李永馨

作品数:20被引量:34H指数:3
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供职机构:广州城市职业学院更多>>
发文主题:高职院校食品类高校食品生物技术专业半乳糖更多>>
发文领域:文化科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
发文期刊:《青年与社会》《教育现代化(电子版)》《今日科技》《科教导刊(电子版)》更多>>
所获基金:广东省高等职业教育教学改革立项项目广州市高等学校教育教学改革项目广州市教育科学规划课题广东省高等教育教学改革项目更多>>
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大学生对国家助学贷款政策认知与行为研究--基于广州市五所高校的调查
《科教导刊(电子版)》2021年第19期15-17,共3页龙燕萍 李永馨 张挺 
本文通过问卷调查、随机访谈和文献搜索的方式,对广州市五所高校的大学生进行国家助学贷款政策认知与行为选择情况调查研究,针对大学生对国家助学贷款政策的认知程度、申请情况、态度看法与行为选择等方面进行了调查统计,对国家助学贷...
关键词:国家助学贷款 认知情况 存在问题 对策建议 
传统文化引导高校青年学生社会主义核心价值教育的逻辑与策略研究
《今日科技》2021年第1期45-47,共3页龙燕萍 于战明 李永馨 
2018年度广州市教育科学规划课题“地方优秀传统文化资源在大学德育中的运用研究”资助项目(201811767)。
应对全球化对高校青年学生价值观带来的冲击、提升高校思想政治教育的实效性和引导青年学生走出价值选择的误区,需要发挥中华优秀传统文化的教育功能。家国情怀教育能为青年学生价值观形成奠定基石,仁爱教育为落实立德树人任务营造良好...
关键词:传统文化 引导 青年学生社会主义核心价值观教育 逻辑 策略 
高职院校食品类实训室安全管理探究被引量:1
《实验室科学》2020年第2期205-207,210,共4页郑玉玺 贾强 李永馨 董蕾 张挺 
广州市高等学校第九批教育教学改革研究项目(项目编号:2017F09)。
安全是实训室顺利开展教学科研等工作的重要前提条件。高职院校以培养专业技能型人才为主要目标,实训教学学时占比大,科研任务较重,社会服务项目密集。因此,如何保障实训室的安全工作已成为高职院校实训室管理的重要环节。以国内近几年...
关键词:高职院校 食品类实训室 安全管理 
当前大学生校园网贷现状分析与对策研究——以广州城市职业学院为例
《青年与社会》2019年第19期165-167,共3页龙燕萍 李永馨 
随着互联网经济迅速发展,校园网贷为学生提供了便捷的小额贷款服务,为学生快速融资创造了条件,但其夸大、虚假的宣传使部分学生养成不良消费习惯,高额利息给学生带来沉重经济负担和心理压力,同时给高校思想教育工作带来诸多困扰。目前,...
关键词:校园网贷 现状分析 对策研究 
长期贮存的某酱香型白酒风味物质成分变化分析被引量:13
《广州城市职业学院学报》2019年第1期28-33,共6页江津津 李永馨 李崇高 彭述辉 陈松 
2018年度广东省科技创新战略专项资金(基础与应用基础研究方向;2018A030313075);2018年广州市高校创新创业教育项目(201709k03);2017年广州市教学成果培育培优项目
采用固相微萃取-顶空-气质联用技术,对贮藏20年的某酱香型白酒进行香味化合物检测,与该酱香型白酒的新酒的挥发性成分进行比对,结合感官品评结果进行比较分析,再检测贮存前后的游离氨基酸变化情况,探索白酒长期贮存后的风味物质和游离...
关键词:酱香型白酒 风味物质 成分 
创新型社会背景下高职院校学生创业能力培养途径的可行性分析被引量:3
《教育教学论坛》2018年第30期247-249,共3页黄利华 李永馨 张挺 彭述辉 
"2015年广东省高等职业教育教学改革项目GDJG2015162";"广州市高等学校第六批教育教学改革项目"政校企合作共建二级教学实体探索和长效机制研究-以萝岗食品学院为例
现阶段,随着我国就业压力不断增大,对于高职院校来说,培养学生创业能力是其教育教学活动中的重要内容之一。但是现阶段高职院校对学生创业能力的培养来说,还存在许多问题。对此,本文主要从对高职院校培养学生创业能力的重要意义入手,通...
