化、生产条件控制等方面综述了酶法合成右旋糖酐的最新研究进展,指出酶法合成右旋糖酐仍存在机理不明和产物品质有待提高的问题,而优化固定化...
关键词：酶法合成 右旋糖酐 右旋糖酐蔗糖酶 固定化 
大分子物质物理场降解行为及其应用的研究进展
《化学世界》2011年第4期244-247,255,共5页王晓 陈山 王清 李素霞 邹青松 韦艳君 
国家自然科学基金项目(20864001)
国内外对大分子物质物理场降解进行了比较多的研究,大分子物质降解产物均一度是热点问题,目前对于大分子物质降解主要采用的方法是化学法和酶法,但是由于化学方法不易定向控制,后期处理比较麻烦,而专一性酶较难制备,成本也高,不利于工...
关键词：大分子 物理场 降解 应用 
大分子聚合度测定技术的研究被引量：2
《化学世界》2011年第2期119-122,96,共5页王清 陈山 王晓 李素霞 邹青松 韦艳君 
国家自然科学基金项目(20864001);广西高等学校优秀人才资助计划项目(2009-18)
大分子相对分子质量分布及其均一度分析是开展构效关系研究的重点,通过对聚合度进行调控以获得特定相对分子质量或活性的目标大分子产物是目前功能高分子研究的热点问题。作为大分子研究中的主要表征指标,聚合度的分析与检测技术日益受...
关键词：大分子 聚合度 测定 
瑶山甜茶可溶性糖的测定被引量：17
《食品工业科技》2011年第1期296-299,共4页邹青松 陈山 王晓 陈玮 李素霞 韦艳君 
广西区自然科学基金项目(0731051);广西区研究生创新项目(105930903060)
为探明瑶山甜茶中可溶性糖的含量和种类,采用蒽酮—硫酸比色法测定其可溶性总糖含量,运用高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)测定多糖分子量分布范围,并利用高效液相色谱—蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法在两种流动相体系中测定和分析其低分子...
关键词：瑶山甜茶 可溶性糖 蒽酮-硫酸法 高效凝胶过滤色谱法(HPGFC) 高效液相-蒸发光散射法(HPLC-ELSD) 
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