王绍东

作品数：40被引量：196H指数：8
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供职机构：东北农业大学更多>>
发文主题：大豆脂氧酶大豆种子胰蛋白酶抑制剂聚丙烯酰胺凝胶电泳更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国油料作物学报》《核农学报》《中国乳品工业》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划黑龙江省青年科学基金大豆生物学教育部重点实验室开放基金博士科研启动基金更多>>
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大豆GmHSF21基因的生物信息学分析被引量：1
《大豆科技》2024年第1期13-20,58,共9页宋勇泽 刘汝翠 朱永胜 李月 姜妍 佟晓红 王绍东 王遂 
黑龙江省重点研发项目课题—优异种质利用及新品种选育(2022ZX02B05-4);国家科技部“十四五”子课题—优质大豆新种质创制与应用(2021YFD1201103-01-04)。
植物热激转录因子(Heat shock transcription factor,HSFs)在参与高温、干旱及盐碱等逆境胁迫方面发挥重要作用。为探究大豆GmHSF21基因在盐胁迫应答中的作用,文章以大豆品种中黄13前期盐胁迫处理下的转录组差异基因数据为研究对象,对大...
关键词：大豆 HSF家族 盐胁迫 生物信息学分析 
亚甲蓝与β-胡萝卜素双褪色法在大豆种子脂氧酶缺失育种上的应用研究
《中国油料作物学报》2022年第5期1123-1129,共7页王先虚 范慧明 藕冉 王磊 王遂 姜妍 王绍东 
科技部十三五重点研发计划(2017YFD0101300);黑龙江省“百千万”工程科技重大专项(SC2019ZX16B0039)。
F大豆种子脂氧酶(Lipoxygenase,Lox-1,2,3)三个同工酶缺失性状筛选鉴定方法的开发,对于脂氧酶缺失的无腥味大豆育种及其表型鉴定具有重要意义。本研究利用脂氧酶Lox-1,2,3三个同工酶在不同pH下对亚甲蓝和β-胡萝卜素褪色反应的颜色变化...
关键词：F2大豆种子 脂氧酶缺失育种 痕量取样 快速检测 亚甲蓝和β-胡萝卜素褪色反应 
无人机高光谱成像技术在作物生长信息监测中的应用被引量：11
《东北农业大学学报》2022年第3期88-96,共9页姜妍 王琳 杨月 蔡雨彤 张喜海 王惠中 王绍东 
国家现代农业技术产业体系(CARS-04-PS06);国家重点研发计划(2021YFD1201103-01-04)。
随着高效精准无损检测技术发展与应用,精准农业发展趋势明显,高光谱遥感作为该领域前沿技术,应用广泛。高光谱成像(Hyperspectral imaging,HSI)技术具有波段多、光谱窄、数据量大优点,利用光谱特征研究作物生长信息、各种光谱模型及精...
关键词：HSI UAS 植物表型 功能特性 机器算法 
无腥味大豆新品种东富豆5号的培育及栽培技术被引量：3
《大豆科技》2021年第3期38-41,共4页薛恩玉 范慧明 马涵珂 高媛 王先虚 王惠中 王遂 姜妍 王绍东 
国家重点研发计划“七大作物育种专项”脂氧酶缺失无腥味大豆新品种培育(2017YFD0101306-05-01)。
为提高大豆产品附加值,适应加工企业需求,亟待选育高蛋白特用的无腥味大豆新品种。该品种的母本为黑龙江省六积温带、抗逆性强的大豆品种华疆1号,父本源自日本脂氧酶Lox-1、Lox-2、Lox-3完全缺失的大豆品种Ichihime,按系谱选育法选育出...
关键词：脂氧酶缺失 无腥味 大豆 东富豆5号 
无腥味大豆新品种东富豆3号的培育及栽培技术被引量：2
《大豆科技》2020年第2期48-51,共4页薛恩玉 高媛 姜妍 王遂 李媛媛 王晓云 王绍东 
国家重点研发计划“七大作物育种专项”脂氧酶缺失无腥味大豆新品种培育(2017YFD0101306-05-01)。
为提高大豆产品附加值和适应加工企业需求,亟待选育高蛋白特用无腥味大豆新品种。以脂氧酶Lox1、Lox2部分缺失、高蛋白大豆品种绥07-502号为母本,脂氧酶Lox1、Lox2、Lox3全缺失的日本大豆品种Ichihime为父本,按系谱选育法选育出高蛋白...