关键词:高职院校 创业能力 重要意义 问题 有效途径 
行业调研引领的食品生物技术专业“双创”教育研究
《广东化工》2018年第7期289-291,共3页江津津 李永馨 贾强 倪明龙 徐艳芳 林金莺 
广东省高等职业教育教学改革项目"高职-本科协同培养食品类高素质应用型本科人才的研究与实践"(编号"GDJG2015167");广州市高等学校教育教学改革立项项目"高职食品生物技术专业教学标准研制的探索与实践-以广州城市职业学院为例"(编号:2017A14);2017年广州市教学成果培育培优项目"高职食品生物技术专业教学的改革与实践"(编号:2017033);2018年广州市高校创新创业教育项目"创新创业教育与食品生物技术综合实训课程深度融合的研究与实践"(编号:201709k03)
创新创业教育是分阶段分层次进行的创新思维培养和创业能力锻炼的教育,"行业调研"是创新创业的出发点,也是高等职业院校创新创业教育的切入点。本文阐述了高职学生开展行业调研的必要性,以"益生菌"行业调研为例,通过调研引领高职食品生...
关键词:行业调研 高职食品专业 创新创业教育 益生菌行业 
基于工作过程的高职专业教学标准研制——以广州城市职业学院食品生物技术专业为例被引量:1
《广州城市职业学院学报》2018年第1期87-92,共6页江津津 张挺 李永馨 贾强 倪明龙 郑玉玺 黄利华 
2015年广东省高等职业教育教学改革项目(GDJG2015167);2015年广东省高等职业教育教学改革项目(GDJG2015162);广州市高等学校第八批教育教学改革立项(2017A14);2018年广州市高校创新创业教育项目(201709k03)
高等职业学校专业教学标准的研制和修订旨在深化教学改革,提高教学质量,让学生达到高素质技能型人才的标准,以便迅速适应工作岗位。基于工作过程的高职专业教学标准在教学内容和课程体系安排上充分体现专业教学内容与职业岗位对接,符合...
关键词:工作过程 高职 专业教学标准 
探究政校企合作人才培养模式的开展对学生发展的重要性被引量:1
《教育现代化(电子版)》2017年第24期6-7,共2页黄利华 李永馨 贾强 张挺 江津津 
"2015年广东省高等职业教育教学改革项目GDJG2015162"和"广州市高等学校第六批教育教学改革项目"政校企合作共建二级教学实体探索和长效机制研究-以萝岗食品学院为例;2015年广东省协同育人平台--萝岗食品学院协同育人平台建设项目研究成果;广东省教育厅教改项目(GDJG2015167);广州市2014年高职教育综合改革攻关项目:高职与本科协同培养专业学士的教学模式改革研究--以食品营养与检测专业为例
政校企合作人才培养模式是现代社会高速发展下资源整合的结果,三者合作将最大程度为学生培养提供各种便捷,促进学生更好发展,因此政校企合作人才培养模式的开展对学生发展具有重要作用,笔者以此为研究点,进行重要性研究探讨。
关键词:政校企合作 人才培养 学生发展 
产学研及“互联网+”创业培养模式探索——以食品加工类课程为例被引量:1
《广州城市职业学院学报》2016年第3期98-100,共3页林金莺 李永馨 
本文介绍了食品加工类课程创业模式的教学改革与教学实践的体会。将企业的部分研究项目由大学生承担,并进行有偿技术合作。同时,引导有营销兴趣的学生采用"互联网+"进行营销体验。这种教学模式使学生的学习积极性得以大大提高,并在学校...
关键词:食品加工 产学研 创业培养模式 互联网+ 教学方法 
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