贾琳斐

作品数:6被引量:78H指数:5
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供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文主题:多糖响应曲面法优化分离纯化响应曲面法海红果更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
发文期刊:《食品科学》《西北植物学报》《食品工业科技》《农产品加工(下)》更多>>
所获基金:陕西省自然科学基金更多>>
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响应曲面法优化海红果水溶性多糖提取工艺及抗氧化活性的研究被引量:10
《食品工业科技》2014年第10期252-257,共6页贾琳斐 郭姣 李清宇 范巧宁 张伟刚 彭晶 段玉峰 
陕西省自然科学基金项目(2003B08;2006B16)
采用响应曲面法优化海红果水溶性多糖(MPB)提取工艺的条件。在单因素实验基础上依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度86℃,提取时间4h,料液比1∶28g/mL,MPB的实际提取率可达8.33%。用MPB对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2-·...
关键词:海红果 多糖 响应面分析 抗氧化活性 
响应曲面法优化热水浸提红托竹荪多糖的工艺研究被引量:16
《食品工业科技》2013年第18期269-274,共6页张伟刚 范巧宁 贾琳斐 彭晶 程玉江 王蓓蓓 段玉峰 
陕西省科学自然基金项目(2012JM3014)
以红托竹荪为原料,用热水浸提法提取其多糖。在单因素实验基础上,采用响应曲面法对提取工艺进行优化,最后通过Box-Behnken设计建立了热水浸提红托竹荪多糖的二次多项式模型,并得到了优化提取工艺条件为:浸提时间3.5h,浸提温度75℃,料液...
关键词:响应曲面法 热水浸提 红托竹荪 多糖 
板栗多糖的分离纯化、结构分析及抗疲劳作用的研究被引量:33
《食品与生物技术学报》2013年第7期767-772,共6页李清宇 杨颖 贾琳斐 彭晶 戴成国 段玉峰 
陕西省自然科学基金项目(2006B18)
作者对板栗多糖进行了分离纯化和结构分析,并对其抗疲劳作用进行了研究。气相色谱分析结果显示板栗多糖CPS-a的单糖组分及其摩尔比为葡萄糖∶甘露糖∶木糖∶阿拉伯糖=7.1∶6.2∶5.1∶4.1,CPS-b的单糖组分及摩尔比为葡萄糖∶果糖∶甘露...
关键词:板栗 多糖 结构 抗疲劳 
响应曲面法优化大高良姜黄酮酶法提取工艺被引量:10
《食品科学》2013年第14期169-172,共4页彭晶 杨颖 牛付阁 李清宇 贾琳斐 段玉峰 郭行 
为研究大高良姜活性成分,选用纤维素酶法提取大高良姜黄酮,并选取酶添加量、酶解时间、酶解温度和酶解pH值4个因素进行单因素试验,在此基础上以4个因素为自变量,提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法,建立数学模型确...
关键词:大高良姜 黄酮 纤维素酶法提取 响应曲面法 
蒲公英糖蛋白体内外抗氧化作用研究被引量:5
《西北植物学报》2012年第12期2486-2491,共6页贾琳斐 杨颖 李清宇 彭晶 马婷婷 李淼 段玉峰 
陕西省自然科学基础研究计划项目(2006B18)
为了探讨蒲公英糖蛋白(TMGP)体内外抗氧化活性,采用H2O2、Fe2+、DPPH.和总抗氧化能力反应体系,检测蒲公英糖蛋白体外抗氧化活性,并与VC进行比较;同时建立D-半乳糖所致衰老小鼠模型,测定并比较TMGP组与模型组的血清、肝脏和脑内MDA含量和...
关键词:蒲公英 糖蛋白 自由基 抗氧化 
杜仲籽油的提取及其微胶囊的制备被引量:5
《农产品加工(下)》2012年第10期81-85,89,共6页马婷婷 郝果 贾琳斐 张翔 田呈瑞 付成程 
以杜仲籽为原料,采用索式提取法对杜仲籽油进行提取及工艺优化研究,并采用复凝聚法研究杜仲籽油微胶囊化工艺条件。研究结果表明,采用正己烷萃取杜仲籽油的最优条件为:萃取试剂与杜仲籽比例为7.5:1(mL:g),萃取温度为85℃,萃取时间为6 h...
关键词:杜仲籽 杜仲籽油 提取 微胶囊 
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