胡健华

作品数：58被引量：572H指数：15
导出分析报告
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：油菜籽冷榨双低油菜籽油茶籽纯天然更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《中国油脂》《中国卫生检验杂志》《饲料工业》更多>>
所获基金：湖北省自然科学基金“八五”国家科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
植物油脱色废白土回收油脂的研究被引量：3
《武汉轻工大学学报》2016年第3期25-28,共4页胡健华 刘零怡 胡楚南 马齐兵 
植物油脱色废白土是粉末状物料,现有制油工艺和设备难以回收其中的油脂,关键是混合油中的固液分离困难。本研究指出混合油是非水介质悬浮液,存在扩散双电层,故混合油体系稳定,采用投加某种凝聚剂,使悬浮液中的固粒产生吸附-电中和作用,...
关键词：废白土 悬浮液 凝聚剂 固液分离 
浓香油菜籽仁油制取新工艺技术研究被引量：5
《武汉轻工大学学报》2016年第2期106-108,共3页胡健华 吴建宝 
针对当前浓香油菜籽油生产中的不足,研究出全新的生产工艺,生产出的浓香菜籽仁油具有质量好、香味较浓、磷脂含量极低;且工艺简单合理,极具推广应用价值。
关键词：浓香油菜籽仁油 仁皮分离 焙炒 加水调质 
高酸值米糠油脱酸脱蜡新工艺研究被引量：3
《武汉轻工大学学报》2016年第1期95-98,2,共4页胡健华 张星星 
采用卵磷脂或脂肪酸钠作增溶剂,95%乙醇为溶剂,首先对米糠原油进行液—液萃取,将含量高的脂肪酸和蜡从油中分离出来,从而简化传统的米糠油精炼工艺,提高原油的精炼得率并保留油中的天然活性物质。
关键词：米糠原油 增溶剂 液—液萃取 脱酸 脱蜡 
不同处理方法对米糠稳定化的影响比较研究被引量：7
《中国油脂》2015年第8期50-53,共4页黄宏飞 刘零怡 胡健华 
以化学法、间歇式微波法和连续式隧道微波法处理新鲜米糠,通过室温下4周储藏试验,比较不同处理方法对米糠储藏过程中酸值的影响。结果表明,不同处理方法均能有效延缓米糠变质,其中连续式隧道微波法效果最为显著。
关键词：米糠稳定化 化学法 间歇式微波法 连续式隧道微波法 
高酸值米糠毛油柠檬酸脱胶工艺条件优化被引量：2
《中国油脂》2015年第B10期59-62,共4页王娟 胡健华 刘培林 田杰 何东平 
研究了柠檬酸质量浓度、柠檬酸添加量、水添加量、脱胶温度和脱胶时间对米糠毛油脱胶效果的影响。在单因素试验的基础上，通过正交试验对脱胶工艺条件进行优化，得到的最佳工艺条件为：米糠毛油100mL，柠檬酸质量浓度0．50g／mL，柠檬...
关键词：米糠毛油 柠檬酸 脱胶 
国内外油菜籽脱皮(壳)冷榨生产技术比较被引量：1
《武汉轻工大学学报》2015年第2期36-39,共4页胡健华 刘培林 
对德国德宜宝油磨坊公司的菜籽心油生产技术和我国油菜籽脱皮冷榨生产纯天然菜籽仁油的技术进行分析比较。指出我国研制的生产工艺及设备完全可以达到国外的技术水平,生产出高档优质的食用油。
关键词：油菜籽 脱皮(壳)冷榨 菜籽心(仁)油 
美拉德反应与浓香植物油生产被引量：6
《武汉轻工大学学报》2015年第1期10-13,20,共5页胡健华 何东平 刘培林 
浓香植物油生产的香气和颜色与油籽中美拉德反应密切相关,分析了食品中美拉德反应及产品质量的影响因素,指出浓香植物油生产过程中的高温焙炒可能产生对食品安全的负面作用。
关键词：美拉德反应 浓香植物油 食品安全 
隧道微波法米糠连续稳定化技术研究
《武汉轻工大学学报》2014年第3期1-4,共4页胡健华 何东平 双杨 刘培林 王娟 
利用小型隧道式微波装置对米糠进行稳定化处理,研究了微波后米糠水分、微波的去水能力、微波时间等,并对米糠微波处理工业化进行可行性分析,认为隧道式微波装置稍作改进应用于米糠稳定化是先进的、科学合理的。
关键词：米糠 微波 稳定化 
隧道微波法米糠连续稳定化技术研究被引量：4
《粮食科技与经济》2014年第4期64-66,共3页胡健华 何东平 双杨 刘培林 王娟 
利用小型隧道式微波装置对米糠进行稳定化处理,研究了微波处理后米糠水分、微波的去水能力、微波时间等,并对米糠微波处理工业化进行可行性分析,认为隧道式微波装置稍作改进应用于米糠稳定化是先进的、科学合理的。
关键词：米糠 微波 稳定化 
化学法米糠稳定化技术研究被引量：7
《武汉轻工大学学报》2014年第1期11-13,25,共4页双杨 胡健华 何东平 刘培林 
用多种化学物质与米糠进行混合、再经储藏性能试验,分析不同化学物质对米糠稳定化的效果。研究表明,用次氯酸钙处理过的米糠与新鲜米糠进行28 d常温储藏试验,用次氯酸钙处理的米糠酸值仅为未处理米糠的21.2%,稳定化后米糠的储藏性能得...
关键词：米糠 稳定化 次氯酸钙 
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部