王红

作品数：7被引量：70H指数：4
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供职机构：河北师范大学更多>>
发文主题：人工色素饮料高效液相色谱法同时测定高效液相色谱环磷酸鸟苷更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业》《中国食品学报》《理化检验（化学分册）》《中国粮油学报》更多>>
所获基金：河北省科学技术研究与发展计划项目河北省科技支撑计划项目国家质检总局科技计划项目河北省科技计划项目更多>>
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环介导等温扩增技术检测醋化醋杆菌
《中国食品学报》2016年第5期230-237,共8页周巍 付晓华 章晶晶 杨岚 王红 张岩 张志胜 
河北省质量技术监督局科技计划项目(100108)
为实现醋酸菌的快速灵敏检测,以醋化醋杆菌为代表菌株,首次使用环介导等温扩增技术(LAMP)进行16S-23S ITS r RNA核酸扩增,通过特异性检测后对反应条件进行优化,并对扩增产物的检测方法进行比较。结果表明,该组引物特异性强,优化的25μL...
关键词：醋酸菌 醋化醋杆菌 LAMP 灵敏度 产物检测 
果葡糖浆中干物质含量检测方法研究被引量：2
《食品工业科技》2015年第8期78-81,共4页王娣 毛琏 王红 田丽娜 张兰天 
河北省科技计划项目(12275535,14455507D)
采用四种方法(折光法、直接干燥法、减压干燥法、卡尔·费休法)检测了果葡糖浆样品中干物质的含量,讨论了上述方法的适用性、准确性和回收率。结果表明:折光法的回收率为95.95%,卡尔·费休法的回收率为98.83%,直接干燥法(105℃、16h、...
关键词：检测方法 干物质含量 果葡糖浆 折光法 直接干燥法 减压干燥法 卡尔·费休法 
高效薄层色谱法同时快速检测饮料中26种人工色素的研究被引量：23
《食品工业》2014年第8期238-242,共5页张兰天 王红 王利军 匡林鹤 张会军 付晓华 
河北省科学技术研究与发展计划项目(11277163)
利用高效薄层色谱技术建立了检测饮料中26种人工色素的快速定性和定量分析方法。饮料样品1︰1稀释后直接在高效薄层铝板点样展开,通过颜色和Rf与26种人工色素标准薄层色谱板对比定性,薄层色谱扫描仪定量。该方法无需前处理,能够快速定性...
关键词：高效薄层色谱 人工色素 快速检测 
棉籽油中DNA不同提取方法的比较研究被引量：7
《中国粮油学报》2014年第3期42-46,共5页付晓华 张岩 张薇 王红 吴涛 周巍 
河北省质量技术监督局科研项目(2011ZD06)
在食用油DNA提取的SDS法和国标法基础上,设计5种不同方案对15种来自不同生产厂家及加工精度的棉籽油进行DNA的抽提,通过比较各来源DNA提取液中内源基因tRNALeu的PCR扩增结果判断DNA的提取效率;并对方案5获得的DNA样品进行外源基因FMV35S...
关键词：棉籽油 DNA提取 富集 转基因物种 
应用激光拉曼光谱法检查核桃油的掺假被引量：4
《理化检验（化学分册）》2014年第1期23-26,共4页王红 付晓华 王利军 匡林鹤 张兰天 
河北省质量技术监督局科技计划重点项目(100103)
应用激光拉曼光谱法对掺入其它植物油(如大豆油、花生油、玉米油、棕榈油或棉籽油)的核桃油进行检测.从上述6种纯植物油的拉曼光谱图中取6个主峰的相对拉曼光谱强度为变量进行主成分分析,从所得的二维散点图可知核桃油与其它5种油均分...
关键词：激光拉曼光谱法 核桃油的掺假 主成分分析法 定量分析 
拉曼光谱快速鉴别花生油掺棕榈油的研究被引量：18
《中国油料作物学报》2013年第5期604-607,共4页王利军 王红 谢乐 付晓华 刘海滨 张兰天 
国家质检总局科技项目(2010QK107)
本文利用激光拉曼光谱实现了纯花生油中掺棕榈油的快速定性鉴别和定量分析。通过因子分析法的二维因子图,能够定性鉴别纯花生油和掺棕榈油的花生油;通过最小二乘法建立的拉曼光谱相对峰强度(Y)与掺入棕榈油的质量百分数(X)之间的线性方...
关键词：拉曼光谱 纯花生油 掺伪鉴别 因子分析法 最小二乘法 
高效液相色谱法同时测定浓缩枣汁中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的含量被引量：17
《食品科学》2009年第18期321-322,共2页张岩 吕品 王红 张敬轩 李挥 刘敬泽 
河北省科技支撑计划项目(07276709D;09276906D)
应用高效液相色谱法建立浓缩枣汁中环磷酸腺苷(cAMP)和环磷酸鸟苷(cGMP)的检测方法。结果表明,cAMP和cGMP在0～50mg/L线性范围内均具有良好的线性关系,方法检出限(LOD)为0.1mg/kg;两种环核苷酸的平均回收率在82.2%～99.3%之间,相对标准...
关键词：高效液相色谱 浓缩枣汁 环核苷酸 测定方法 
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