张鹏

作品数：11被引量：34H指数：4
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供职机构：杨凌职业技术学院更多>>
发文主题：多酚类物质石榴皮实验实训波浪研磨装置更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程文化科学金属学及工艺更多>>
发文期刊：《养殖与饲料》《杨凌职业技术学院学报》《食品工业》《现代农机》更多>>
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金银花提取物对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响
《家禽科学》2025年第3期19-21,共3页邓留坤 张鹏 
陕西省重点研发计划一般项目“‘秦药’资源用于中草药饲料添加剂的研究与应用”(2023-YBNY-111)。
为探究不同剂量金银花提取物对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响,本试验选用80羽60周龄的攸县麻鸭,随机分为4组,对照组、低剂量金银花提取物组、中剂量金银花提取物组和高剂量金银花提取物组,分别在基础日粮中添加0%、1%、2%、4%的金银花提...
关键词：金银花提取物 蛋鸭 生产性能 蛋品质 
“双高计划”背景下高职院校实验实训条件建设探析被引量：1
《杨凌职业技术学院学报》2022年第4期74-77,共4页张鹏 邓留坤 仇薪鑫 贾燕青 
培养高素质技术技能人才是高职院校的主要目标,学生的实践技能主要在实验实训室内得到综合培养,高职院校高标准的实验实训条件建设,成为培养高质量技术技能人才的条件保障,也成为学校办学水平和办学实力的综合体现。基于此,在“双高计...
关键词：高职院校 实验实训 问题路径 
饲料常规检测误差产生原因与控制方法分析
《现代农机》2022年第5期119-121,共3页张鹏 邓留坤 周庆安 何爽 
饲料常规检测是饲料品质控制的有效措施,检测过程中产生误差是不可避免的,误差的大小影响到检测结果的准确性和可靠性。误差产生的原因很多,文章从操作人员、仪器试剂条件、检测环境和检测操作技术等方面进行分析,并提出控制误差的有效...
关键词：饲料 常规检测 误差控制 
饲料实验室常规分析安全风险管控探析被引量：1
《养殖与饲料》2022年第10期128-130,共3页张鹏 邓留坤 何爽 
在实验室饲料常规分析中,经常用到强酸强碱、可燃性液体等危化品,以及高温炉等高温设备,管理或操作不当,极易造成安全事故的发生。规范操作流程,避免在工作过程中发生安全事故尤为重要。为此,本文从粗灰分测定安全、粗蛋白质测定安全、...
关键词：饲料实验室 常规分析 安全管控 
BIM技术在校园建筑物管理中的应用
《科技风》2021年第15期127-129,共3页姚宇峰 张小林 王琦 王锋 闫龙 张鹏 
杨凌职业技术学院2018年度自然科学研究基金项目(A2018029)。
校园中建筑物种类繁多,为了将教学大楼、学生宿舍、学生食堂和其他建筑分类管理,运用BIM技术可将其呈现在三维视觉场景中,这样可以观看任何一个建(构)筑物的三维视觉场景,以此展现出建(构)筑物的外观、尺寸、材料和其他相关信息,促进每...
关键词：BIM技术 三维 建筑物 管理 
陕西面皮保鲜技术的优化被引量：3
《贵州农业科学》2018年第7期145-148,共4页龙明华 唐丽丽 祝战斌 马兆瑞 张红娟 张鹏 
杨凌职业技术学院科学研究基金项目"电商平台下的陕西面皮保鲜技术研究"(A2016039)
为适应当前社会消费模式,延长传统面皮的保质期,以感官评价分值、微生物污染程度为评价指标,对面皮含水量、乳化剂使用和贮藏温度3种影响面皮保质期的因素进行考察。结果表明:面皮的最佳保鲜参数为面皮含水量62%、乳化剂采用硬脂酰乳酸...
关键词：面皮 保鲜技术 感官评价 陕西 
超声波辅助提取洋葱精油的工艺优化被引量：4
《贵州农业科学》2016年第11期149-151,共3页龙明华 张鹏 王智民 
为更好地开发利用洋葱,以洋葱精油得率为评价指标,考察萃取溶剂种类、料液比、萃取温度、萃取时间和超声波功率对精油得率的影响,并在单因素试验基础上,通过正交试验优化其工艺条件。结果表明:在以二氯甲烷为萃取溶剂、萃取温度35℃、...
关键词：超声波 洋葱精油 提取工艺 
石榴皮多酚类物质提取工艺研究被引量：8
《山西农业科学》2015年第9期1179-1182,共4页唐丽丽 刘邻渭 马兆瑞 张鹏 
杨凌职业技术学院科学研究基金计划项目(A2013005)
以干燥石榴皮粉末为原料,通过单因素试验和正交试验,研究从石榴皮中提取多酚类化合物的最佳工艺。结果表明,料液比和提取温度对总多酚得率影响较大,最终确定了石榴皮多酚类物质提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%,提取时间90 min,料...
关键词：石榴皮 多酚类物质 提取 
石榴皮多酚类物质研究进展被引量：13
《农产品加工（创新版）（中）》2014年第12期58-59,63,共3页唐丽丽 张鹏 
现代科学研究证实,石榴中富含生物活性物质,尤其是石榴果皮中多酚类物质含量非常丰富,石榴皮中富含多酚类物质,其具有多种生物学活性,对于人类的健康具有积极的作用。对石榴皮多酚类物质的化学成分和保健功能进行综述。
关键词：石榴皮 多酚 生物活性 
山羊乳农家干酪加工中凝乳酶的筛选研究
《食品工业》2012年第10期85-87,共3页马兆瑞 祝战斌 姚瑞祺 张鹏 王智民 
陕西省科技厅下达的农业攻关项目;项目名称:奶产品标准化生产及产业化;项目编号:2008K01-07
选取5种凝乳酶应用于山羊乳农家干酪加工,通过不同凝乳酶在山羊乳农家干酪生产中的凝乳特性、干酪出品率及对干酪品质影响三方面试验研究,结果表明:液态小牛皱胃酶是山羊乳农家干酪加工的最佳凝乳酶,微生物凝乳酶次之,番木瓜蛋白酶不适...
关键词：山羊乳 农家干酪 凝乳酶 
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