高翠娟

作品数：16被引量：35H指数：4
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供职机构：临沂大学更多>>
发文主题：代谢工程解脂耶氏酵母酵母菌株微生物更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《微生物前沿》《食品安全质量检测学报》《生态科学》《中国生物工程杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目博士科研启动基金更多>>
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微生物学课程思政教学探索与实践被引量：3
《黑龙江农业科学》2024年第2期81-86,共6页刘晶晶 梁鑫鑫 高翠娟 
临沂大学本科教学改革研究项目(JG2021M51);《发酵工程》“课程思政”示范课程(K2021SZ175)。
微生物学课程是生命科学专业一门重要的专业必修课程,具有基础性、系统性和综合性,该课程涉及的学科领域广、应用性强。加强微生物学课程思政教学是适应教书育人和立德树人的时代需求。本文阐明了在微生物学课程中开展思想政治教育的必...
关键词：微生物学 课程思政 思政元素 
漆酶的功能特性与微生物生产研究进展
《微生物前沿》2023年第4期121-129,共9页孙雨 张海伦 王文博 谭福民 高翠娟 刘晶晶 
漆酶是一种多酚氧化酶,分子结构含铜,可以分解生物胺、木质素以及多种酚类物质,在生物检测、食品工业和废水处理等方面都有着广泛的应用价值。本文首先综述了漆酶的酶学特征,并对漆酶的生物功能和应用进行了解释说明,进而分析了产漆酶...
关键词：漆酶 酶学特征 微生物法 生物修复工程 
一株耐甲醇的酯香微杆菌的特性研究
《山东农业大学学报（自然科学版）》2023年第6期852-857,共6页张宇宁 鲁政武 王文博 高翠娟 陈之群 刘晶晶 
山东省自然科学基金(ZR2020QC007);中央引导地方科技发展专项资金项目(YDZX2021070)。
本研究以自酿葡萄酒中分离出的一株酯香微杆菌(Microbacterium esteraromaticum)为研究对象,旨在探究该菌对不同浓度的甲醇和不同环境pH的耐受性、产絮凝剂的特性及其对不同油脂的降解能力。实验结果表明该菌可以在最高10%浓度的甲醇培...
关键词：酯香微杆菌 耐甲醇 絮凝剂 降解油脂 
土壤中抗生素产生菌的分离、鉴定及抗菌活性分析
《乡村科技》2022年第18期130-133,共4页王淑娟 高翠娟 刘晶晶 
山东省自然科学基金“代谢工程改造解脂耶氏酵母合成苹果酸的关键问题研究”(ZR2020QC007)。
从土壤中分离得到7株抗生素产生菌,对7株抗生素产生菌进行16S rDNA和18S rDNA测序。结果表明,菌株S1~S7分别为产红青霉、杂色曲霉、委内瑞拉链霉菌、山丘链霉菌、墨西哥链霉菌、华丽黄链霉菌和溶藻链霉菌。对7株抗生素产生菌进行抗菌试...
关键词：抗生素产生菌 筛选 鉴定 抗菌活性 
乳酸菌发酵蜜桃果酱制作过程中理化性质和关键香气成分演化研究被引量：7
《食品安全质量检测学报》2022年第9期2745-2754,共10页胡航伟 高翠娟 孙杰 冷鹏 彭善丽 王亮 刘云国 
山东省重点研发计划项目(2019YYSP026);浙江大学山东(临沂)现代农业研究院服务地方经济发展项目(开放课题)(ZDNY-2020-FULY02014)。
目的 探究乳酸菌发酵蜜桃果酱制作过程中的品质特性及挥发性香气化合物变化情况,筛选关键呈香物质。方法 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定乳酸菌发酵蜜桃果酱挥发性风味物质变化。同时,测定样品的总多酚、总黄酮、有机酸、色泽...
关键词：蜜桃果酱 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法 乳酸菌 风味物质 气味活度值 
哈茨木霉生物降解木质纤维素研究进展被引量：5
《山东农业大学学报（自然科学版）》2021年第5期886-892,共7页宋以梅 刘晶晶 高翠娟 
国家自然科学基金资助项目(31700074)。
20世纪工业革命以来,不可再生资源的持续大量消耗已无法支撑经济的长期飞速发展和人类社会的需求。在绿色循环经济的引领下,来源广泛、价格低廉且可再生的木质纤维素为代表的生物质被认为是世界第四大能源。利用微生物进行生物质降解是...
关键词：哈茨木霉 降解 木质纤维素 
工业微生物解脂耶氏酵母及其应用研究被引量：6
《中国生物工程杂志》2020年第9期77-86,共10页宋以梅 贾秀伟 李树标 高翠娟 
国家自然科学基金(31700074);2019年省级大学生创新创业项目(201910452050)资助项目。
解脂耶氏酵母是一种可利用多种底物发酵生产多种产品的非常规酵母,环境适应性强、易培养、安全性高。因此,该物种作为一种新型的生物工程菌株引起了科学界的广泛关注。近年来,工业生物技术因绿色、循环、低碳等优势成为新兴工业技术,在...
关键词：解脂耶氏酵母 代谢生产 工业生物技术 
解脂酵母利用木糖研究进展
《山东工业技术》2020年第1期22-25,共4页孙琳 张浩 薄文文 刘建阳 高翠娟 
2019年省级大学生创新创业项目(201910452050)。
解脂酵母(Yarrowia lipolytica)是近年来被广泛研究的非常规酵母。野生型解脂酵母不能利用木糖,辅助代谢工程引入木糖代谢途径可以拓宽解脂酵母的底物谱。本文主要概述了解脂酵母表达载体的构建,并对解脂酵母利用木糖的研究进展进行简...
关键词：解脂酵母 木质纤维素 木糖 
中国东部地区黑葡萄穗霉(Stachybotrys chartarum)菌多样性分析及其生态位研究被引量：2
《生态科学》2019年第1期79-86,共8页钟文文 张海娟 赵志龙 高翠娟 许俊杰 
山东省自然基金资助项目(ZR2017LC001;ZR2016P22);国家自然基金项目(31040005);2017年临沂大学大学生创新创业训练项目校级重点项目(201710452024);山东省重点研发计划(2016GSF121019);山东省科技发展计划项目(2010GN-C10928)
黑葡萄穗霉能产生多种毒素,严重影响人类健康和生活,因而受到了科学界广泛关注。从中国东部地区不同生境中,采集261份样品,分离获得丝孢菌13属33种,其中黑葡萄穗霉1142株,对其菌株资源多样性和生态位进行研究,目的是为我国防控黑葡萄穗...
关键词：黑葡萄穗霉 生态位 菌株资源 真菌毒素 多样性分析 
山东省苍山大蒜(Allium sativum)贮藏期新病原菌的分离与鉴定被引量：4
《安徽农业科学》2018年第21期140-144,151,共6页钟文文 刘婷婷 赵志龙 高翠娟 安冬玉 王一宇 许俊杰 
2017年山东省自然基金项目(联合专项)(ZR2017LC001);2017年临沂大学大学生创新创业训练项目校级重点项目(201710452024)
对临沂市兰陵县苍山大蒜贮藏期病害情况进行了调查,采用柯赫氏法则和病斑显微观察法对病原菌株lyu20170012进行了验证,并通过形态学特征和r DNA ITS序列分析对其进行了鉴定。结果表明,从病斑上分离得到4种真菌和1种细菌,经致病性检测发...
关键词：尖孢镰刀菌 大蒜鳞茎病害 柯赫氏法则 病原菌 
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