刘飞鸣

作品数：9被引量：23H指数：3
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发文主题：煮沸锅传热麦汁搅拌桨气液更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程机械工程更多>>
发文期刊：《酒．饮料技术装备》《石油化工设备》《化工机械》《压力容器》更多>>
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煮沸锅的热量传递（2）——煮沸锅的传热与流动研究（2）
《酒．饮料技术装备》2005年第5期50-53,共4页林兴华 刘飞鸣 胡锡文 刘海洋 
3．煮沸锅内麦汁的流动 在加热器管内的麦汁受热温度升高，使部分水沸腾产生汽泡，麦汁的密度减小，加热器管内下部麦汁的密度不变，两者的密度差产生的压差使加热管中的麦汁上升，煮沸锅内的麦汁补充到加热管内，形成全锅麦汁的对流循...
关键词：煮沸锅 热量传递 传热 循环流速 加热器 密度差 温度升高 循环流动 麦汁 
煮沸锅的热量传递——煮沸锅的传热与流动研究（1）
《酒．饮料技术装备》2005年第3期46-48,共3页林兴华 刘飞鸣 胡锡文 刘海洋 
1．前言 煮沸锅是麦汁制备中的关键设备之一。在煮沸过程中，要添加酒花，使酒花中的苦味物质和香味物质溶解在麦汁中。从而实现麦汁中蛋白质、多酚复合物的形成和分离。煮沸锅要具有一定的煮沸强度，使水分蒸发，达到麦汁所要求的浓度...
关键词：煮沸锅 热量传递 流动 传热 关键设备 麦汁制备 物质溶解 苦味物质 水分蒸发 蛋白质 复合物 酒花 香味 多酚 
煮沸锅的传热与流动研究——煮沸锅传热与流动的数值计算（3）
《啤酒科技》2004年第12期12-14,共3页林兴华 刘飞鸣 胡锡文 刘海洋 
本文介绍将煮沸锅的传热与流动简化为数值模型,按前二文的计算条件,输入到该模型中,对煮沸锅的流动与温度进行分析,可直观地观察到煮沸锅内的流场与温度场分布.通过调整结构上的某些参数,经数值计算可得到煮沸锅的最佳流场与温度场分布...
关键词：煮沸 温度 流动 调整结构 数值模型 简化 观察 研究 分析 输入 
煮沸锅的传热与流动研究——煮沸锅的传热（1）被引量：2
《啤酒科技》2004年第10期23-25,共3页林兴华 刘飞鸣 胡锡文 刘海洋 
本文介绍煮沸锅内加热器的传热设计.根据传热量,先进行内加热器的结构设计,然后对内加热器的平均传热系数进行校核计算,以确定传热面积.由于需要计算加热管的单相对流传热和沸腾传热二管段的长度比例,还需计算煮沸锅内麦汁的循环流速.
关键词：传热面积 加热器 循环流速 加热管 流动 沸腾传热 研究 煮沸 比例 校核计算 
煮沸锅的传热与流动研究——煮沸锅的流动（2）被引量：1
《啤酒科技》2004年第10期26-29,31,共5页林兴华 刘飞鸣 胡锡文 刘海洋 
本文介绍煮沸锅内麦汁的循环流动规律。麦汁循环流速的计算采用“等压差法”，即下降管路麦汁流动阻力△p1等于上升管路的总压差△px，作各循环流速相对应的下降管路的阻力变化曲线和有效压头曲线，两曲线的交点即为所求循环流速ωo值。
关键词：麦汁 总压 变化曲线 管路 传热 流动 循环流速 上升管 下降管 研究 
组合桨的气液搅拌特性实验研究被引量：7
《化工机械》2004年第2期67-70,共4页刘飞鸣 林兴华 施建强 吴志刚 
对 6种三层组合搅拌桨的功率准数及传质特性进行了实验研究。结果表明 ,1层径流型桨叶和2层混流型桨叶的组合 ,综合性能优于其他形式搅拌桨的组合 ,其功率准数比六直叶圆盘涡轮式桨叶减少 4 0 % ,且在通气下其功率下降最小 。
关键词：搅拌桨 功率准数 传质系数 
三层组合式气液搅拌桨的功率特性被引量：5
《石油化工设备》2003年第4期5-7,共3页刘飞鸣 施建强 林兴华 林明富 
功率消耗是气液搅拌操作的基本参数之一。对6种不同组合的三层搅拌桨的功率特性进行了实验研究,结果表明,在不通气时,三层六直叶圆盘涡轮桨的功率准数最大,二层轴流式和一层径向流组合桨叶的功率准数最小。在通气条件下,三层六直叶圆盘...
关键词：搅拌桨 功率特性 研究 
带隔板大直径常压容器的结构分析与实验研究被引量：10
《压力容器》2003年第2期5-7,共3页朱维波 刘飞鸣 林兴华 
带隔板大直径常压容器通常用于盛装两种物料 ,当一侧装满物料、另一侧全空情况下 ,隔板变形比较大 ,如果筒体壁厚和隔板厚度较薄时 ,可能影响该类容器的正常工作。本文通过一个典型的实例 ,用有限元分析与现场实验相结合的方法进行结构...
关键词：结构分析 隔板 大直径常压容器 实验研究 有限元分析 
糖化锅采用半圆管夹套的设计方法
《啤酒科技》2002年第12期9-11,共3页林兴华 朱维波 刘飞鸣 
本文以50m3糖化锅半圆管夹套为例,按不同的设计规范计算夹套的许用压力.然后用有限元方法对半圆管夹套进行应力分析,用以检验三种设计规范在设计半圆管夹套时的安全裕度.结果表明,按AD规范设计的半圆管夹套,对材料的利用更合理.
关键词：半圆管夹套 设计规范 有限元分析 
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