关键词：脂氧酶缺失 无腥味 大豆 东富豆3号 
不同11S/7S比值原料豆乳的乳液特性研究被引量：4
《食品工业科技》2019年第22期49-55,共7页吴海波 邱硕 朱秀清 王绍东 安然 张雪娜 
广西省自然科学基金面上项目(2018GXNSFAA294067);北部湾大学高层次人才科研启动项目(2018KYQD54)
为探明大豆蛋白11S/7S比值对豆乳乳液特性的影响,选取7个不同11S/7S比值(0.55~5.09)的大豆品种制备豆乳,并检测豆乳中蛋白溶解度、粒径、Zeta电位、豆乳粘度、游离巯基、表面疏水性和沉淀率等与豆乳乳液特性紧密相关的指标。结果表明:...
关键词：大豆 11S /7S 豆乳 乳液特性 稳定性 
大豆主要贮藏蛋白组分遗传改良研究进展被引量：9
《中国油料作物学报》2018年第4期608-612,共5页王磊 王慧中 藕冉 李文滨 林春 王绍东 
国家重点研发计划"七大作物育种专项"(2017YFD0101300)
大豆种子贮藏蛋白在种子形成过程中逐渐合成和积累,又在种子萌发过程中逐渐降解。不同的大豆贮藏蛋白通过影响蛋白的性质改变其营养和功能品质。包括脂氧酶在内的7S球蛋白与11S球蛋白是构成大豆贮藏蛋白的主要成分,是大豆品质改良的重...
关键词：大豆种子 贮藏蛋白 改良育种 研究进展 
大豆种子成分与人类健康(一)——大豆种子维生素与人类健康被引量：1
《大豆科技》2017年第6期3-9,共7页马桂芝 王清泉 姜妍 王浩 王绍东 
国家重点研发计划"七大作物育种专项(2017YFD0101300)"
大豆种子虽富含优质植物性蛋白和脂肪等多种营养成分,但其对人体健康的有益性,尚不被广大消费者所熟知与认可。为此,自这期起将连续4期分别介绍:大豆种子维生素与人类健康、配糖体及矿物质元素与人类健康、碳水化合物与人类健康、蛋白...
关键词：大豆维生素 配糖体与矿物质元素 碳水化合物 蛋白质与脂肪组分 人类健康 
施氮水平对7S亚基缺失大豆根系形态和结瘤固氮的影响被引量：5
《大豆科学》2017年第2期267-273,共7页姜妍 王清泉 李远明 王绍东 刘伟 
国家科技支撑计划(2014BAD11B01);黑龙江省财政资助项目
为有效推广功能型大豆7S亚基缺失品种,以7S亚基缺失大豆品系东富2号为研究对象,设置4种施氮水平(纯N),N0(0 mg·kg^(-1))、N1(25 mg·kg^(-1))、N2(50 mg·kg^(-1))、N3(75 mg·kg^(-1)),采用桶栽法研究大豆根系形态和结瘤固氮对不同施...
关键词：7S亚基缺失大豆 根系形态 固氮酶活性 氮水平 
乳酸杆菌糖酵解途径中关键酶基因的比较分析
《中国乳品工业》2014年第8期8-11,共4页王浩 王绍东 李远明 
哈尔滨市科技局青年科技创新人才(2013RFQQJ173);东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室开放基金(SB12B03)
通过比较乳酸杆菌属(Lactobacillus)中63株不同种的菌株的糖酵解途径中葡萄糖-6-磷酸异构酶(Glucose-6-phosphate isomerase,PGI)(EC 5.3.1.9)、磷酸丙糖异构酶(Triose-phosphate isomerase,TPI)(EC 5.3.1.1)、磷酸甘油酸变位酶(Phospho...
关键词：乳酸杆菌 糖酵解 系统发育 
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